PATELNIE TEFLONOWE

[Gość: Kasia]

Mam pytanie odnośnie patelni teflonowych. Czy są one tak skuteczne jak
obiecują producenci i reklamy? Martwi mnie, że po wydaniu 200stu złotych
okaże się, że np. owszem można smażyć bez tłuszczu, ale mięso będzie
przysmażone tylko z zewnątrz a w środku surowe. Czy ma ktoś jakieś
doświadczenie z patelnią teflonową i czym się kierować przy wyborze? Z
konieczności zastosowania diety beztłuszczowej bardzo mnie to interesuje.

[Gość: lu]

Po pierwsze powinna miec naprawde grube dno. Tak patelnia jest napawde ciezka.
Po drugie polecam wylacznie dobre firmy (Tefal to marka popularna, sredniej
klasy): np. Beca. No i ostatnie: troche tluszczu bedziesz musiala uzywac (nie
da sie zupelnie zrezygnowac). Reszta to gra temperatura smazenia i czasem.
Mieso bedzie takie jak lubisz. A jak masz zalecona diete beztluszczowa, to
lepiej gotuj w wodzie lub na parze :) Zwlaszcza, ze kazda patelnia teflonowa
wystarcza na dwa-trzy lata. Potem trzeba ja bedzie zmienic.

[Gość: maryna]

Być może są patelnie lepsze niz Tefal, ale według mnie to całkiem przyzwoita
marka. Patelnię Tefala mam już ponad rok (inne, tańsze, po pół roku były do
wyrzucenia) i nadal sprawuje się bardzo dobrze. Używam nieco tłuszczu, ale na
pewno mniej niż wówczas, gdy smażyłabym na zwykłej patelni.