prowokacja glutenem

[anetinus]

Córka ma 16 m-cy , gluten wprowadziłam jej około 10 m-ca i zareagowała bardzo
silna alergią. Dlatego teraz chce jej go wprowadzić delikatnie (poprzednio
dałam jej kawałek chleba, teraz już troszeczkę poczytałam na temat alergii i
jestem zdecydowanie ostrożniejsza. Na pierwszy rzut poszła kasza manna i
zajada się nią od ponad miesiąca, więc myślę, że mogłabym już coś innego
spróbować. Tylko co? Dodam jeszcze, że mimo wszystko kaszy daję jej około
dwóch łyżek dziennie, więc może zamiast wprowadzać dac jej np miseczkę kaszy.
Czy możliwe, że wieksza ilość moze ją dopiero uczulić, czy jesli teraz nic jej
nie jest to bedzie juz dobrze? Będę wdzięczna za każdą radę.

[aleksandra19811]

Proponuję orkisz, jest to najdelikatniejszy gatunek
pszenicy, dobrze się przyswaja i jest lekkostrawny.
Może być kasza z orkiszu, makaron z orkiszu ..

[kruffa]

Nie za bardzo rozumiem pytanie. Wprowadzenie glutenu zaczęłaś "z grubej rury" -
kasza manna to pszenica, a pszenica zawiera najwiecej glutenu ze wszystkich
zbóż. Tak więc teraz możesz (jesli chodzi o gluten) wprowadzać co ci się podoba,
bo nic już nie zawiera go więcej ponad to co dostaje twoje dziecko.
A w chlebie są 3 silne alergeny: pszenica, gluten i drożdze.

Kruffa

[kasiiaa23]

czesc, ja przegladam rozne fora na temat alergii i glowa mi peka bo wszystko
jest tak skaplikowane!! moj synek skonczyl roczek i jest alergikiem z dnia na
dzien ucze sie wszystkigo na temat tych alergii, staram sie urozmaicac mu diete
ale nie bardzo wiem co powinno byc pierwsze a co ostatnie. ostatnio probowalismy
wprowadzic gluten i klapa (wysypany na calym cialku) ale nie wiedzialam ze
chleb nie powinien byc podany tak od razu Prosze wiec o jakakolwiek podpowiec
jak powinnam wprowadzac delikatniej ten gluten >

[aneta_szu]

dokładnie jak napisała Kruffa pszenica to próba z grubej rury...
ja zaczełabym od kaszy jęczmiennej, żyta...
ale jak Twoje dziecko toleruje juz kasze manną to dobrze rokuje

[anetinus]

córka jest pod opieka alergologa i to właśnie ona kazała zacząć od kaszy, kasza
jeczmienna jest juz przetestowana i jest ok. Lekarka podejrzewa u Zosi
nietolerancję pszenicy (ale wspomniała tez o celiakli -oby nie) dlatego zaczelam
od kaszy manny. dzieki za rady postaram sie zdobyc orkisz. Pytam na forum bo na
wizyte dlugo bede czekac a moze warto juz cos wprowadzic skoro pierwsza
prowokacja sie udala.

[zosiad]

Tak się zastanawiam - po co właściwie chcesz koniecznie wprowadzać
gluten ? Tym bardziej, że juz wiesz o problemie . Nie lepiej
poczekac o wiele dłużej ? Przecież nie ma obowiązku jedzenia
glutenu ani nie zawiera on nic tak cennego aby dziecko musiało go
jeść. Jest przeciez tyle innych rzeczy. Kasza jaglana, kasza
gryczana, kukurydziana, ciecierzyca, róznego rodzaju fasole,
quinoa, amarantus...