Sałatki i ciasta

[agnieszkadrab1980]

Kobietki macie sprawdzone przepisy na sałatki lub ciasta? Święta w drodze i
chciałabym pochwalić się teściowej;)

[patsy79]

mamy a w jakim kierunku smakowym Cię interesują?

[agnieszkadrab1980]

Sałatki ogólnie wszystko dozwolone;)

[patir23]

o własnie jakies ciasta sprawdzone by sie przydaly i salatki tez chetnie
skorzystam z przepisow

[inia33]

przeze mnie nie sprawdzone, ale przez koleżankę z innego forum:
mojewypieki.blox.pl/2009/02/Migdalowy-sernik-z-Amaretto.html
mazurek: (wklejam z innego forum):
"wez najzwyklejsze kruche ciasto
upiecz w blaszce z wysokimi brzegami - brzegi tez maja byc wysokie
posmaruj kwasnym dzemem (u mnie czarna porzeczka)
zrob toffi pt. 3godziny puszki z mlekiem skondensowanym w garnku (gotowac
oczywiscie)
po dzemie posyp bakaliami - ile dusza zapragnie
i na to wywalic toffi - musi byc dosc mocno "zsiadniete"
chlodne miejsce i po 2-3dniach (ciasto musi przejsc) jest bosssskie"

cytrusowy:
"kruche ciasto jw.
3pomarancze i 2cytryny
sparzyc wrzatkiem, pokroic na kawalki
i zemlec przez maszynke - ze wszystkim
do gara, na wolny ogien, dodac ze 2-3szklanki cukru
mieszac i pilnowac, bo sie lubi przypalac
ma sie zrobic mocno szkliste (okolo godziny poltorej beltania)
troche ostudzic
i na ciassto - zrobi sie taka cytrusowa galaretka
z platkami migldalowymi na wierzchu najlepiej smakuje/wyglad"

wszystkie sprawdzone przez moją koleżankę z innego forum, która ma
hopla "kuchniowego";)

sałatki

[inia33]

I. 1 torebka ryżu
1 puszka tuńczyka
parę ogórków konserwowych
1 por (sparzyć)
to wszystko wymieszać, potem
cytrynę wycisnąć
sól, pieprz
na koniec majonez

II. Składniki:
1 kg pieczarek
5-6 jajek
1 duża cebula
majonez
sól, pieprz
zielona pietruszka

Sposób wykonania:
Pieczarki obgotować w lekko osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w paseczki. Jajka
ugotować na twardo i pokroić w ósemki. Cebule pokroić w cieniutkie plasterki i
sparzyć koniecznie wrzątkiem. Wszystkie składaniki delikatnie wymieszać z 3-4
łyzkami majonezu, doprawic solą, pieprzem, posypać zielona pietruszką.

III.

udko wędzone(własnie wedzny smak tutaj najwazniejszy)
ananas
seler
ser żółty w kostke pkrojony
kukurydza
majonez ze smietaną wymieszany, proporcje wg uznania.

Co do ilości skłądników to też wg uznania, pycha jest

IV.
piers kurczaka w kostke
kukurydza
ananas
ryż (torebka)
rodzynki
majonez z śmietną doprawiony curry , solą pieprzem

V.

1 cebula
2 puszki tunczyka
4 jajka gotowane
majonez pół słoika czyli ok 120 ml
pół smietany 125 ml
groszek konserwowy puszka albo pół
sól, pieprz, sos sałtkowy do mizerii knorra
zielinka do posypania :szczypior/por albo pietruszka

1 warstwa: białak starte na tarce
2: cebula drobno pokrojona
3: tunczyk posiekny drobno
4: groszek
5: pierzynka z majonezu i śmietany wymieszana z przyprawami i soem do mizerii
6: żółtka starte
7:posypac poerm/szczypoirem/pietruszką

VI. Kurzeca:
- kura ugotowana - moze byc piers, noga, moze tez byc kura z rosolu (taka nawet
lepsza), moze byc (tak jak u Basi) kura wedzona.
- cebula - kosteczka
- jajka - kosteczka
- orzechy wloskie - posiekane
jak ktos lubi to mozna dodac ananasa albo selera (ja selerem pluje)
- sos: belt z majonezu, chrzanu, odrobiny musztardy, soku z cytryny. Mozna
dodac smietany, ale moze podejsc woda - zwlaszcza jak sie ananasa doda.

VII. Brokulowa
- brokul obgotowany (ma sie nie rozclapywac)
- puszka kukurydzy
- jajka na twardo
- cebula
- rodzynki
- sos: majonez z musztarda

w wersji "ilosciowej" mozna dodac jeszcze makaronu np. kokardek

VIII. Ulubiona sledziowa
- sledz
- ziemniaki w kostke (gotowane w mundurkach)
- ogorek kiszony - ilosci hurtowe
- gtroszek
- cebula
- mozna jablko i jajko ale niekoniecznie
- sos: majonez wybeltany z puszka tunczyka; sok z cytryny, pieprz. Mozna:
smietane, musztarde jak za gesty.

IX.
brokuł ugotowany
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli osączonej z zalewy
żółty ser
sos majonezowo czosnkowy