Techniczne pytanie o powidła

[Gość: miu]

Czy mozna przyspieszyc proces smazenia powideł gotujac je dwa-trzy
razy dziennie, jesli w miedzyczasie wystygna? Czyli zamiast kilku
dni zrobie je w weekend? Beda sie rownie dobrze przechowywac i
smakowac?

[Gość: miu]

OK, czyli mozna. Bardzo mnie to cieszy.

Dlaczego jednak w przepisach jakie znalazlam bylo zawsze: "smazyc -
zostawic na dzien - smazyc -..."? Trafilam tez jeden fajny
komentarz: "to jest zajecie dla bezrobotnych" :)) Pewno jest jakis
cel w tej wielodniowej walce z powidlami?

[ba_nita]

W jednej rodzinie pani domu przed wigilia zawsze obkrawała szynke przed jej
gotowaniem. Mąż zaintrygowany zapytał - Dlaczego? Ona odpwoedziała, że robiła
tak jej, mama. Teściowa na podobne pytanie odpowoedziała, ze jej mama również
tak robiła. Poszedł więc do nestorki rodu, zadał to samo pytanie i w odpowiedzi
usłyszał, ze robiła tak ze względu na to, iz nie posoadała w domu odpowiedniej
wielkości garnka. Tak jest z wieloma powtarzanymi z pokolenia na pokolenie
przepisami. Moja babcia smazyła 4-5 dni bo dziadek - ogrodnik miał sposo śliw.