Najmniejszy browar Polski

[Gość: Dosia]

Panie Jarku jutro jestem u Pana posmakować tego złocistego napoju.
Chyba Pan nie odmówi?Czy mogę?

[Gość: tavola]

Pozdrowienia od sąsiadów - szkoda że nie mieliśmy okazji spróbować- gratulujemy
świetnej pasji - trzymamy kciuki za powodzenie

[Gość: erni]

no wreszcie pozytywna wiadomosc powodzenia

[Gość: QQ]

:)

[Gość: Megadildo]

A ty z czego się cieszysz NIEwyparzona syjonistyczna mordo ?

Na pewno pyszniutkie.

[jacek.69]

Kiedyś piwko z takich małych regionalnych browarów było jednym z elementów
moich licznych wycieczek po Polsce. Dzisiaj gdzie nie pojadę, to Tyskie albo
Żywiec; małych marek ze świecą trzymać. Pozdrawiam wszystkich browarników.

[Gość: L3]

jacek.69 napisał:

> Kiedyś piwko z takich małych regionalnych browarów było jednym z elementów
> moich licznych wycieczek po Polsce. Dzisiaj gdzie nie pojadę, to Tyskie albo
> Żywiec; małych marek ze świecą trzymać. Pozdrawiam wszystkich browarników.

Witam bratnią duszę, nigdy ,jak jestem gdzieś w Polsce, "nie popuszczę"
lokalnemu browarkowi. Czasami żałuję ;)), ale...
Jak będziesz w okolicach Lwówka Śląskiego (Dolny Sląsk) to szukaj "Mocnego
Dobrego" z lwóweckiego browaru a nie zawiedziesz się :).
Swoją drogą, ciekawe kiedy ludzie dojda do wniosku, że "smaczkiem" piwa jest
jego różnorodność.
Pzdrw.

[Gość: X]

smakoszy piwa jest mnóstwo i tylko czekamy na jakis pomysł, pomożemy pewnie.
Pozdrowionka

[Gość: kulavik]

oj ja to bym sie napil takiego piwka... piweczka... piwunka... ojojoj... ale mi
slinka juz cieknie... GRATULUJE PASJI!!!

[Gość: Jola]

Gratuluję!!! Znam w Polsce co prawda kilka maleńkich "domowych" browarów, ale
każda wiadomośc o kolejnym jest wspaniała. Tylko dzięki takim inicjatywom można
poznać różne smaki piwa. Ta koncernowa urawniłowka powoduje, że trudno
rozpoznać markę, jeśli sie nie widzi opakowania. Brrr....

WSZYSTKO CO MALE TO SMAKUJE...

[Gość: mee...]

...wezmy takie pieczywo z malej piekarni a nie jakiegos molocha dajmy nato z
supermarkietu...takich browarow jak opisany...powinno byc w polsce
tysiace...dopieszczone piwo z kamera obserwujaca czy w poblizu nie szwendaja
sie myszy

Małe jest piękne!

[Gość: Lulek]

A może by tak zmienić przepisy, żeby właściciel mógł sprzedawać małe partie
towaru? Na brak klientów by nie narzekał.

...wlasnie, grupo heineken

[Gość: mee...]

...i te drugie badziewie...okocim- dania

[Gość: abstynent]

niech pana Bog ma w opiece aby pan w alkocholizm nie wpadl

[Gość: gamma]

A wiecie może w którym miejscu jest podobny browar gdzieś na Glinicach?
Podobno tam również gość robi super piweczko.

[Gość: Leszek Hamburger]

Tak trzymac p.Jarku-duze nie musi byc dobre.Wszystkiego naj... oczywiscie w
produkcji "zwocistego"produktu

[Gość: Dragon]

Panie Jarosławie. Ciekaw jestem dlaczego twierdzi Pan, że leżakowanie jest
ewenementem w dużych browarach? Skoro zajmuje się Pan wytwarzaniem piwa to
pewnie Pan wie, że bez leżakowania nie da się tego robić. Na dowód, że mówi Pan
nieprawdę wystarczy wygląd każdego dużego browaru. Co się rzuca w oczy, gdy się
patrzy na browar ? Przede wszystkim ogromne zbiorniki, w których piwo właśnie
leżakuje (dla ścisłości w jednych fermentuje, a w drugich leżakuje). Mówienie
więc ludziom, że leżakowanie to ewenement jest mąceniem im w głowach. Jeśli
chodzi o sam przebieg procesu leżakowania są to szczegóły techniczne, ale fak
jest faktem : LEŻAKOWANIE PIWA MA MIEJSCE W KAŻDYM BROWARZE. A jak ktoś nie
wierzy wystarczy wybrać się na wycieczkę do browaru.

pozdrawiam wszystkich piwoszy

[Gość: Janek]

"LEŻAKOWANIE PIWA MA MIEJSCE W KAŻDYM BROWARZE" - napisał Pan z KP.

Szanowny Panie z Kompanii Piwowarskiej nie zmienia to faktu, że TYSKIE zeszło
na psy i rzeczywiście nie wiele różni się od innych tego typu produktów, a co
najgorsze TYSKIE z jednej partii jest przyzwoite a z innej niestety nie da się
wypić. Gdzie się podział charakterystyczny (i niezmienny) smak?
Nie oczekuję szczerej odpowiedzi...

[Gość: Dragon]

Zgodzę się z Panem, że można trafić na różny smak różnej partii piwa. Nie jest
to jednak spowodowane tym że jakość naszej produkcji jest niestabilna bo tutaj
jest wszystko w porządku. Jak wiadomo piwo podlega procesowi starzenia.
Gwarancja udzielana na piwo to 6 miesięcy, niestety KP i żaden inny producent
nie ma wpływu na to w jakich warunkach piwo jest przechowywane w hurtowniach i
sklepach (znane sa przypadki przechowywania butelek na placu wystawionych na
słońce - a te jest dla piwa zabójcze). Jeżeli piwo jest przechowywane w
nieodpowiednich warunkach to bardzo szybko dochodzi do utraty jego smaku,
jakości itd. Jeżeli chodzi o smak piwa w lokalach to wiele zależy od
właścicieli lokali, od tego jak dbają o czystość instalacji do nalewania.
Pewnie na to co teraz napiszę powie Pan, że uprawiam jakąś propagandę ale tak
nie jest. O jakości Tyskiego niech świadczy zdobycie drugi rok z rzędu medalu
na konkursie w Londynie (pierwszy był złoty, drugi srebrny). Pewnie powie Pan,
ze na konkury wysłyła się specjalne partie - tak nie jest.

Każdy ma oczywiście prawo do własnego zdania i do własnego gustu w zakresie
smaku. Zgadzam się z tym, że czasami produkt nie spełnia oczekiwań. jednak
trzeba mieć świadomość, że producent nie zawsze ma na to wpływ, czy to będzie
KP, czy Żywiec, Heineken, Okocim itd.

pozdrawiam
P.S. O temacie jakości możnaby dyskutować długo i przytaczać wiele przykładów
na "tak" lub na "nie"

Niestety muszę zgodzić się z kolegą Jankiem

[Gość: skok]

Tyskie (pije tylko beczkowe piwo) od lipca tego roku było nie do spożycia .
Smak goryczy zastąpił smak kwaśny przy czym piwo klarowniutkie, a i pan
z tyskiego czyścił i jakieś filterki zakładał. Po którymś razie zaprzestałem
kupowania Tyskiego.

Ciężko mi teraz przełamać opór, bo Tyskie to było Tyskie

Takie artykuly powoduja u mnie pragnienie!

[Gość: Quark]

[Gość: t]

Najmniejszy browar jest u mnie w domu (zresztą takich browarów jest
kilkadziesiąt w Polsce). Maksymalna wydajność 20l na tydzień/dwa. Głównie piwa
górnej fermentacji (a na upartego także lagery), jasne, ciemne, co kto woli...
Koszt stworzenia takiego browaru to około 300złotych. Koszt jednej warki zamyka
się w 100zł (czasem nawet 50zł). Każdy może to robić.

Społeczność browamatorów zbiera się tutaj:
www.browar.biz

Sprzęt i surowce m.in. tutaj:
www.browamator.pl
www.wes.com.pl

Proponuję GW zgłębić ten temat, bo jest bardzo ciekawy...

[Gość: Browar Zamkowy]

Szanowny Panie t, tematem nie był domowy "browar", tylko najmniejszy
profesjonalny browar, który jest zarejestrowany w Stowarzyszeniu Regionalnych
Browarów Polskich, Europejskim Stowarzyszeniu Browarów Prywatnych. Jest to
normalny browar produkujący piwo dolnej fermentacji, a nie jakieś wyroby piwo-
podobne. Koszt wytworzenia jednej warki jest na poziomie ok. 50 groszy!Koszt
całego browaru to około 15000-20000 zł. Co do leżakowania to w dużych browarach
nazywa się to kondycjonowanie, a w browarze Głubczyce trwa całe 2
godziny.Bardzo proszę NIE JESTEŚMY PIWOWARAMI DOMOWYMI!jeżeli ktoś ma problemy
ZAPRASZAM, adres podała Wyborcza (bez mojej zgody)

[Gość: browar zamkowy]

zapomniałem dopisać, że 50 groszy za litr