Stewia

[kerstink]

Ostatnio znajoma dala mi do poczytania ksiazke
'Stewia, Soja i Orkisz', Fabuljan Olga:

www.bogutynmlyn.pl/go/_info/?id=680&page=
Smieszne, bo ksiazka jest tlumaczeniem z niemieckiego, autorka jest rosjanka z
Syberii. A w tej ksiazce cytuje Siemionowa, jej ksiazke o Stewii. O Stewii
Siemionowa pisze rowniez w ksiazce ktora wyszla w Polsce. Pisze, ze slodki
smak jest nam potrzebny, ze jednak cukier nalezy unikac (pasozyty !), a
rozwiazaniem jest Stewia. Fabuljan pisze, ze stosuja ze wzgledu na jej
alergie, stosuje u calej rodziny, ze sie czlowiek nie uzaleznia jak od cukru.

Moje pytanie - czy ktos ma jakies doswiadczenie ze Stewia ?

[sigvaris]

Już z Wiki brzmi dobrze:
pl.wikipedia.org/wiki/Stewia
Zwłaszcza podoba mi się konkurencja do aspartanu (przemysł mega farmaceutyczny)...

Kto Cię tam naprowadził?

[luty71]

Moja znajoma używa stewi - Synek znajomej ma problem z pasożytami i
z candidą - lekarka, u której się leczą (we Wrocławiu) poleciła im
stewię

[kerstink]

mikstura.kei.pl/forum/topics2/637.htm?highlight=stewia

do luty71

[julitta81]

Poproś znajomą o namiary na tę p. doktor.PROSZĘ

[luty71]

zaraz poszukam, bo już komus na forum wysyłałam - wyślę Ci z innego
adresu, bo gazetowy coś mi nawala

[sigvaris]

Kerstin, jakieś 2,5 roku temu jak ktoś napisał o balsamie kapucyńskim - trzęsłam
się od obaw. Bo to forum dla dzieci.
Dziś wiem, że trzęsłam się z braku wiedzy.
Od 2 lat kilkanaście osób przekonywało mnie do kąpieli z miodem i mąką, w tym
lekarze...
Dziś wiem, ze to ma sens.
Od roku notorycznie nagabywano mnie o wpływ księżyca na robale. Śmiałam się w duchu.
Dziś wiem, że byłam głupia.
Bałam sie ziół o. Grzegorza na pasożyty. Na zapytania o Vernicadis
odpowiadałam: nie wiem...
Byłam więcej niż głupia.
Dziś o tę miksturę... Nie wiem.
Poczekaj.
Przetrenuję na sobie. To odpowiem
Wy nie podejmujecie wszystkich wątków "doradczych", Wam może jest łatwiej
Ja ciągle się boję.
I mam dużą auto-inercję co do nowości.

[mamciulka-nikulka]

Ja stosuję stewie u synka (1 rok). Niestety musieliśmy zrezygnować z cukru
(candida) a młody nie chciał gorzkiej herbaty, przez kilka dni pił niewiele,
prawie wcale, więc kupiłam stewie i pije. Ma trochę dziwny zapach, taki
sianowaty, jest słodka, ale nie powiedziałabym, że to sama słodycz.

[brises73]

W Paragwaju, Urugwaju oraz w Brazylii w bardzo gorące dni, na rogach ulic stoją
mieszkańcy i sprzedają mocno schłodzone napoje z trzciny cukrowej, a także
stewii. Oba są słodziutkie jak ulepek ale też niesamowicie gaszą pragnienie, co
przy 40 stopniowych upałach jest dość istotne. Nie wiem, może dodają tam coś
jeszcze [to był początek przygody, za mało znałam język żeby zaspokoić
ciekawość]. Z ziółek, polecam dla dzieciaków ziele lukrecji - ma bardzo
podobne właściwości jak stewia, dzieciaczkom często smakuje, słabiej z
dorosłymi, bo to taki charakterystyczny słodki smaczek. No i uprawiane w Polsce.

[mami7]

brises, ale ta lukrecja to zioło czy korzeń? ja dawałam synowi korzeń, bo działa
wykrztuśnie i smakowało. mnie w ogóle.

[montom77]

a ja mam pytanko takie? Czy ksylitolu można używać przy pasożytach i
candidzie? Oczywiście w rozsądnych granicach.

pozdrawiam Monika T

[brises73]

Byle nie dla małych dzieci. O "zamiennikach" cukru można poczytać tu:
www.uni-garden.com/teksty/slodko.html

[laurka-0]

Dzięki za ten link! dziś kupuję lukrecję i gotuję na niej kompot z
jabłek! Mam nadzieję, że stewię też u mnie w zielarskim dostanę. Ja
Ksylitol podaje córci (21 miesięcy) 3 dzień. Już 1/2 łyżeczki
dziennie, biegunki nie ma, ale myślę, że więcej niż pół łyżeczki na
dzień to nie podam.

[kerstink]

Ale wiesz co, kompot z jablek robie w ogole bez cukru i podobych. Po prostu:
jablka, przyprawy (cynamon, gozdziki, imbir) - ale ich tez nie trzeba, woda.
Uwazam, ze jablka sa wystarczajaco slodkie same w sobie.

[brises73]

Korzeń, tyle,że jak z każdym ziółkiem - rozsądek jest wskazany

Lukrecja

[kerstink]

Brises, napisz cos wiecej o tej lukrecji. Przypominam sobie, ze
chyba Ciesielska pisze o lukrecji i tam w przepisach byla. Mi sie
ogolnie bardziej podoba dodawanie tutejszych ziol. Gdzie ja
kupujesz, w jakiej postaci dajesz ?

A co do smaku 'slodkiego', to latwo mozna mylic slodkie z cukrem.
Smak slodki wdlg. medycyny chinskiej to smak 'srodka', centralnego
ogrzewacza, czyli te narzady, ktore przy alergii sa oslabione.
Slodka jest np. kasza jaglana.

[mami7]

korzeń lukrecji można kupić w zielarniach, albo aptekach, choć z reguły trzeba
zamawiać.
nie wiem jak z dosładzaniem lukrecją, mnie polecono ją jako środek wykrztuśny.
są takie różne karmelki, albo takie ciągnące coś z lukrecją w sklepach eko, ale
nie mam pojęcia czy to ma dobry skład.

a czy nie można używać tych różnych słodów, np ryżowego?
w sklepach eko są też cukierki makrobiotyczne oparte na syropie z ryżu
brązowego. to też jest be?

www.dlapacjenta.pl/sklep/product_info.php?products_id=754

[brises73]

Swój słodki smak lukrecja zawdzięcza glicyryzynie [często spotkać ją można w
kosmetykach], posiadającej ogólne działanie przeciwzapalne. Rozkurcza [zarówno
drogi oskrzela jak i żołądek czy jelita]. Przyspiesza proces gojenia przewodu
pokarmowego, hamuje uwalnianie histaminy z uszkodzonych tkanek , będąc dzięki
temu "ziółkiem" przeciwalergicznym. Ostatnio nawet wyczytałam, że wykazano w
badaniach immunologiczne działanie lukrecji. Jak już pisałam wyżej, należy
stosować ją w umiarze, gdyż jej długotrwałe spożywanie w dużych ilościach
powoduje raczej niekorzystne objawy [hamowanie wydalania wody z organizmu,
nadmierne wydalanie jonów potasu]. Ja używam lukrecji do osładzania napojów, na
spory garnek herbatki wystarczy łyżeczka utłuczonego korzenia. Ciekawostką jest,
że smak słodki czujemy dopiero po przełknięciu. Ech... o ziołach to można by
pisać i pisać...
Kupuję w zielarskim lub zamawiam w aptece [drożej!]. Warto wypróbować [można dla
dzieciaczków ale w mniejszych ilościach] w sezonie pluch jesiennych:
www.gotowanie.wkl.pl/przepis17476.html
Według 5 przemian [słynna TLI] - dla dzieciaków, rozgrzewająco [choć nie tylko
dla dzieciaków]: 1,5 szklanki wrzątku + łyżeczka tymianku + 2 łyżeczki lukrecji
+ 1,2 łyżeczki imbiru. Gotować 5-10 min. Herbatka jest super, ma ciekawy smak,
najpierw jakby gorzkawy a po rzełknięciu mocno słodziutki smak na języku. Mój
mały uwielbia, choć początki były trudne ale nie poddawałam się.
Do picia polecam też gotowca, jest wyborny:
www.mniammniam.pl/sklep/index.php?act=det&kat1=47&kat2=48&srt=&id=3195

[mami7]

"1,5 szklanki wrzątku + łyżeczka tymianku + 2 łyżeczki lukrecji
> + 1,2 łyżeczki imbiru"

znam to jako wersję tylko dla dorosłych i wydaje mi się dość...ostre. dziecku
więc nie dawałam, choć imbir podaję i lukrecję też, ale osobno.
w jakiej ilości podajesz mieszankę dziecku?

osobiście nie cierpię lukrecji, to pozostałość z dzieciństwa
czytałam, że są prowadzone badania na temat lukrecji w walce z opryszczką wiesz
coś może na ten temat?

[sigvaris]

A ja widząc Cię w tym wątku zadam pytanie o stronę www?
Miałaś trochę czasu w tej materii?

[brises73]

A czego oczekujesz?

[jamapa]

Droga Brises73
Herbatka o której piszesz TLI,nie jest herbatką Tli tylko rozgrzewającą
"kilerką" którą pijemy tylko przy bólach żołądka,wzdęciach,przeziębieniu i co
ważne nie w czasie przyjmowania leków.Natomiast herbatka TLI to 1,5wrzątku+
1/2łyżeczki tymianku+łyżeczkę lukrecji+imbiru na czubku noża gotowac 2-3min i
wówczas wychodzi dopiero pychaśna neutralna herbatka zarówno dla bobasa jak i
doroślaka.Mamy jeszcze herbatkę TLACI czyli wzbogaconą o anyż i cynamon.

[brises73]

Taaak, po trzykroć tak!!! Zapędziłam się troszkę w mym poważaniu dla lukrecji.
Oczywiście masz rację Jamapo. Fajnie, że dobre duszki czuwają. Dzięki.