mal-la Babka piaskowa 23.05.09, 13:34 * 25 dkg masła * 25 dkg cukru pudru(albo 15 dkg cukru kryształ) * 12 dkg maki pszennej * 13 dkg mąki ziemniaczanej * 6 jaj * 1/2 cytryny * 1 dkg proszku do pieczenia * 1 cukier waniliowy Sposób wykonania: # Przesiać mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek # Utrzeć masło i dodawać kolejno po jednym żółtku oraz łyżce cukru. Dobrze ucierać. # Otrzeć skórkę i wycisnąć sok z cytryny i włożyć do masy. # Ubić pianę, wkładać partiami do ciasta razem z mąką. Lekko wymieszać. # Ciasto wyłożyć do formy i piec 45 minut w 180C Uważać na ciasto, aby się stopniowo chłodziło. Odpowiedz Link
3.ndd Ciasteczka chalwowe 03.05.16, 19:46 3 szklanki mąki 1 torebka proszku do pieczenia (10 gr) 2 torebki cukru waniliowego (razem 20 gr) 1 szklanka cukru (w/g mnie za słodkie , wystarczy 3/4) 200 gr masła (temperatura pokojowa) 1 szklanka masy sezamowej (techina pełna) 1 jajko (jeśli trzeba) Wszystko wyrobić w mikserze na jedną masę. Powinna być jak miękka plastelina. Jeśli się kruszy , dodać jajko. Częściami na stole wykonać z masy wałki o średnicy 2 cm. Podzielić każdy wałek części 2 cm. Z każdego kawałka wykonać kulkę i spłaszczyć ją troszkę. UWAGA! ostrożnie naciskać na masę w czasie pracy bo przy nacisku ona może się kruszyć. Blachę obłożyć pergamentem przeciw przylepianiu się ciasteczek . Kulki położyć na placie co 5 cm . Piec w 180 st. C. do koloru lekko złotego (ok. 20 min.). Uważać aby spód ciasteczek się nie przypalił. Troszkę roboty , ale warto . Ciasteczka rozpływają się w ustach . POWODZENIA I SMACZNEGO ! Odpowiedz Link
dorotanawrodska Re: Ciasta i ciasteczka 06.01.20, 18:09 a macie jakis sprawdzony przepis na ciastka owsiane? Odpowiedz Link
