Chleb w Krakowie

[staniszewskimmm]

Czy w Krakowie można dostać dobry chleb bez tego całego chemicznego ścierwa jakie pakuje nam coraz więcej piekarni liczących na zysk oraz supermarkety?

[rita100]

Co znaczy dobry chleb ? To co dla jednego jest dobre dla drugiego może być złe.
U mnie w domu każdy kupuje swój chleb jaki mu smakuje.

Jeśli chodzi o zdrowy chleb to najlepiej upiec go samemu bez soli a dodając różnorodnych innych zdrowych składników.

[zgr-edo]

piekarnia Jania & Niedziela ul. Rusznikarska

[antygona72]

u Jani jest strasznie brudno...płytki na ścianie na której wiszą półki z chlebem nie były chyba myte od początku... fartuchy pań tez raczej pralki nie widują, a jak się ma pecha i się pani "pomyli" to sprzeda czerstwy chleb w cenie świeżego... i bocheneczki coraz mniejsze...tyciunie tyciuteńkie...

[beretos13]

piekarnia Wika na placu na stawach

[teczowa-szmata]

Mnie też smakuje pieczywo ze sklepu z Placu na Stawach. Jak dla mnie jest jedna wada, mam bardzo daleko i kupuję tylko gdy jestem w okolicy.

[kolous]

Trzeba szukać chleba na zakwasie bez drożdży, albo drożdżowy, ale na ziarnach które były moczone lub kiełkowane. Na inny chleb to szkoda zdrowia. Poczytajcie sobie o 'phytic acid' lub 'phytates'.

[adept44_ltd]

to ciekawa krakowska specyfika, na pytanie, czy chleb jest na zakwasie, otrzymuję odpowiedź, że jest, na metce jest podobna informacja, cena natomiast jest taka, jak w przypadku pieczywa 'chemicznego', prawdziwy chleb na zakwasie kosztuje 8-9 zł za bochenek, minimum...

[akn82]

Piekarnia mojego taty. Kilka punktów w Krakowie.