Sala czy restauracja??

[mauraa]

Mam dylemat dotyczący przyjęcia weselnego. Chciałabym się dowiedzieć ile z Was
miało wesele w restauracji, a ile wynajmowało jedynie samą salę (jedzenie,
kucharz, kelnerki itp. we własnym zakresie). Zastanawiamy się nad drugą
wersją, w związku z tym, że nie chcemy wydać dużo na przyjęcie weselne.
Wynajęcie sali mielibyśmy w promocji + znajomego kucharza i kelnerki. Jedyne
co mnie martwi to to czy nie za dużo "zachodu" z organizacją całej reszty. W
restauracji praktycznie już nic młodych nie interesuje. Jakie są Wasze
doświadczenia??

[agnrek]

Restauracja z hotelem na górze.

[mauraa]

Niestety w miejscowości w której będzie wesele nie ma takiej opcji. Jest jedno
miejsce ale bardzo, bardzo dużo sobie życzą, poza tym sala jest tylko na 50 osób

[nives1]

Powiem ci w ten sposób - jako studentka przepracowałam mase imprez
okolicznościowych jako kelnerka i nasunęło mi się przy organizcji własnego
ślubu kilka uwag :
- dużo lepiej jest kiedy obsługa przyjęcia sie dobrze zna - kucharz/ka ,
obsługa kelnerska itd - łatwiej sie zgrać - w takiej pracy ludzie mają swoje
przyzwyczajenia a jak jest duuuża imprezka to moze być ciężko ogarnąć
- często sie zdarzało ze wiele spraw było nie dogadanych - np - sposób
podawania niektórych dań - ku niezadowoleniu organizatorów
- ja miewałam problemy z kasą - wiadomo że jak się pracuje w jednym miejscu to
sprawa jest jasne - jak się zostaje wynajetym to pojawiają się dodatkowe koszty
typu dojazdu, problem z rozliczniem na czas, zakaz przyjmowania napiwków od
gości itp.
- częśto było nas po prostu ... za mało - na 120 osobowym weselu kiedys bylysmy
we ...3 - masakra

to sa tylko moje uwagi - dlatego wybralam restaurację
ale myśle że przy dobrej organizacji i starannym harmonogrami i przeliczeniu
wszystkiego będziesz w stanie wybrać najlepszą dla siebbie opcję, bo nie
ukrywam że byłam na wielu tez takich gdzie pracowało się miło )

jesli masz ekipe zgraną i polecaną - to powinno wszystko pójść bez większych
problemów

pozdrawiam

[nicole_lucy]

My mamy Dom Weselny i do tego catering, wiec i tak nas nic nie interesuje (tzn.
to sie tak tylko mowi, bo spokojnie bede spac dopiero po weselu, narazie sie
martwie jak to wyjdzie). U mnie w rodzinie zawsze byl wynajmowana sala i do
tego obsluga, kucharka, kelnerki. I powiem Ci sie fajnie to wychodzilo.
Szukalismy tez tak, ale nie znalezlismy samej sali na 150-200 osob. Ale udalo
nam sie znalesc taka sale z cateringiem. Wiec to nie bedzie restauracja. A
jezeli masz zaufanego kucharza i sprawne kelnerki to ja bym na Twoim miejscu
zrobila na sali. Z tym, ze to troszke pracy jest.

[monia76]

my mielismy restauracje, ale nie musielismy sie tak bardzo liczyc z kosztami.
to napewno bardzo duza wygoda, ale zalatwiania i tak troche bylo, bo sami
dostarczalismy kwiaty do dekoracji, napoje, ciasta, alkohole, owoce i lody.
jesli jestes dobrze zorganizowana i mozesz liczyc na pomoc rodzicow i rodziny,
a koszty graja dla ciebie znaczna role, zdecyduj sie na sale i kucharki. ta
opcja jest napewno ZNACZNIE tansza. z rozmow z moimi znajomymi, ktorzy
samodzielnie przygotowywali wesele wynika, ze jest nawet dwukrotnie taniej. z
drugiej jednak strony takie wesele rzadko kiedy jest rownie eleganckie co
wesele w restauracji. tak wiec wszystko zalezy od twoich wyobrazen o tym jak
powinno wygladac twoje wesele i oczywiscie - finansow.

[bacha1979]

Powiem Ci tak- choc jakiś rok temu miałam podobny dylemat- wesele w resteuracji
a na sali zawsze się różni- na korzyść tego pierwszego. Na ilu weselach bym nie
była- tam gdzie były kucharki i sala, wyglądało to gorzej adecydowanie.Brak
organizacji itp.
Z drugiej strony koszty są zapewne mniejsze.

[mysza_klapsiara]

Ja jeszcze doświadczeniem nie mogę się podzielić , ale napiszę, że my
wybraliśmy restaurację. W sumie taka opcja najbardziej nam pasuje. Miłe wnętrze,
restauracja usytuowana w parku, menu nam odpowiada. Zapłacimy określoną cenę za
osobę i nie musimy się martwić niczym więcej. Rzeczywiście sala+kucharka jest
wersją tańszą, ale w naszym mieście większość wynajmowanych "sal" to sale
gimnastyczne w szkołach . Jedyna atrakcyjna, mieszcząca się w zabytkowym
zamku, przewyższała cenowo naszą restaurację. Pozdrawiam.

[stokrottka2]

Ja tez miałam taki dylemat. Ale ostatecznie zdecydowaliśmy się na opcję
sala+kucharka, ze względów finansowych. Mam nadzieje że wszystko się uda. Ale
to będę mogła powiedzieć dopiero po weselu czyli w maju. Pozdrawiam!

[epox123]

Ja też wybrałam opcję sala+kucharki,ale do mojego wesela jeszcze sporo
czasu,ale moja koleżanka robiła ostatnio takie wesele i opłaca się
finansowo,fakt jest trochę do załatwienia,ale potem było wszystko ok,wesele
trwało dwa dni,pyszne jedzenie,no i sporo jeszcze zostało po weselu.

[lena_lodz]

Ja też wybrałam opcję sala+kucharka i w ogóle nie żałuje ! wesele było udane i
idealne pod każdym względem, goście zachwalali jedzenie. Bawiliśmy się 2 dni,
potem sprzątaliśmy i znowu byłu poprawiny poprawin I to nawet juz nie chodzi
o koszty ale w restauracji jedzenie jest pod wydział, na stołach mało
przekąsek, ciast itd (nie mówię że we wszystkich restauracjach).
Gdybym miała robić jeszcze raz wesele (niestety nie możliwe) zdecydowałabym się
bez wachania na salę..

[agata781]

My mielismy sale i firmę cateringową.Firma super,tylko wskazaliśmy sale na
której chcielismy miec wesele i interesował na sosobiscie tylko zakuop
alkoholu.Firma wzięła 70 zł. od osoby.

[monikaw81]

My wynajęliśmy salę i własne kucharki. Z KAŻDEGO wesela robionego
restauracyjnie wychodziliśmy głodni, do tego te wymyślne dania gorące w
minimalnej ilości, na stole pustki, jak się coś skończyło z przystawek nie
można było liczyć, że obsługa doniesie nowe. Na weselu z własnymi kucharkami
stoły uginają się od jedzenia i jeszcze sporo zostaje. Problem jest tylko
jeden, trzeba się trochę namęczyć żeby wszystko co potrzebne kupić i dostarczyć
kucharkom.

monika

[bacha1979]

monikaw81 napisała:

Z KAŻDEGO wesela robionego
> restauracyjnie wychodziliśmy głodni, do tego te wymyślne dania gorące w
> minimalnej ilości, na stole pustki, jak się coś skończyło z przystawek nie
> można było liczyć, że obsługa doniesie nowe.


Zupełnie bez złośliwości pytam- gdzie Ty na wesela chodzisz?? Bo mi jak świat
światem nie zdarzyło się byc głodbym na weselu.
Chodze i na takie z kucharka i na takie do resteuracji i jedyna różnica to brak
dobrej organizacji w przypadku pierwszych.
Pomijam fakt, że standard tez bywa gorszy na tych z kucharką, ale to nie zawsze.

[agnrek]

Też mnie zdziwiła ta wypowiedź.

[milka_kalibanka]

restauracja:ustalasz menu i o nic się nie martwisz.

[iizabelaa]

Byłam na kilku weselach w restauracjach i z żadnego goście nie wychodzili
głodni. Trezba poprostu dobrze wybrać restauracje. Dostajesz przecież menu na
którym jest wypisane ile czego będzie.
A jeśli chodzi o koszta to słyszałam tez wypowiedzi że czasami (szczególnie
przy mniejszych weselach) nie ma aż takiej różnicy w kosztach miedzy
restauracja a sala. A zachodu napewno dużo więcej.
Także przelicz dobrze koszty.

[lolajna7]

Ja wybrała salę+kucharkę ze wzgl.finansowych (w takiej opcji mogę sobie
pozwolić na zaproszenie większej ilości gości). Też się martwię jak to wyjdzie
i czy podołam z tym wszystkim ale teraz już i tak po ptakach bo wszystko
zarezerwowane. Mam nadzieję że będzie dobrze chociaż zachodu na pewno więcej.
Wesele w kwietniu więc jak cos dam znać trzymajcie kciuki

[ladny_mru]

Oczywiście, że restauracja, no chyba, że samej chce Ci się wszystko
organizować, pilnować, kontrolować i koordynować Raz w życiu warto

[mia1986]

ja miałam komunie na sali znaczy w remizie i moja mama powiedziala że NIGDY
WIĘCEJ!!!! dwa tygodnie wczesniej wzieła urlop i musiała za wszystkim biegać, a
to proszek do pieczenia a to mięso a to cos jeszcze, jak policzyła koszty to
wyniosło ją to niewiele taniej niż w restauracji. Pomijajac fakt że na te
uroczystosć kupila komplety sztućców, jakieś garnki, wazy i cześc z tego
zginęło tak po prostu.
Ja tylko napisalm z wlasnego doświadczeia jak to jest a decyzja należy do ciebie

[nionczka]

Tylko restauracja. Jak sie dobrez wybierxze, zajmie sie wszystkim i nie trzaba
sie martwic czy starczy, czy zostanie, kto poda, kto naleje. Chyba, ze bierzemy
pod uwage sale plus dobra firma kateringowa z kelnerami. W restauracji nie
trzeba sprzatac ani przygotowywac niczego na 3 dni przed.

[agnrek]

Ja mam taką jedną małą dygresję - w restauracjach mają najczęściej zawodowych
kelnerów, a w salach często zdarzają się mało eleganckie i doświadczone
kelnerki, które raz, że nie ubrane, a dwa, że nie umieją ładnie wina nalać czy
pokroić tortu i ładnie się do gościa odezwać. Pewnie nie wszędzie tak jest, ale
można się z tym spotkać.
Dla mnie obsługa ma duże znaczenie.

[bacha1979]

agnrek napisała:
Ja mam taką jedną małą dygresję - w restauracjach mają najczęściej zawodowych
> kelnerów, a w salach często zdarzają się mało eleganckie i doświadczone
> kelnerki, które raz, że nie ubrane, a dwa, że nie umieją ładnie wina nalać czy
> pokroić tortu i ładnie się do gościa odezwać.

Oj racja, racja agnrek. Oczywiście zdarzają się wyjątki, ale bardzo często
widzę panie, którym ta robota "nie idzie", bo robia to tylko "z doskoku".
Jana to zwracałam uwagę, miałam też obsesję na punkcie ładnych krzeseł.