Long Island Ice Tea

[Gość: paffkaa]

jesli ma byc Long Island ICE TEA to nie sadze ze nalezy uzyc Coca Coli

Long Island Ice Tea

[Gość: karla]

Ale jesli ma być ICE TEA to musi mieć kolor herbaciany!!!

[ben333]

Cola musi być na pewno najlepiej zmieszana aby trochę ją pozbawić gazu. Sorry
paffka ale nie masz pojęcia jak smakuje Long Ajlend:). Może być pepsi

[Gość: Lucasus Drinkus]

Prawidłowo i ortodoksyjnie: Long Island Iced Tea. Cola oczywiście być musi -
albo, jak w podanej tu wersji tradycyjnej jako "dosmaczenie" sweet&sour mix
(przepis jak najbardziej prawidłowy, wręcz kanoniczny), albo - w nowoczesnej,
gdzie nie ma w ogóle sweet&sour - jako jednen z podstawowych składników w obj.
ok. 1/3 drinka. W nowej wersji jest również świeżo wyciśnięty sok z cytryny i
nie ma tequili. Legenda głosi, że drink powstał w USA za czasów prohibicji
jako "udawacz" drinka bezalkoholowego oszukujący w barach czujnych stróżów
prawa. A udawał właśnie mrożoną herbatę, skąd jego wygląd i nazwa. Bardziej
prawdopodobne jednak, że wymyślono go dopiero pod koniec lat 70. XX w. w Nowym
Jorku. Istnieją też ocz. różne mutacje bez coli (np. Long Beach Iced Tea z
sokiem żurawinowym), ale to już egzotyka i nie ma wiele wspólnego z kanonem.
Mieszanie coli przed dodaniem to rzeczywiście dobry pomysł - smaki są bardziej
sharmonizowane i cola nie wybija się na pierwszy plan.
Pozdrowienia dla wszystkich wielbicieli "herbatki" - to naprawdę doskonały
drink!

[Gość: Miłosz]

Ice tea to czesc nazwy... a uzywa sie koli... gdyby tak wszystko brac do siebie
to zamawiajac Sex on the beach, powinienem sie spodziewac ze barmanka albo da mi
w ryj albo wezmie na plaze w wiadomym celu??

Long Island Ice Tea

[Gość: fruuu]

nalezy uzyc coli na tomiast zamiast curacao jest oczywiscie cuantro

[Gość: ja]

po co coś mówisz, jeśli nic nie wiesz o tym? Drink wygląda jak ice tea dlatego
tak sie nazywa.

[Gość: lemur]

Colę wlewa sie delikatnie na koniec i dzięki temu drink wygląda jak mrożona
herbata. Ja jeżeli nie mam cointreau to dodaje sok z cytryny i efekt jest
podobny.

[Gość: pis]

coca cola jest jedynie dla koloru :)tak naprawde :D

[Gość: barman]

cola to obowiązke

Long Island Ice Tea

[Gość: kudlacz]

Ten przepis to Electric Blue Iced Tea. Do Long Island zamiast Blue Curacao
dajemy Likier pomarańczowy triple Sec. Dużo lepszy efekt wizualny osiągniemy gdy
najpierw wlejemy do szklanki z lodem cole a potem u góry alkohol.Powstają wtedy
2 bardzo ładne warstwy.

Long Island Ice Tea

[Gość: ktos]

Ma być "ICED" nie "ice" ... Literówka i już komuś "Ice TEA" wyszło i Cola mu w drinku nie pauje ;)

Long Island Ice Tea

[Gość: Evisu]

Co do receptury to poza tym,ze zamiast curasao dajemy TRIPLE SEC a co do
gramatury to lejemy do shakera 2cl rumu,2cl ginu,2cl wodki,2cl Tequili(silver) i
2cl Triple sec i okolo 3cl soku z limonki i cytryny... zalewamy delikatnie i
powoli Cola aby otrzymac kolor HERBATY jak sama nazwa na to wskazuje.....!!!Long
Island Ice Tea........pozdrawiam

[kurpianeczka]

Mieszkałam jakiś czas w USA.
Do tego drinku wykorzystuje się Pepsi, nazwa drinku nie ma nic
wspólnego z tym, że w składzie jest mrożona herbata. Nazwa wzięta
jest tylko od zabarwienia drinka (Pepsi jest niewiele, stąd lekki
kolor herbaty)

Smacznego :)

Long Island Ice Tea

[Gość: kloceq]

QUILLAale to jest inaczej pierwsza wlewamy cole do polowy szklaki
<long> a potem wlewamy MIX SAME BIALE ALKOHOLE BIALE ALKOHOLE NP.
12.5 WHITE RUM, 12,5 TEQUILA, 12,5 GIN, 12,5 WODKA,12,5
COINTREAU,12,5 SOK Z CYTRYNY

[Gość: pola]

kloceq, nie widzialam jeszcze barmana, ktory by zaczynal robienie
tego drinka od coli. W USA wszyscy zaczynali od napelnienia szklanki
lodem, dolewali alkoholi, sweet&sour, a na koniec splash coli/pepsi
w zaleznosci od stanu (czesciej pepsi) (spash, czyli doslownie
prysniecia coli - tam maja pod barem dystrybutory z gazowanymi
napojami z koncowka w ksztalcie weza, cos jak w fastfoodach - napije
na poczatku sa bardzo gazowane a potem b. szybko ten gaz traca). W
Polsce, gdzie zauwazylam, ze barmani naduzywaja shakerow i mieszaja
zawziecie wszystko czego mieszac nie trzeba, tez wlewaja same
alkohole, zamiast sweet&sour najczesciej sok z limonki z kartonu
(efekt zblizony do orginalu), a Cole dodaja na koncu. No czasem
zdarzy sie partacz ktory wlewa napoje gazowane do shakera, ale wtedy
od razu to jest sygnal ze wiecej u goasia zamawiac nie nalezy bo nie
zna podstaw.

[nicram_wszechwiedzacy]

hehe... święte słowa. Raz byłem świadkiem kiedy nowa "barmanka" wlała sprite'a
do shakera. Było to bardzo widowiskowe, drink wylądował na połowie klientów przy
barze, a obsługa szukała korka od shakera jakieś 15 min. :-)

Long Island Ice Tea

[Gość: kloceq]

do londg island uzywamy samych bialych alkocholi curacao tam ie
pasuje. a jezeli chodzi o cole to wlewamy pierwsza cole do polowy
szklanki i uzupelniamy mixem z alkoholi.

Long Island Ice Tea

[Gość: Yoile]

dokładnie to co komentarz powyżej zamaiast coli powinna być mrożona
herbata

Long Island Ice Tea

[Gość: ania]

super drink...nie polecam wiecej niz trzy...kopie.

[Gość: KDV]

żenujący brak znajomości sztuki barmańskiej... ale jeżeli wolisz dodać herbatę,
to pozostaje tylko życzyć smacznego.

Long Island Ice Tea

[Gość: Szz]

cola?oczywiscie.dodajemy cointreau,dobry gin,martini,tequila,ja kto
lubi.a ja lubie.

[Gość: juri]

to nie sadz jesli sie nie znasz, icee tea oznacza tylko kolor, a nie skladnik

Long Island Ice Tea

[Gość: foksal]

przepyszny, piłam w Jeffie przy Polu Mokotowskim

Long Island Ice Tea

[Gość: H2O]

tu chodzi znawcy -long- dlugi ,ale o szklnke
prawidlowo zrobiony zwala-jest zdradliwy

[Gość: SaS]

Chyba nigdy nie piłaś tego drinka.
Jakbyś piła, to byś widziała co barman lał.

Long Island Ice Tea

[nicram_wszechwiedzacy]

1. Long Island Iced Tea!!!

2. Curacao - mam nadzieję, chodzi o wersję bezbarwną, a nie blue (bo zamiast
koloru herbaty będzie kolor miłego bagienka). Osobiście wolę dodać Coitreau
lub Triple Sec.

3. Mój ulubiony long drink :-). Piłem w wielu lokalach - niestety z różnym
skutkiem dla smaku i portfela. Najważniejsze jest tu zachowanie proporcji.
Jeśli proporcje alkoholi będą równe, i nie przesadzimy z Colą (lub Pepsi) to
będzie smakował jak prawdziwa mrożona herbata. A najgorsze (najlepsze) jest
to, że mimo tak dużej zawartości alkoholi wysokoprocentowych, tego alkoholu
się nie wyczuwa :-)

Gorąco polecam. :-)

Long Island Ice Tea

[Gość: barman]

powodzenia specjaliści jak zmieszacie cole w shaker'ku :P Troche bedziexiew miec sprzątania. Pozaty, przepis jest inny.

po 15ml: wódki, tequili, białego rumu, ginu, i Grand MArnier + 25 ml soku z limonki a na końcu po zmieszaniu i przelaniu dopełniamy colą.

[Gość: jusstyska1989]

Zaraz wszystko ogarnę śpiewająco, tylko skocze po Lipton Ice Tea!