Jelen, sarna???

[noemip]

Sorry, ze bez polskich czcionkow, ale pisze z mojego kraju.
Czy ktos z Was probowal mieso z jelenia albo sarnine? Ja wlasnie dostalam
kawalek jelenia, i z jednej strony sprobowalabym, z drugiej potwornie sie
boje. Mala miala b. silne objawy po koninie, ktora jest niby hipoalergiczna.
Takie objawy miala wczesniej tylko po mleku. Moze to reakcja krzyzowa? Zdaje
sie, ze jelen jest blizszym krewniakiem krowy niz kon. Z drugiej strony moj
dziadek byl caly wysypany, jak podczas wojny zjadl konine, a po mleku nigdy
nic nie mial.
Poradzcie, pliz! Nie wiem, co mam zrobic!
Z gory wielkie dzieki

Noémi

[mamaczarusia]

Całą dziczyznę jako taką polecała swego czasu nam pewna p.alergolog, ale jakoś
nie wypróbawałam podając ją dziecku.Nie ze strachu czy obaw,ale jej po prostu
nie miałam.

[kruffa]

Na twoim miejscu spróbowałabym podać.

Kruffa

[agapb]

Witaj Noemi!

Kiedyś Ci pisałam, że Kajtuś je dzika. Od tamtej pory udało nam sie wprowdzić
właśnie mięso jelenia. Kajtus ze swoim IgE ponad 300 bardzo dobrze toleruje to
mięso. Jednak jeleń je zupełnie co innego niż koń. Koń dostaje też jabłka i
marchew, które wiadomo , że uczulają. Jeleń natomiast zje tylko to co znajdzie
w lesie. Uważam, że warto spróbować, szczególnie, że jest bardzo smaczny.
Możesz go przyrządzić w ten sam sposób o jakim Ci pisałam w przypadku dzika.
Co do sarny, to nasz leśniczy uważa, że z uwagi na tzw ujemny bilans
energetyczny nie jest wskazana dla dzieci a raczej dla osób które się
odchudzają. Natomiast jeleń i dzik jak najbardziej. Pozdrawiam i życzę
wszystkiego dobrego w Nowym Roku
Aga i Kajtuś