urodzinki

[magracka]

Wkrótce mój synek kończy 3 latka, czy znacie przepis na dobre ciasto bez mleka
i margaryny, za to na oleju i jajkach przepiórczych? A jak jest ewentualnie z
proszkiem do pieczenia,w diecie alergika ? Proszę o radę

[moonlin]

Witaj,

Mój synek też jest alergikiem, ma skończone 2,5 roku i jest bezglutenowy i
bezmleczny. Mam taką książkę z przepisami, to mogę coś Ci poszukać
Napisz mi na priva na gazetowy co może jeść, jakie produkty mogą być w tym
cieście i coś na pewno znajdę
Proszek do pieczenia ja kupuję specjalny bezglutenowy w sklepie ekologicznym,
zresztą jak większość produktów dla mojego małego...

Pozdrawiam
moonlin

[kruffa]

Nic prostszego - zwykły biszkopt, potem nasączony sokiem, a do tego na wierzch
galaretka zrobiona z soku i agar agar.

Kruffa

[magracka]

Biszkopt to dobry pomysł, ale co to jest agar agar? zwykła żelatyna odpada bo
nie może jeść wieprzowiny, pozdrawiam serdecznie

[dziunia_f]

Agar-agar otrzymywany jest z krasnorostow, nie ma wiec nic wspolnego ze
zwierzakami Mozna go dostac w sklepach ze zdrowa zywnoscia. Doslonale
zastepuje zelatyne. Moje dziecie dzis ma urodzinki i wlasnie wyprodukowalam mu
taki tort-biszkopt, galaretka z roznymi owocami z mrozonek na bazie agar-agar
wlasnie. Zrobilam jeszcze jeden deser. Mleko sojowe schlodzone(moze byc tez
ryzowe, w zaleznosci od tego jakie Maluch toleruje) spienilam mikserem, do tego
dodaje taka wlasnie galaretke (juz tezejaca) z soku domowej roboty (z troche
wieksza iloscia agar-agar niz zwykle), miksuje to jeszcze razem, na koniec
wrzucam owoce i wlewam do formy na babke. Wychodzi z tego taki piankowy
deser-pychota. I wyglada tez super