co polecacie na menu weselne

[frida33]

Napewno w różnych rejonach naszego kraju są inne tradycje kulinarne. Co
proponujecie, są takie potrawy którymi goście są zachwyceni...

[smarty_lodz]

- barszczyk czerwony z pasztecikami - obowiązkowo ciepłymi - chyba wszyscy
lubią.
- deser lodowy z owocami - u mnie na weselu miał powodzenie
- ryba w galarecie (to akurat jadłam na weselu koleżanki - ale miała wzięcie
- sałatki wszelkie - dla kobiet głównie, no i jarzynowa zdecydowanie dla
wszystkich


pozdrawiam
smart

[magdary]

barszczyk czerwony może id obry ale wystarczy jedna kropelka i ..
trzeba zawiązywać słiniaki pod brodami

[Gość: Patrycja]

Tylko nie flaki i de volaille'a)

Proponuje:
przystawka: losos marynowany z sosem chrzanowym
Zupa: krem z pieczarek
Danie: piers z kurczaka,ziemniaki + jakas surowka

Drugie cieple danie: wolowina ze sliwkami podana z ryzem

Trzecie cieple: barszczyk z kkrokietem.

Do tego: salatki, terriny (takie cos z ryb, pycha), losos z cytyna, wedlina.

No i slodkosci.

Wiecej cieplego nie potrzeba, bo i tak nikt tyle nie przeje.

[dafni]

Też jestem przeciwniczką flaków
Menu w dużej mierze zależy od pory roku. Jeśli będziecie brać ślub latem jednym
z posiłków ciepłych może być grill. Warto też wybierać wtedy "lżejsze" potrawy.

[Gość: anni]

ja jestem za bardziej restauracyjnym menu i podaniem: jesli juz kotlet to z
jakimis warzywami, ziemniakami ale pieczonymi albo w formie zapiekanych
kuleczek a nie po prostu ziemniakami jak w domu ... z lychy ! poza tym
zazwyczaj jest duzo jedzenia na weselu wiec ziemniaki sa niepotrzebnym
zapychaczem
zupy: to rosol i barszcz ... nie ... albo tylko zima ! i w zyciu zaden bigos
czy flaki chyba ze wesele robisz w remizie
latem/jesienia grzybowa w chlebku np, jakis ciekawy krem, moze cos nietypowo
polskiego (bo polskie zupy nudne sa)
salatka jarzynowa to dla mnie rowniez remizowy zestaw
wole po prostu salaty z sosami i swieze warzywa + jakies bardziej eleganckie
salatki niz jarzynowa tylko bez litrow majonezu
z deserow to nie ciasta na stojakach tylko podawane desery, lody, ciasta i inne
kompozycje, super sa sorbety bo i gasza pragnienie i chlodza i nie sa ciezkie
jak lody
co do zimnej plyty to wszelkie wedliny, terriny i ryby: sledzie, losos i inne
wedzone, ryby w galarecie czy inne nozki to tez remizowe
no i rozne kiszonki ogoreczki, papryczki, grzybki, tylko nie uwalone na
spodeczkach tylko ladnie ulozone kolorystycznie na talerzu/miseczce
tylko nie cierpie jak to stoi na stole cala noc i podczas deseru tez ...
no i napoje szczytem bezguscia sa dla mnie butelki 2 litrowe coli i innych
napojow gazowanych na stolach, najlepiej napoje wygladaja w dzbankach
rowniez uwazam ze alkohol powinien byc podawany przez obsluge ale to moze sie
sprawdzic przy nieduzej ilosci osob

[Gość: Patrycja]

Nawet w najlepszych warszawskich restauracjach podadza Ci ziemniaki do
okreslonych dan. Oczywiscie "nie z lychy". Co do rosolku i flaczkow, to zgadzam
sie, ze jest to remizowy zwyczaj, i czy to zima, czy lato, razem z rosolkiem i
flaczkami strumieniami splywa pot do talerza))

[Gość: pipi]

a ja właśnie bedę miała wesele w remizie i będzie sałatka jarzynowa bo wszycy
ją lubią, będą ziemniaczki, moze nie z łychy ale prawdopodobnie takie
ziemniaczane kuleczki z ziołami zapiekane, będzie ryba w galarecie bo oboje z
przyszłym męzem jesteśmy zapalonymi wedkarzami- jak cała jego rodzina i nie
wyobrazam sobie zeby nie było smacznej rybki, pozatym będzie stół z beczułka
bimru, swojskim smalcem, swojskim chlebem, swojskimi kiełbaskami i wędlinami, i
wiem ze wszyscy będą sie tym zachwycać bo kazdy przy zapraszaniu wspominał o
tym, bigos tez będzie, moja mama robi najlepszy na swiecie bigos i będzie jej
bardzo miło kiedy będzie mogła upichcić coś swojej córce na wesele, cos co
bardzo ale to bardzo lubi.
Będą napoje gazowane, bo wiele osób je lubi, może nie 2 litrowe, ale te
najmniejsze 0,33 l. Nie będa stawiała na stole dań tylko po to zeby pokazać na
co to mnie nie stac, czego to ja nie mogę mieć itd, postaię to co wiem ze
wszyscy zjedzą ze smakiem.
Dodam ze Jego rodzina pochodzi z Warszawy, moja w wiekszej części też tu
mieszka.
Kazdy ma prawo wyboru, nie kazdy jednak naśmiewa sie z inych.
Pozdrawiam.

[minerwamcg]

No i brawo. Tak trzymaj, dziewczyno. Nie przejmuj się czyimiś
drobnomieszczańskimi guścikami i pseudowykwintną modą, zrób wesele, jakie
będzie się podobało i Wam i Waszym gościom. Beczułka swojskiego bimberku,
domowe wędliny, chleb ze smalcem i bigos maminej roboty - to, powiem Ci
szczerze, całkiem elegancki zestaw. Teraz jest moda na naturalność, swojskość i
rustykalny styl. Po co silić się na wyszukane potrawy, których nie lubicie, i
które na Waszym stole będą wyglądały jak nie z tej bajki? Zresztą, dla mnie np.
lisiecka kiełbasa zrobiona przez dobrego masarza jest zupełnie comme il faut,
podobnie jak zupa rybna, zwłaszcza z rybek własnego łowu. Tylko niech się to
wszystko trzyma w granicach jednego stylu, bo jak do boczku z chrzanem podasz
owoce morza, będzie obciach jak stąd do Warszawy

[Gość: kasia]

to może ja przedstawie jaki mi zaproponowano nie dokładnie na wesele bo takiego
nie robimy ale na obiad weselny, jeszcze nie próbowałam czy dobre to jedzonko,
bo to dopiero propozycje i mamy dopiero się wybrac po szczegóły i pobróbowac
ale tak na oko poproszę o opinnię co o tym sądzicie:

Na stole :
Roladki z bakłażana z orzechami
Deski mięs pieczonych i wędzonych serów z chrzanem
Wędzone ryby bogate w sosy : węgorz, łosoś, pstrąg, halibut
Dołma – liście winogron faszerowane cielęciną
Solenia i marynaty domowe
Kosze świeżej zieleniny
***

Zupa :
Barszcz ukraiński na wędzonej gęsinie
Żur polski na prawdziwkach
***

Dania Główne:
Łosoś z pieca, na łożu z czerwonego kawioru i szpinaku
z ryżem i sosem cytrynowym
lub
Polędwiczka wieprzowa pieczona w całości z
grzybami w śmietanie i ziemniakami
***

Deser: ( do uzgodnienia )
Tort weselny
***

[Gość: Patrycja]

Glodna sie zrobilam))

[madeleine7]

Ja rozumiem, że na weselu trzeba podac to, co goście lubią ale moze warto
własnie pokazać, że mozna jeść inaczej?
jedzenie ziemniaków to niestety zwyczaj wywodzący się z biedy - jak nie było co
jeść to zapychało się żołądki. każdy normalny technolog żywienia doradzi
wyrzucenie z życia ziemniaka. a już razem z mięsem - to pożywka dla opasłych
brzuchów. mijają czasy flaków, golonek i salcesonów, nie tylko dlatego, ze to
plebejskie ale i potwornie niezdrowe.

[Gość: pipi]

nie będę na weselu podawała tego co zdaniem diabetyka jest zdrowsze, tylko to
co gościom będzie smakowało, wesele to nie miejsce na zdrowotne uswiadamianie...

[Gość: Patrycja]

Pipi, nie obrazaj sie, po prostu wydaje mi sie i chyba nie tylko mnie, ze
wesele jest okazja do zjedzenia czegos innego, niz jemy na co dzien. Bigos Twej
Mamy jest na pewno super, ale bez urazy, bigos kazdy moze sobie zrobic sam i
czy Twoja Mama nie ma nic lepszego do roboty w dniu Twego slubu jak robienie
bigosu??? Daj jej odetchnac i zajac sie soba. Zaskocz czyms gosci, tym
bardziej, ze w kazdej cenie mozna znalezc fajne menu.
Bylam raz na weselu w restauracyjce Lagos, ktorej daleko od luksusu, a ktora
prowadza Murzyni i byla murzynska kuchnia. SLuchajcie, to bylo SUPEEROWE!!! A
cena za goscia nie powalala z nog. A te ich dania byly lekkie i rewelacyjne.
Cos innego.

[Gość: pipi]

Patrycjo jak sobie wyobrazasz wiejskie remizowe klimaty z drewniana podłogą i
ławami i wędzonego łososia, dania z innego lądu itd... troszkę by to dziwnie
wygladało, hę....
Chodzi o to że pisząc cos trzeba sie zastanowic czy nie urazi sie innych,
którzy np. nie mają pieniedzy na wesele w restauracji i sorbety, roladki z
dziczyzny i takie tam.
Pozdrawiam.

[Gość: Patrycja]

Masz racje, ze menu musi byc dopasowane do miejsca, w ktorym sie je organizuje.
Jednoczesnie, tak jak mowilam, za kazde pieniadze mozna znalezc cos ciekawego,
nawet roladki z dziczyzny.
A jak kogos nie stac na zwyczajowa stawke na glowe, bo generalnie zaczynaja sie
one od 100 PLN w wawie, to po prostu nie robi wesela. Co za problem?? Nikogo
nie chcialam urazic. Polowa moich znajomych nie robila wesel, bo nie mieli na
to kasy, woleli zainwestowac w mieszkanie. A tak jak mowilam, za kazde
pieniadze mozna wymyslic cos innego.

[Gość: anni]

a daj jej spokoj, ona nie umie inaczej i juz
nawet za nie duze pieniadze mozna robic cos innego niz bigos i flaki

[Gość: pipi]

coś musi pasować do czegoś, moze zamiast dyskryminować cos byscie
podpowiedziały....
a wesele chce mieć, i nie musze sie na nim "pokazac", ale nie stac mnie na
łososia, tak trudno zrozumiec..

[madeleine7]

Bardzo proste. Byłam na weselu mojej koleżanki, które odbywało sie w
restauracji stylizowanej na wiejską chatę - takie też było menu. Podano:
smalec, ogórki, chrzanik, grzybki, wino pędzone w baniaczkach, szarlotkę,
żurek, kaszankę itp. wiejskie przysmaki. Towarzystwo było z wyższej półki a
wszyscy byli zachwyceni i chwalili pomysł. Fantazyjnie, inaczej nie zawsze
oznacza drożej.Czasem wręcz przeciwnie.

[Gość: pipi]

no właśnie przeciwnie - poprostu taniej a na tym mi zależy.
Dzieki!!

[Gość: Patrycja]

Pipi, piszesz, ze jestescie z Warszawy, wiec domyslam sie, ze wesele jest w
Warszawie lub okolicach. Skad wytrzasnelas te remize? chyba nas nabierasz.

[Gość: pipi]

nie, On jest z Warzsawy, jego rodzina tez, ja mieszkam w Warszawie, cześć mojej
rodziny tez, ale rodziccce mieszkaja na wsi i tam chce zrobić wesele, takie
prawddziwe, do rana... Jak zaprosze wszystkich tych których chcę to będzie ok
150 osób- mamy liczne rodziny...
Ale zato zza sale zapłacę tylko ok 300 zł0 to naprawdę będzie remiza..

[Gość: Patrycja]

Rozumiem. To bedzie naprawde wielkie weselicho. Powodzenia.

[Gość: Patrycja]

Pipi na litosc boska!!! czytaj co piszemy. Jesli chcesz rady, napisz ile
przeznaczasz kasy na jednego goscia. I z ta kwota mozna cos wykombinowac.
Lepiej dac dwa fajne dania niz dziesiec mniej fajnych i Ci to wszystko zostanie
na stolach, bo ludzie poskubia i tyle. Alkohol i soki z natury kupuje sie w
hurtowni, juz taniej nie mozna, wiec kwota jaka placisz jest stricte za
zarelko. Tak bylo u mnie. Wesele jest sporym wydatkiem i kazdy sie liczy z
kaska. I nikt Cie nie namawia na impreze w stylu "zastaw sie a pokaz sie".
Czasem lepiej zamiast wielkiego weselicha zrobic obiad w restauracji - po
prostu siadz z karyka i olowkiem i sobie policz.

[Gość: anni]

cos mi to menu mowi, czy to Puszkin w W-wie?
jak dla mnie brzmi ciekawie, no oprocz
> Barszcz ukraiński na wędzonej gęsinie- moze to i smakuje ale nie zacheca
opisem
> Żur polski na prawdziwkach - chyba ze zimą
reszta bardzo ciekawa
napisz ile ci policzyli to bedzie jasne czy warto wziac to menu

[Gość: kasia]

dobrze zgadujesz, dobrze się orientujesz, wniosek taki, że chyba mam do
czynienia ze specjalistą w tych sprawach więc opinnia jak najbardziej
niezbędna..
to jest tylko propozycja jedna z wielu, która najbardziej przypadła mi do
gustu, a cena akurat tego zestawu to 120 zł za osobę
warto?

[Gość: anni]

tak samo i mnie wycenili choc menu roznilo sie nieco
czy bedziesz miala tylko kolacje? ile godzin przewidujesz? moje polwesele bylo
18- 24, jesli masz tylko kolacje bez tancow czyli pare godzin to wynegocjuj
nizsza cene
nie bierz kaczki ! nam dali twarda i zimnawa, za to losos byl OK
acha i 120 zl to jest cena netto - upewnij sie, ale nam doliczyli VAT mimo ze
nie bralismy zadnych faktur albo nas oszukali nie wiem dokladnie bo placil maz
poza tym wszystko polecam
ustal cene za napoje i alkohol - mozna negocjowac
polecam miejsce ! sale sa piekne obsluga dobra, na wszystkich robi wrazenie
przystawek nie ma wiele ale sa bardzo smaczne

[Gość: kasia]

bardzo dziekuję za odpowiedź i rady
a możesz powiedzieć jakie miałaś menu tak mniejwięcej albo co szczególnie
polecasz?
my tylko taki obiad, bo ślub o 15, to myslę że ze 3 godziny, bez tańców,
jeszcze szczegółow nie omawiałam bo to w sierpniu, kazali przyjść na początku
roku, a jak jest właśnie z napojami to jest poza menu? my chcemy tylko wino do
obiadu, czy mozna wnieść swoje czy tylko ich, a jeżeli to ile płaciliście
jeżeli można wiedzieć?

[Gość: anni]

przystawki mniej wiecej takie same
zupa grzybowa w chlebie - bardzo dobra i wszystkim sie podobala - nie byl to
krem z grzybow!
drugie losos i kaczka do wyboru (o kaczce juz wiesz ) mysle ze poledwica bedzie
OK i losos tez.
lody i tort weselny (smietanowy z owocami - bardzo byl dobry)
przyjecie na 20 osob
rzeczywiscie to jeszcze za wczesnie na ustalanie obiadu u nich, podejrzewam zeu
ciebie tez nie bedzie wiele osob a oni nie biora zaliczki i nie spisuja umowy
ale sie wywiazuja spoko !
jednak w sierpniu polecalabym ci inna restauracje np z patio lub z ogrodem
np San Antonio w Ogrodzie Saskim
niby Puszkin ma patio - takie ze szklanym dachem ale nie jest ono otwarte i
jest tam duszno
jesli chodzi o wino to licza sobie korkowe co wychodzi tak jakby kupic u nich ,
my chyba mielismy 60 zl za butelke wina ale nie dam glowy moze i zeszli do 50.
negocjuj cene 120 zl na 3 godziny obiadu to za duzo, zreszta samego jedzenia
tez duzo jak na 3 godziny bo i tort planujecie? to moze bez deseru ? bo nikt
wam tego tortu nie zmiesci hehehe
powodzenia !

[Gość: aga]

Niestet w St Antonio nie ma juz miejsc na czerwiec, lipiec i sierpien 2005.
Niestety. Bylam u nich pod koniec wrzesnia i wszystko bylo zarezerwowane

[Gość: Berni]

"łosoś z pieca na łożu z czerwonego kawioru"- typowe drobnomieszczańskie sny o potędze... Jedna z tańszych ryb na najtańszej rybiej ikrze, ale panienkom wydaje sie, że najwyższy luksus... Ja chyba wolałbym dobry bigos, który w ostatecznym rozrachunku jest daniem drozszym ( co dla was chyba ma najwyższe znaczenie, małe mieszczki...)

[Gość: kasia]

luksus?? nie wiem dla kogo może dla ciebie jest to luksusem, nie jadam kawioru
na codzień ale nie uważam tego za luksus, są to potrawy poprostu, których nie
jada się na codzień, bigos za to owszem.
chce żeby ten dzień był wyjątkowy, jak każda panna młoda i bardzo życze sobie
tego żeby wśród moich gości, którzy będa chcieli być z nami w ten dzień nie
było takich ludzi jak ty "Berni"
a tobie życzę mniej złośliwości dla innych....

[Gość: kasia]

dziekuję za odpowiedź i rady
ślub mamy na starówce to dlatego wolelibysmy na starówce restaurację żeby gości
nie wozić, jeszcze myslałam o cafe zamek w zamku królewskim i tam ponoć jest
taras który można wykorzystać,ale nie wiem jeszcze jakie sa tam ceny bo nic mi
nie chciano powiedzieć teraz tylko dopiero po nowym roku.
za powodzenie nie będę dziekować żey nie urzec...

[Gość: anni]

ja tez mialam na Starwoce i spacerekime do restarucaji bylo fajnie
a Cafe Zamek nie polecam - bylam tam na weselu - atmosfera komunistyczna i nie
lubia malych imprez - bo na wiekszych mozna zarobic! a amle to tylko klopot
mnie powiedzieli zeby pytac na miesiac przed !! paranoja

[Gość: uleńka]

Do pipi.A my właśnie mielismy weselicho w remizie i było super.Były dania
mieszane,ale były tez flaczki, kapusta pieczona ,barszczyk,żur,rybka smazona w
cieście, sałatki 5 rodzajów( z feta, wazywna , z peczarkami i
kalafiorem...),swojska wędlina, zmrozona wódeczka,masa super ciast,wspaniałe
przystawki.......Stać nas było na wesele w jednym z lepszych lokali w Warszawie
( rodzice maja własne całkiem spore firmy i finanse były niewielkim problemem,
my również pracujemy jestesmy po studiach i nieźle zarabiamy), ale wspólnie
marzylismy o wiejskim weselu.Mielismy wynajęty namiot do tańczenia(za 5000),
super orkiestrę....Kucharka ,kelnerki ,masarz...wszyscy byli wynajęci.Wesele
trwało 2 dni, natomiast goscie byli z
Torunia,Lublina,Krakowa,Rzeszowa,Warszawy.....i to nie byle kto
lekarze ,prawnicy, własciciele firm...Wszyscy byli zachwyceni właśnie tymi
flaczkami ,kapustą i barszczem.Wiec nic sie nie przejmuj.Niektórzy nie wiedza
co dobre.Pozdrawiam pipi i zycze udanej zabawy i wszystkiego najjjj.

[Gość: pipi]

witam Uleńko!!!
wkońcu jakaś bratnia dusza!!!
Można postawic na stół łososia i szparagi, ale moze ktoś nie chce.... Tak jak
my...
O tym ze wesele będzie w remizie wiedziałam od zawsze, będzie swojska szynka,
bimberek (ma wziecie),drewniana podłoga itd... zadnych lustrzanych ścian,
terakoty na podłodze...
Mam tylko jeden problem - jak ubrać w srodku tą salę, nasz stół będzie miał
drapowany obrus,będą świeczniki, kwiaty na stołach, tylko co za nami na scianie
ratunku nie mam pomysłu- nie chcę gołąbków.... ściana za nami będzie baaardzo
duża lekko kremowa, co zrobic??????

[minerwamcg]

Coś rustykalnego, żeby pasowało. Jakiś wieniec z kwiatów, coś z wikliny, może
kosz z kwiatami? Na pewno żadnych gołąbków z plastiku, balony też nie pasują.

[Gość: pipi]

niezły pomysł, wesele w czerwcu wiec moze raka siatka z wikliny, zielono-
zółtych kłosów zboża, i kwiatów, tylko żywe nie wytrzymają a sztuczne będą do
tego troche nietakie, chyba że chabry tylko nie wiem czy juz będą, i moze wtedu
takie bukiety na stół? Co Ty na to?
A sufit? rety sufit trzeba by było też przymaskować...

[Gość: Patrycja]

Pipi i wszystkie dziewczyny: to nie jest tak, ze jestem zwolenniczka wesel w
wielkim stylu z kamerdynerami. Wesele w remizie moze byc fajne, jesli jest
robione w rustykalnym stylu. Co do kosztow, to jak pisalam i bede powtarzala z
uporem maniaka, za kazde pieniadze mozna zrobic cos ze smakiem. Mozna nawet
zrobic na raty impreze w domu (na raty w sensie gosci). Tylko teraz czytam
Pipi jak za wszelka cene probujesz "maskowac" sale. To o co Ci w koncu chodzi?
Piszesz, ze remiza jest super, ale teraz starasz sie zrobic z niej salony. Daj
sobie spokoj, zrob te dekoracje z wikliny, kto sie bedzie gapil na sufit???

Ja na moim weselu mialam tylko kwiaty na stolach. Zadnych balonikow ani takich
rzeczy, bo juz nie mialam na to kasy. Sufit jak sufit, kto na to patrzy?

[Gość: pipi]

pewnie że jest super, ale jak każda baba wszędzie wypatrze jakieś
niedociagnięcia, tym bardziej ze nie jest to stylizowany na remize budynek ale
najprawdziwsza remiza. Jedni widza niedociągnięcia w postaci nie takiego koloru
pieprzu w sałatce a inni w postaci dekoracji sufitu.

[Gość: Patrycja]

EEEtam, Pipi, daj sobie spokoj z tym sufitem. Jak remiza, to remiza. Dekoracja
za Wami, jakies kwiaty na stolach + dostaniesz pewnie ich mnostwo na slubie.
Mozesz co prawda przeciagnac jakies grubsze wstazki/szarfy po
zyrandolach/swietlowkach czy innym oswietleniu, ale czy jest sens wydawac kase
na dekoracje sufitu, na ktory nikt patrzec nie bedzie?

[Gość: anni]

to naprawde interesujace ze remize i bimber kojarzycie ze stylem rustykalnym

[Gość: pipi]

pewnie masz rację... sama nie pamietam jaki była sufit na sali na weselu na
którym ostatnio sie bawiłam, a co z ławkami, bo będa ławki drewniane nie
krzesła, muszę je czymś przykryć bo strasznie zaciągaja rajstopy i materiał
wogóle...

[Gość: Patrycja]

Na lawki mozna uszyc takie pokrowce, ostatecznie rzucic jakis material, ale to
wygeneruje Ci dodatkowe koszty...

[Gość: pipi]

wiem ze koszty ale pewnych spraw nie da sie przeskoczyć a przykrycie tych ławek
jest jedną z nich... o rety jakie to wszystko jest trudne... taka bzdura a nie
wiem co zrobić, tzn wiem - przykryć, tylko gdzie ja kupię taki materiał i to
tani...

[Gość: Patrycja]

Ty sobie Pipi dokladnie oblicz, czy ta remiza, sumam - sumarum, nie wyniesie
Cie drozej, niz wynajecie zwyklej sali np. w szkole. Moi znajomi zrobili fajne
wesele w stolowce jakiejs katolickiej wyzszej uczelni i wynioslo ich to
naprawde niewiele. Ale wracajac do remizy: czy nie lepiej w takim razie
wypozyczyc z wlasnie jakiejsc szkoly krzesla?? material + szycie lawek na 150
osob wyniesie Cie naprawde drogo.
Jesli sie juz zdecydujesz, ze jednak szyjesz, to kup po prostu w hurtownii
zwykle buiale plotno, lub tanie przescieradla.

[Gość: pipi]

PAtrycjo to jest naprawdę bardzo mała miejscowość, w szkole nieopodal uczy sie
40 osób, wiec tych krzeseł to jakby mało było vhyba faktycznie jakieś
płucienko z hurtowni będzie najlepsze...
Dzieki, nie zawracam juz Wam główek!
Dowidzenia.

[Gość: Dagny]

Najfajniesze wesele na jakim byłam odbyło sie w stodole. Zarcie było przepyszne, gotowane przez ciocie panny młodej, przygrywał zespół ludowy, tance były na podwórku, nie było alkoholu a ślub odbył sie w cerkwi unickiej. Nie pobierał sie naczelnik remizy w Pcimiu Dolnym tylko wykładowca uniwersytecki. W środowiskach akademickich liczy sie cos innego niż nawracanie gosci na sałatkę w owoców moża i łososia na łożu z czerwonego kawioru, bo takie jedzenie nie jest niczym nowym ani oryginalnym. Liczy się możliwosć bycia razem w tym niezwykle ważnym dla naszych przyjaciół dniu. I zabawa niezależnie od otoczenia. Pipi, mam wrazenie, że wolałabym być na Twoim weselu niż innych piszacych tu pań...

[Gość: pipi]

DAgny zapraszam - jak tylko ustalimy ddddddatę na 100% to dddam znać, może
wybierzesz sie i na mmoje wiejskie wesele!!!!

[Gość: smart]

Zgadzam się z Dagny.
Ja też chciałam, żeby moi goście (90% - rodzina) po latach pamiętali mnie,
mojego męża i tą dobrą sałatkę jarzynową, a nie 'to coś, nie wiem co, ale nie
próbowałam, bo wyglądało dziwnie'....

[Gość: Patrycja]

Ja rozumiem, ze kazdy broni swego, ale co, jesli nie slub jest okazja do
przyjecia gosci w inny sposob niz zwykle??

Ja mialam huczne wesele w eleganckiej sali z dosyc wytwornymi potrawami, ale
bez przesady. I kazdy byl zachwycony, ze mial okazje zabawic sie inaczej niz
zwykle.

Ja bron Boze nie krytykuje Pipi i innych dziewczat, ktore urzadzaja wesela w
remizie, cokolwiek nimi kieruje, ale nie gloryfikujmy teraz stylu rustykalnego
ponad wszystko, bo mam wrazenie, ze przez niektore osoby z lekka przemawia
zazdrosc.

A najwazniejsze drogie Panie, to aby goscie sie dobrze bawili (NAJWAZNIEJSZA
JEST MUZYKA) i pamietali dobra zabawe, a nie salatke jarzynowa!!!

[Gość: pipi]

tak jak napisałaś każdy ma swoją rację i jej broni, nie chodzi tu juz nawet o
tą sałatkę czy remizę, to forum istniało kiedyś po to abyśmy sobie podpowiadały
i pomagały, wysłuchiwały sie nawzajem i radziły, teraz są tu przedewszystkim
slowne potyczki i upieranie sie przy swoim.

[Gość: kasia]

zgodę się z pipi, co do tego, że myslałam że to forum jest po to aby sobie
pomagać, wymieniać sie pomysłami, i dlatego przedstawiłam też swoje menu jakie
planuję z pytaniem co o tym sądzicie i niestety zostałam zaatakowana przez
niektóre dziewczyny, wyzwana od mieszczek i tak dalej i niestety nawet nawet
ale przez Ciebie pipi, (pomimo że piszesz że mamy sobie tutaj pomagać) w jednym
z postów że chce się pokazać...
ale na szczęście są też i życzliwe tutaj osoby, z którymi mozna porozmawiać...

[Gość: smart]

każde forum z zasady służy wymianie poglądów i doświadczeń, prawda?
jeśli ktoś ma ostrzejszy charakter i takież poglądy, to nie znaczy że nie ma
prawa brać udziału w dyskusji ( mówię głównie o Anni, pipi, patrycji)

Ja powiem szczerze, że mimo tego iż miałam wesele w jednej z najdroższych
restauracji w moim mieście, sama decydowałam o menu i co do sałatki jarzynowej
właśnie ja się uparłam. I nie rozumiem, czemu ma być to danie remizowe. Były i
inne sałatki - nazw nie powtórzę, bo nie jem takich na codzień, może chodzi o
to, żeby na stołach było coś dla każdego.

Mój ukochany mąż, człowiek wykształcony i inteligentny nie zje czegoś, czego
nie jest w stanie zidentyfikować - i sporo jest takich osób.
Warto to też wziąść pod uwagę.

No a poza tym zgadzam się, że najważniejsza jest dobra zabawa (a do tego jednak
dobre jedzonko na weselu jest bardzo potrzebne)

pozdrawiam
smart

[Gość: lida]

moje weselicho będzie też w remizie,choć jestem z katowic mój facet z
częstochowy znaleźliśmy remize.zresztą byliśmy na paru(5)weselach w remizie i
jest bez porównania z restauracja.wspomnienia z ostatniego:
był zespół-z facetem grającym na akordeonie.zespół dostosował się do gustów i
wieku ludzi jeśli było więcej młodzierzy grali nowości ,jeśli przeważali na
parkiecie starsi grali piosenki z ich czasów,zabawy też były,a akordeonista
przygrywał na sali z jedzonkiem(bo były 2 sale jedna do tańca druga do
siedzenia,jedzenia,toastów)pan grał weselnicy śpiewali np:niech żyje bal,z góry
jadą mazury,hej sokoły,wznosili toasty.
menu
oczywiście dania ciepłe to chyba wszystkie
był rosół+2 danie ziemniaki mięsko na 3 rodzaje i sałatki chyba 4,potem były
kluski śląskie z mięsem ale takim pociętym w paseczki +sos,frytki z jakąś rybką
i sałatka,szaszłyki+sos,risotto,barczcz z kiełbasa,barszcz z
krokietami,potrawka z kurczaka,strogonow,flaki,bigos,
zimna płyta
galareta,ryby w galarecie,warzywa w galarecie,sery,wędliny,pieczenie pokrojone
w plastry,śledzie chyba ze 3 rodzaje,grzybki,ogórki,papryka,sałatki 7 rodzajów-
jarzynowa z majonezem też była,słodycze,ciast było 15kg-były pyszne zamawiane w
cukierni,owoce...
napoje
o kawie i herbacie nie wspomnegazowane były w butelkach a soki przelane do
dzbanków,0,33"frykasy",mineralne
szmpan,piwo wino i wódka,każdy znalazł coś dla siebie,a wniedziele poprawiny
oczywiście.
wesele było na 190osób-trwało od piątku-trzaskania lub korony do czwartku.
moje też takie będzie na 120osób,menu podobne,wystrój nie był gorszy niż w
restauracji stoły się uginały,kelnerzy podawali dania.ale sie rozmarzyłam)))))

[Gość: pipi]

Życzę Ci udanego wesela i szczęśliwego "nowego" życia!!!!

[Gość: Patrycja]

Zastanawiam sie w sumie, jaka jest roznica pomiedzy zabawa w remizie, a dajmy
na to sala w eleganckim hotelu, poza wystrojem i kwalifikacjami obslugi
oczywiscie: jedzenie do remizy mozna zamowic skad sie chce, orkiestre zamawiasz
i tu i tu, i tak naprawde to ona nadaje ton zabawie. Wiec dyskusja o wyzszosci
swiat bozegonarodzenia nad wielkanocnymi jest troszke smieszna. Z tego co
pamietam, dyskusja byla o MENU. A nie o tym, czy w remizie, czy w hotelu, czy
pod golym niebem.

[Gość: pipi]

Patrycjo sama też zgubiłaś temat wątku. Pozdrawiam.

[Gość: Patrycja]

I pomyslalam, ze czas go wprowadzic na wlasciwe tory)

[Gość: pipi]

I słusznie