Forum eDziecko eRodzice emama
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    Krem do bezy… o mące

    02.10.25, 23:53
    Mam mrożone maliny i chciałam zrobić krem do bezy z mascarpone. W przepisie Ania gotuje , takie maliny łączy się z cukrem i mąką ziemniaczaną. Nie mogę jej użyć, bo mam mąkę, która może zawierać gluten a tort ma być bezglutenowy. Czy zamiast tej mąki mogę użyć do malin budyniu ( mam bezglutenowy)?
    Obserwuj wątek
      • tiarav Re: Krem do bezy… o mące 02.10.25, 23:58
        A budyń jest na bazie mąki ziemniaczanej? Jeśli tak, to ja bym śmiało zastępowała.
        • snakelilith Re: Krem do bezy… o mące 03.10.25, 00:06
          Budynie są głównie na bazie skrobii kukurydzianej i ta jest bezglutenowa.
          Tak, można stosować zamiennie do ziemniaczanej.
          Polecam budyń o smaku śmietankowym, nie waniliowym. Stosuję do wielu kremów, gdzie są delikatne w smaku owoce.
          • alfa36 Re: Krem do bezy… o mące 03.10.25, 00:20
            Ufff,, dzięki. W składzie skrobia ziemniaczana, kukurydziana i aromaty.
            • snakelilith Re: Krem do bezy… o mące 03.10.25, 00:32
              Dr. Oetker ma w składzie tylko skrobię kukurydzianą. Oprócz tego sól, aromat i karoten jako składnik koloryzujący.
              Na zdjęciu Sahne, czyli śmietankowy.

    Najnowsze z forum emama

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka
    Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin
    Treści z serwisów internetowych Grupy Wyborcza.pl oraz serwisu tokfm.pl prezentujemy w ramach komercyjnej współpracy z ich wydawcami: Wyborcza sp. z o.o. oraz Grupą Radiową Agory sp. z o.o.