Pierogarnia w Manufakturze

[kiwaczek11]

jakieś Wasze opinie? Drogo na pewno. Czy dobrze? Prawde mówiąc
składniej mi mówić "pierożnia". Choćby dlatego , że wolę pierożki
niż pierogi.Pierogarnia mnie jakoś nie ogarnia.

[Gość: Al]

Taaa... herbata 7 zł.
Ludzie! w Europie kawa herbata - 1 Euro. Parzona lub w czajniczku. U nas na wsi
woda z torebką 2 Euro. :) Dlatego nie polecam pierogów (są po za tym bleee)
A jak na Piotrkowskiej zamówiłem u Dybalskiego kawe expresso podwójną to mi
facetka krzykneła 12 zł. Ja jej się roześmiałem w twarz. Komuś się w tzw. głowie
przewraca. Pytanie retoryczne: Dlaczego ludzie są tacy głupi?

[barracuda7110]

W Portugalii pyszna kawa kosztuje 50 eurocentów (jak się pochodzi i poszuka to
za 40 można znaleźć). A w np. manufakturze ścierwo przypominające kawę chyba 5
czy 6 zł. :/.

[Gość: gość]

Polacy są zakompleksionymi dupkami dla których nie liczy się co i jak podadzą,
tylko w jakiej knajpie siedzą. Łodzianie ubzdurali sobie że Manufaktura, Galeria
i Pietryna to prestiż więc przymykają na wszystko oko.

[kama.100]

A ja bardzo lubię ten lokal.Pierogi z cheddarem,mozarellą i ananasem są
przepyszne,do tego sos z sera gorgonzola.Może rzeczywiście wystrój nie powala na
kolana,ale dla moich pierogów jestem w stanie to znieść:)Zresztą zawsze można
zamówić je do domu.

[Gość: gosia]

mieszkam obecnie w Irlandii i musze sprostowac.... kawa w okolicy 2-
2.5 jurka a podwojne espresso 3.5. nie zmienia to faktu ze W Polsce
ceny sa zdecydowanie zawyzone.

[fauve]

Lans, prestiż i satysfakcja z bycia ru..ym :) Strategia jest prosta ;) Skoro w
kawie i lokalu nie ma nic godnego zapamiętania, to przynajmniej klient zapamięta
cenę :)

Jeśli pierożki od pierogów różnią się

[aaa202]

rozmiarem, to wolę pierogi. Jeśli zaś pierożki od pierogów różnią
się tym, co rachuneczek od rachunku, to pierożków wręcz nie znoszę.

Byłam w Pierogarni raz i postanowiłam więcej nie iść. Udaje mi się w
tym postanowieniu wytrwać bez najmniejszego trudu.
Przede wszystkim kosmiczne ceny. Najtańsze pierogi były zdaje się
ruskie. Do tych pieczonych pierogów trzeba sobie dokupić sosy.
Dokupić - zwracam uwagę. W tym czasie na Struga (nie pamiętam nazwy,
też specjalizują się w pierogach) dostaje się 4 sosy w cenie dania.
Jest znacznie taniej.
Po drugie - jakość dań. Do pierogów napychają jakieś preparowane,
sztuczne farsze, których smak wywołuje się temperaturą. Niby jagody,
a nie jagody, niby mięso, a nie mięso. Jesli pomysłodawca knajpy
myśli, że nędzę kulinarną tego miejsca osłodzi mi widok
napęczniałego od sterydów ćwoka z wyżelowanym łbem, który na moich
oczach skleja łapami te pierogi, to grubo się przestrzelił.
Wnętrze miłe, piwo 9 złotych, sracz czysty.
4 razy NIE.

Oooo, wiem co mówię

[kiwaczek11]

Jem pierożki w domciu :)
Różnica między pierogami a pierożkami jest taka jak między uszami a
uszkami, jak między nosem a noskiem, jak między stopami a stópkami,
wreszcie jak miedzy bułką i bułeczką, jak miedzy kluskami a
kluseczkami ( nie mylić z kupnym makaronem).
Poprzez delikatność i mały rozmiar zyskuja na jakości. Ciasto
rozpływa się w ustach a farsz, jakikolwiek by nie był, jest
smaczniejszy , bo równomiernie podgrzany, upieczony, ugotowany. Poza
tym jest w nich więcej serca. Bo musi być, skoro tę samą gramature
ktoś chce robić przy dwukrontym nakładzie pracy w stosunku do
pełnowymiarowych pierogów.
Nie mniej duże pierogi też potrafią być smaczne, jak najbardziej.

Mały rozmiar nie gwarantuje niczego.

[aaa202]

Rozmiar jest nieistotny. Ważna jest grubość i jakość ciasta (ma być
cienkie i spoiste), szczelność i estetyka łączenia, jakość farszu i
stosunek jego ilości do masy ciasta. Odpowiednio zatem: mały pieróg
ma mało farszu, duży pieróg ma dużo farszu. Zresztą, jak wynika z
nauk o bryłach, stosunek ilości farszu do ilości ciasta (przy
zachowaniu jego grubości) jest korzystniejszy dla farszu w pierogach
dużych. Ci, którzy w pierogach szczególnie cenią farsz (niech
omijają Pierogerię!), powinni zatem wybierać jak największe obiekty.
Więc dla nich rozmiar ma znaczenie.
Dla mnie pieróg to harmonia ciasta i zamkniętego w nim farszu.

P.S.
Znalazłeś już swoją heroinę z Charlie'go? Tę z grzybicą paznokcia?

[kiwaczek11]

Chyba posługujesz się nauka o bryłach w sposób zbyt uproszczony.A
już na pewno w stosunku do pierogów. Bo w wyniku przeskalowania
pojedynczej byryły pierogowej ,zarówno ciasta jak i farszu, stosunek
jednego do drugiego nie ulega zmianie. Cała sztuka , żeby
odpowiednio zmienić grubośc ciasta przy zmiejszaniu rozmiaru
pieroga. Wtedy stosunek farszu do ciasta się nie zmieni. Zmieni się
natomiast coś co nie podlega uproszczeniu jakie zastosowałeś -
podatnośc całej bryły na obróbkę cieplną, np gotowanie. A w wyniku
tego zmienia się cos , co zupełnie nie podlega matematyce, a
mianowicie nasze wrazenie przy konsumpcji pieroga, czy tez pierożka
( oczywiście bez wnikamnia w zjawisko wrazenia jako proces chemiczny
w mózgu, gdybys chciał tu coś udowadniać). Choć to bardzo
subiektywne, ja naprawde wiem o czym mówię.

A tak poza tym , to jesteś arcy niemiły i podejrzewam , że masz
kłopoty z pamięcią lub/i czytaniem. Bo to jest pieprzyk, nie
grzybica.

skoro sracz czysty

[Gość: gość]

tzn, że pierogi nie przeczyszczają !

[Gość: józef cieśla]

> W tym czasie na Struga (nie pamiętam nazwy,
> też specjalizują się w pierogach) dostaje się 4 sosy w cenie dania.
> Jest znacznie taniej.

i znacznie smaczniej!

www.planetapierogow.pl - polecam, a można też zamówić przez netkelnera z
dostawą do domu

W Pierogarni w Manufakturze byłem raz na samym początku i pierogi były znośne,
ceny kosmiczne ale przynajmniej bardzo sympatyczna obsługa. Niestety, z tego co
wiem, ten ostatni czynnik już się diametralnie odmienił. Dlatego nie wybieram
się tam w najbliższym czasie.

[Gość: dede]

Jeśli chodzi o tę knajpę - bo restauracją trudna to znazwać, to
zgadam się z przedmówcą.

Jedzenie ochydne, pierogi suche, drogie ... wole po sto kroc
mrożne :)
A temat obsługi to jak temat rzeka,
najpierw 30 min oczekiwania aż łaskawie Pani z mina "pracuję tu za
karę" pod kartę (mały ruch, środek tygodnia chyba wtorek czy sroda) ,
później kolejne 20 min az podejdzie przyjądź zamówienie, na żadne
zadane pytanie nie potrafi udzielic kompetentnej odopowiedzi i punkt
który przelał czarę goryczy, moje danie stało 20 min az wystygło i
pewnei by stało dłużej gdybym nie zapytała czy w zwyczaju mają
podawac zmine pierogi ...

NIGDY WIĘCEJ TAM NIE PÓJDĘ I WAM TEŻ ODRADZAM!!!
NAJGORSZE MIEJSCE W MANUFAKTURZE !!!
Unikajcie go !!!

Jesli chcecie zjeśc coś dobrego i zostać miło i profesjonali
obsłużeni to gorąco zachęcam do odwiedziń Tawerny i Costa del Mar,
tam jeszcze nigdy nie zdażały się żaby coś było nie tak, zawsze jest
wszystko Super OK, dania pyszne, rachunki nie wysokie i miła obsługa
która nawet jeśli czas oczekiwania na danie jest długi informuje o
tym odpowiednio wcześniej:)

Pozdr.,

[anetka.los]

Planeta Pierogów na Struga - dobre żarełko, polecam!

byłam

[evonka]

i spostrzeżenia mam następujące:
- srednio drogo
- jakość jedzenia mnie nie powaliła, ale też nie uważam, żeby było
źle..
- zdecydowanie za głośne miejsce
- zdecydowanie za ciasno
- zdecydowanie nie kameralnie
te 3 ostatnie kwestie bardzo wpływaja na mój odbiór tego miejsca..

Średnio drogo i jedzenie nie było złe?

[aaa202]

Ja jem głównie po knajpach i wierz mi, 16 złotych za ruskie (raczej
ruskopodobne w etykiecie zastępczej) to cena MOCNO zawyżona. Nie
zwykłam na jedzeniu oszczędzać i jeśli coś jest dobre, to jestem
gotowa płacić niemal każdą cenę, ale nie lubię być robiona w karola.

A widziałaś te farsze w miskach? To jakiś wypełniacz, nie wiem,
bułka tarta? manna? białko sojowe? wełna mineralna?

Jeśli pójdę tam drugi raz, to będzie oznaczało, że straciłam zmysły
albo odprawiam pokutę. Ewentualnie, że się odchudzam - czyli
postanowiłam bulić, a nie żreć.

moze mi sie trafiło...?

[evonka]

nie wiem, ale nie za bardzo zwracam uwagę na ceny jedzenia..
generalnie po prostu zamawiam i nie licze czy 16 zł to dużo czy
mało, czy moze warto sobie kupić w Tesco mrożone za 4zł i odgrzać w
domu.. jak mi smakuje, to uważam, że mogę zapłacić tyle ile jest w
karcie...
to co zjadłam było OK. ale bez rewelacji. na pewno nie jest to lokal
o którym powiem: idź koniecznie, warto, przepyszne jedzenie! bo tak
nie jest..

Ja zwracam uwagę na ceny,

[aaa202]

nawet jak ktoś za mnie płaci. Albowiem mam wrodzoną praktyczność i
sprawiedliwość społeczną z wyraźnym halsem emancypacyjnym.

praktyczność moja

[evonka]

sprowadz się do tego, ze jem głównie w domu, a na mieście wówczas
jak mam ochotę zjeść coś na mieście. a zatem nie szukam gdzie taniej
i gdzie się najem, ale gdzie zjem smacznie.. cena rzecz drugorzędna.
jakkolwiek praktycznosć moja nie pozwala mi na zadęcie do tego
stopnia, żeby dopłacać nie wiadomo ile za "markę"...

[Gość: aga]

drogo, średnio smacznie i do tego strasznie długo czeka się na zamówienie... nie
polecam. a na pierogi do planety pierogów na andrzeja przy dublinie - czesto
stamtad zamawiamy do biura, smacznie, taniej, a szczerze mowiac jedna porcja
najadamy sie razem z kolezanka :)

raz byłem i nie polecam

[cassani]

nadzienie jeszcze ok - ale ciasto do dupy i strasznie grube. O niebo
lepsze pierogi sa na Struga.

[Gość: pp]

Czekałem na pierogi 40 minut . Spróbowałem 70% rodzajów i za każdym
razem porażka. Naprawdę , nie polecam.

[Gość: TomTom]

Nie polecam: pierogi niby z mięsem (jakaś papka bez smaku i
zapachu), pierogi ruskie - samuku prózno szukać, pierogi z jagodami
(co było w środku nie wiem). Sosy jakieś z koncentratu. Bez smaku,
zapachu i stylu. Lepiej samemu ulepić

nie!!!

[coronella]

nie!! i jeszcze raz nie!!!
za to po przeciwnej stronie, obok Salomona, na rogu, jest pub-restauracja w marynarskim stylu. uwielbiam! siadam zawsze na samej gorze i zamawiam hawajską

też polecam

[cassani]

bardzo pyszna pizza ze świetnym ciastem.

A Piotrkowska 69?

[kiwaczek11]

jaka tam jakośc i ceny?

[Gość: smakosz]

Byłam zaraz po otwarciu. Pierogi były bardzo smaczne (zamówiłam mix). Atmosfera
przyjemna, pomimo że lokal nie jest duży.Ceny nizsze niż w Manufakturze. Mam
nadzieję,że nic się nie zmieniło na gorsze. Polecam.

[Gość: syla]

Byłam raz i był to ostatni raz. Czekaliśmy 1 godzinę(!), chciałam zamówić mix
wybierając sama poszczególne pierogi, okazało się to niemożliwe-mix to to co
kucharzowi wpadnie do gara. Sos dodatkowo płatny. Polecam Struga, pierogi
smaczniejsze, obsługa milsza i sprawniejsza.

[Gość: jaro]

wkurza mnie jak ktoś głupoty wypisuje ...to chyba jakiś chwyt konkurencji - BYŁEM KILKA RAZY - TAM NIE MA SOSÓW - JEST OKRASA - JEST MIŁO SPOKOJNIE I NASTROJOWO - MAX. CZEKAŁEM 10 MINUT - ŁADNIE PODANE I NIEDROGO - POLECAM !!!!

Planeta Pierogów

[el-042]

Jeśli chodzi o menu, to jest z czego wybrać i za 14 zł można się
najeść do syta. Zamówiłem mięsny-mix pierogów z pieca. Były pyszne:
każdy z moich sześciu pierogów był z innym bukietem nadzienia
mięsnego, wielkością był zbliżony do damskiej pięści, z kształtu
pękaty od upchanego do środka farszu (a nie jak jakieś sklepowe
pierogi płaski i z kluchowatym grubym ciastem oraz niewielką próbką
nadzienia), do tego cienkie chrupiace ciasto, wspaniałe aromatyczne
przyprawy oraz 3 sosy gratis: ostry, czosnkowy i tysiąc wysp jak w
Sphinxie.

Jeśli chodzi o smak, to menu na 5, ale jako architekt mam
zastrzeżenia do samego lokalu, który oceniam na 3-, bo ma dość
spelunkowaty charakter - jest dość mały i tandetnie urządzony.
Przypomina raczej restaurację wietnamską albo bar mleczny, gdyż
każda ściana ma inny jaskrawy kolor, meble też są kolorowe, lada
barowa jest czerwona podobnie jak jej otoczenie i wygląda całkiem
badziewnie. Do tego zawieszone pod sufitem telewizory z Vivą na
wizji i brzydkie lampy ze świetlówkami dopełniły całości. No, ale
jedzenie było naprawdę dobre. Miejmy nadzieję, że ten prowincjonalny
wystrój zostanie zmieniony, gdy właściciele się trochę wzbogacą.

Co jeszcze? Hm... Czasem przydałoby się zetrzeć ze stołu okruchy i
sprzątnąć pogniecione serwetki po poprzednich gościach. Generalnie
niebo w gebie, ale dla oczu widok dość przygnębiający. Podczas
mojego jedzenia jedna rodzina z dziećmi ostentacyjnie opuściła lokal
po rzuceniu na niego okiem. W sumie się nie dziwię, ale nie żałuję,
że tam jadłem.

A obsługa? Usługiwała mi jakaś młoda kobieta, która bardziej niż
klientami była zainteresowana swoim dzieckiem. Dlatego też
zapomniała podać napojów i trzeba się było o nie upomnieć. Poza tym
skończyły się niektóre napoje i jeden rodzaj sosów, więc dostałem
tylko dwa bez żadnego wytłumaczenia i rekompensaty. Po podaniu
jedzenia kelnerka zniknęła za ścianą i czasem tylko zerkała przez
okienko wydawania posiłków, czy nie uciekłem bez uregulowania
rachunku. To było zabawne i żenujące. Mimo to, namawiam wszystkich
głodnych, bo nasycą tam swój apetyt na jedzenie. Jeśli ktoś szuka
tam przeżyć estetycznych, to ich nie znajdzie.

--
Odpłyń Łodzią z EL-042

za 14 zł mam prawie 3kg golonki

[Gość: wyrwidąb]

z czego wychodzi ok. 2 kg czystego mięsa. na golonkowo-włoszczyźnianym wywarze
mogę ugotować kilka litrów ogórkowej, krupniku lub czego dusza zapragnie, a po
takiej porcji kalorii nawet Pudzian mi nie podskoczy:D

[el-042]

Brrrr... Nie znoszę golonki, salcesonu i kaszanki. To obrzydliwe
jadło dla plebsu, podobnie jak salonowe małże i ostrygi.

--
Odpłyń Łodzią z EL-042

[Gość: janka]

el-042 napisał:

> Brrrr... Nie znoszę golonki, salcesonu i kaszanki. To obrzydliwe
> jadło dla plebsu, podobnie jak salonowe małże i ostrygi.


Burżuj!

[el-042]

> Burżuj!

Przecież napisałem, że salonowe małże, ostrygi i kawiory też są dla
mnie obrzydliwe. Nie zapominając o winniczkach. Nie przełknąłbym
tego. Już bardziej kaszankę, ale usmażoną z cebulką.

--
Odpłyń Łodzią z EL-042

[Gość: NIKI-6]

niestety muszę dołączyć do grona osób z niepochlebną opinią o tym miejscu,i cena
i smak do kitu za to zdecydowanie polecam pierogi U Chochoła,po prostu palce lizać.

[Gość: Cierpliwy]

Byłem zobaczyłem i nie polecam nikomu!!!
Na przyjęcie zamówienia co ja piszę na zainteresowanie się
kelnereczki czekałem z żoną 45 min. Panie między czasie zbierały się
we trzy przy swoim sekretnym stoliczku z komputerem oraz dziersko
sprzątały z innych stołów tylko nie z naszego by zaraz połżyć na
tych innych karteczkę ''rezerwacja'', które okazywała się wielką
farsą. Po około 45 min pani podeszła przyjęła zamówienie, które
przynosiła w ratach przez około 40 min. Nareszcie przyszedł czas
najmilszy dla restauratora ale nie w pierogarni tj. płacenie
rachunku. Mam taki staropolski zwyczaj dawania napiwku za miłą i w
miarę szybką obsługę ale ta w Pierogerni do takich nie należy. Panie
są nie miłe, dubią w nosie w ukryciu przy swoim sekretnym stoliku z
kompuiterem, opryskliwe, burczą coś pod nosem. Co do rachunku
poprosiłem ''miłą'' panią by wydała 0,80gr pani po zrobieniu miny
szlachcianki jak w filmie Pana Barei rzuciła mi z pogardą 1zł.
Grzecznie z lekką nutką pogarday podziękowałem i wyszliśmy z tej
jaskini nieuprzejmości i niezadowolonych kelnereczek z życia.
Ludziska omijajcie to miejsce z daleka!!!
P.S.
Do właściciela w/w jaskini. Współczuję wspópracy z takim personelem
obsługujących gości lokalu. Jednocześnie informuję, że powyższe
uwagi nie odnoszą się do Kucharek i Kucharzy trzymać tak dalej
żarełko było pycha!!!

[sven_b]

Fenomen tego miejsca polega na tym, że brakuje mu klimatu i po jednym razie
człowiek wie że zrobił błąd. Nie skreślam tego miejsca, ale odwiedze je
ponownie, gdy:

- wymienią obsługę
- usiądą i przemyślą ceny
- podkleją czymś nogi od krzeseł i stołów
- oświetlą wnętrzę po ludzku
- w pierogach z mięsem będzie mięso a nie glut

Manufaktura pierogeria - przeczytaj nim pojdziesz!

[Gość: kamil]

Bylem w tym lokalu na poczatku lutego

Nie polecam pierogów z :
śliwkami,orzechami i miodem. Są twarde jak kamień, farsz jest okropny, nie wyczulem w smaku nawet jednego orzecha. Jedzenie suche, jadłem 3 pierogi przez 15 minut. Jak guma do żucia Bez czegoś do popicia nie ma co wchodzić do tego lokalu. Po minucie jedzenie było zimne , może przez tą awarie prądu hehe

oto dlaczego nie polecam tego lokalu :
- w polowie zamowienia wysiadly korki w calym lokalu ( szok ) - to pewnie przypadek ale dziwnie sie je przy samych świecach
- kelnerka nie odpowiedziała na słowo dzień dobry
- obsługa wprowadza nie miłą atmoswere, slychać jak do siebie parskają i bluźnią pod nosem.
- czekalem 15 minut na to aby móc poprosić o rachunek, w pewnym momencie kelnerka krzykneła do drugiej : " co on zamawiał ? na co druga jej odpowiedziala po czym przyszla do mnie z rachunkiem. " Po chwili pada pytanie ile mam wydać reszty takie troszke dziwne na co odpowiedzialem tyle ile się należy. Za taką obsługe powinienem zjeść za darmo a nie dawać napiwek....

wg mnie brakuje męskiej ręki jakiegoś kierownika zmiany ktory pilnował by porządku w tej pseudo restauracji. Widać że pracownicy odwalą co swoje, 8 h i idą do domu.

Lokal stanowczo przerklamowany.
15 metrów obok jest tureckie jedzenie ( shorma za 15 zł ) Polecam !
Jedzenie pyszne, dużo mięska. Dla faceta w sam raz na męski posiłek

[zofia.braun]

nigdy więcej tam ni zjem ! W cieście naleśnikowym ze szpinakiem był długi czarny
włos !!! Bardzo długo czekałam z mężem na zamówienie . Skandal!!!

[Gość: teczowazuzia]

Pierogarnia w kazdym nawet naj. reprez. zakatku, lumpexy i....