Amerykanie o bajglach spod Wawelu

[dr_pitcher]

"4-wiekowa tradycja?"
20-30 lat temu "bajgli" w Krakowie nie bylo!!!

Amerykanie o bajglach spod Wawelu

[Gość: X]

Od razu widać, że Wyborcza to żydowska gazeta. Nie bajgle tylko obwarzanki
ewentualnie precle!!!

[Gość: gniewko_syn_ryba]

Obwarzanek to nie bajgel, a precel to nie obwarzanek ! ;) Przeczytaj sobie
ostatnie zdanie artykułu...

P.S. Te amerykańskie bajgle, podobnie zresztą jak całe ich pieczywo, są
koszmarne... ;-(

a u mnie w domu mówiło się bajgle lub precle -

[Gość: zwierzyniec]

nigdy obwarzanki,

[Gość: greg0,75]

... co w niczym nie zmienia faktu, że są to trzy zupełnie nie podobne rodzaje pieczywa.

[Gość: x]

To chyba Ciebie wtedy w Krakowie nie było, "dr_pitcher"! W mojej
szkole podstawowej (nr 38, na Żółkiewskiego) w latach 50-tych i 60-
tych (za dyrektorowania niezapomnianej, wspaniałej Franciszki Chrż -
nosiła czeskie nazwisko) spółdzielnia uczniowska zarabiała na
imprezy szkolne i letnie obozy sprzedając na przerwach BAJGLE
właśnie. Cena hurtowa wynosiła 40 gr, a sprzedawane były po 1 zł,
jak w całym mieście (więc były relatywnie tańsze niż
dziś!!!). "Poprawna" nazwa "obwarzanek" funkcjonowała, ale jakoś tak
na uboczu, niezauważalnie. Za to "precle" (precelki, pyszne i
niezrównanie kruche) były tylko od Gurgula, z Jarosławia ...

[Gość: Otis Tarda]

Obejrzyj sobie "Zmienników". W odcinku "Safari" pojawia się nazwa bajgiel.
Choć, fakt, ja w dzieciństwie znałem tylko nazwę precel lub obwarzanek.

<-------------------------

[Gość: Tylko H-K-S]

Ale "Zmiennicy" to WARSZAWA. Mieszkam w Krk od urodzenia, na początku lat 80
tych na Kazimierzu mówiono wyłącznie PRECEL!

To jest BAJGIEL: klikaj.bubb.pl

[Gość: Otis Tarda]

Owszem, co nie zmienia jednak faktu, że ta nazwa funkcjonuje w języku Polskim. A
regionalizmy są dziwne: do czasu, gdy sprowadziłem się do Krakowa na dobre, nie
miałem pojęcia, że małe, fioletowe owoce na krzaczkach to "borówki".

[tymon99]

każda inna nazwa borówki czarnej inna niż borówka to regionalizm, ale co w tym
dziwnego?

[tymon99]

bajgiel to pierścień
precel jest zapleciony w kształt węzła

obwarzanki nie są już takie dobre

[Gość: rolf]

spulchnione monstra, gorzkie i gumowate juz po południu - to nie to, co kiedyś

[Gość: mnich]

20-30 lat temu wielu rzeczy nie było w Krakowie... był za to jedyny słuszny ustrój, decydujący o tym co jest słuszne i postępowe (czyli robotniczo-chłopskie), zaś co reakcyjne... być może bajgle były reliktem szlachecko- drobnomieszczańskiej I i II RP, i stąd nie miały racji bytu w światłym PRL...;)

[Gość: teramy]

No tak się składa, że z własnego doświadczenia wiem, że i 20-30 lat
temu i nawet 40 w Krakowie precle były. Z przykrością muszę nawet
stwierdzić, że dużo lepsze niż dzisiaj. Podobnie z ówczesną szynką
konserwową (wiem, że od wielkiego dzwonu dotępna była) czy kiełbasą
krakowską nie mówiąc już o niegdysiejszej zwyczajnej...
A tak ogólniej. Można napieprzać na PRL, że wszelkiemu złu winien,
ale zważ na skutki. Jeśli jesteś zbyt młody, żeby zabierać głos to
lepiej zamilcz i słuchaj starszych, ty co widzieli, żeby sie czegoś
nauczyć dla dobra przyszłych pokoleń. Wielu się teraz takich
bezkomrpomisowych "kombatantów" objawia, co to 13 grudnia 80' nosili
w zębach majtki i płakali mamie, dlaczego teleranka nie ma...
Śmieszni są.
A jak nienawidzisz komuny, bo rzeczywiście dała Ci kość, to sobie
uświadom, że takim głupim gadaniem, kiedy nierzetelność,
nieścisłość, czy wręcz kłamstwo jest widoczne gołym okiem,
kompromitujesz siebie i swoje poglądy. I sprawiasz, że w
istotniejszej sprawie ktoś Ci nie uwierzy.

[Gość: matt]

za komuny wszystko bylo lepsze - bajgle byly swiezsze,szynka smaczniejsza,papierosy mocniejsze,wodka szla do glowy lepiej a dziewczyny kochaly jak szalone......

[Gość: Otis Tarda]

I internet szybszy ;).

Amerykanie o bajglach spod Wawelu

[Gość: ann]

Mieszkam w Krawowie od urodzenia. 20-30 lat temu moja wiedza na
temat tego pieczywa była:
1. Nazwa najczęściej używana "obwarzanek" lub "obarzanek"
2. można było w ostateczności mówic "precel" każdy wiedział o co
chodzi, ale "precel właściwy" jest pieczywem o kszłtałcie
3. Bajgiel to był rzadko używany synonim, najczęciej przez starsze
osoby. Często w opowieściach jak to przed wojna słyszało się
okrzyk "bajgełe" od sprzedawców.

[dr_pitcher]

2--30 lat temu w Krakowie byly precle - obwarzanki. Bajgli NIE BYLO, nawet na
Kazimierzu, na ktorym mieszkalem. A roznica pomiedzy preclem, obwarzankiem i
bajglem jest zasadnicza. Obwarzanki byly lepsze - bo byly swiezsze i ciensze

Amerykanie o bajglach spod Wawelu

[Gość: krakus]

Wyczekuje dnia kiedy ktos otworzy w Krakowie sklepik sprzedajacy amerykanskie
bajgle nadziewane bialym serkiem, lososiem, salami, etc etc. Pewniak rynkowy,
migiem wytnie hamburgery i kebaby.

A kto ci broni ? Podpisz kontrakt z

[Gość: gniewko_syn_ryba]

Wal-Martem i do dzieła, kowboju... ;-PPP

[Gość: teramy]

Na Kazimierzu, przy Brzozowej (lub Miodowej), w każdym razie za
znajdująca się tam bożnicą jakiś Amerykanin otworzył parę lat temu
mała knajpkę z bajglami, takimi jak piszesz. On miał dość często
zamkniete i nie miałem okazji degustować. Może w dalszym ciagu tam
istnieje. Dawno tamtedy nie szedłem to nie wiem.