ku info piwoszy

[Gość: anbxl]

Dzis przez przypadek bo na prosbe towarzystwa odwiedzilam sklep z 400
gatunkami piwa.Przez przypadek bo nie lubie piwa no chyba ze kriek lub
panache,ale w tym sklepie-barze naprawde jest 400 rodzajow piwa np
kaktusowe,kokosowe,wisniowe,poziomkowe,daktylowe,miodowe,z dodatkami roznych
ziol,a i ceny przystepne.Sklep znajduje sie dosc blisko intytucji-ch de wavre
182

OT piwo z linkiem:

[Gość: Sofi]

www.weekenddelabiere.be/nl/pages/programma.htm

[Gość: anbxl]

Sofi ja przez przypadek bylam na tej imprezce w tamtym roku i........twierdze
ze GP to nie odpowiednie miejsce na tego typu fete.A tak przy okazji oczywiscie
nie znam sie na piwie,ale inni piwosze -co myslicie o belgijskim piwie???Czy
jest lepsze od polskiego.Ranking-jakie piwo (marka)najlepsze i skad-
beczka,butelka czy puszka?????

[chuck_norrris]

Ja tam lubie: Krolewskie, Lecha, Tyskie, Zywca i Tatre. W takiej kolejnosci.

[Gość: Sofi]

belgijskie bije na leb wszystko :0
Nie lubie tylko tych belgijskich warzywno-owocowych wynalazkow.

Skad najlepsze? Podobno prosto z klasztoru, ale takiego dopiero zamierzam
sprobbowac.

Ja w zeszlym roku tez bylam ;)

[Gość: anbxl]

No i Sofi........twoja estetyka nie zostala poruszona???Tu GP uwazany przez
Belgow za 7CUD (no i moze maja racje)a tu kramy,stoliczki i pelno piszac
brzydko ochlapusow nawet w policyjnych mundurach
btw nie mam nic przeciwko kulturalnemu piciu piwa

Nie, za to zostala poruszona moja ciekawosc:

[Gość: Sofi]

czemu piszesz GP a nie GM?

[Gość: anbxl]

GRAND PLACE,a co to jest GM???

[Gość: Texas]

Pewnikiem jego flamandzki odpowiednik:)

Pzdr:)

[kontraktowiec]

Co jak co ale Pyfko to sie Belgusom udalo.
I chyba tylko to ;))))

[Gość: stuzia]

Gość portalu: Sofi napisał(a):

> belgijskie bije na leb wszystko :0
> Nie lubie tylko tych belgijskich warzywno-owocowych wynalazkow.
>
> Skad najlepsze? Podobno prosto z klasztoru, ale takiego dopiero zamierzam
> sprobbowac.
>
> Ja w zeszlym roku tez bylam ;)


I ja tez :-D, wszyscy sie super bawili a niektore malolaty nawet testowaly
poszczegolne gatunki piwka ;-)))
W tym roku oczywiscie repeta!

Tylko malolatow chyba zabraknie, co?

[Gość: Sofi]

Przynajmniej jednego :)

[Gość: k]

dużolaty nadrobią nieobecność małolata

przynajmniej małolaty z kobietami nie będą się gubić :)

ktore najlepsze?

[Gość: olo]

zdaje sie ze z typu Lager, to polskie piwa sa lepsze.

co do reszty wynalazkow, nazywanych przez belgow piwem... nie bardzo sie moge
przyzwyczaic. troche jak nie piwo...
zastnawiam sie czy belgowie juz zrobili (albo chociaz probowali robic)piwo z
burakow, lub innych takich ;-)

[Gość: K]

Historycznie rzecz biorąc piwo typu lager (inaczej pils) jest najmłodsze w
rodzinie piw. To raczej ten typ zasługuje na miano "wynalazku". I nie sądze
żebyś w ślepym teście mógł stwierdzić że polskie są najlepsze lub odgadnąć markę
danego pilsa, wszystkie są do siebie dosyć podobne.

[Gość: olo]

historycznie rzecz biorac to w najstarszym piwie mozna bylo lyzke postawic (i
to nie przez piane). a ze belgowie nie mieli zadnego prawa czystosci piwa to
warzyli z czego popadnie.

a zeby uscislic to co powiedzialem wczesniej:

z piw typu Lager najlepsze dla mnie sa polskie.

[kontraktowiec]

LAGER to wynalazek Czechow (Pilsner),
wiec tylko tam lub u sasiadow (Niemcy, Polska - np. Zywiec)
mozemy znalezc dobre.

Belgia to kolebka piwa
(chociaz niektoryz twierdza, ze wczesniej Sumerowie).

Za wynalazce piwa uwazany jest semi-legendarny Gamrinus (brabancki Jan Primus?)

Cezar kazal sobie sprowadzac stad piwo, bo wina nie lubil.


Nawiawujac do gatunkow - to lager zgadzam sie,

ale belgijskie sa dobre:

- blanche, lambic, geuze, kruidenbier, saison, faro trapistow, opackie, a nawet
framboos, kriek


To jest mistrzostwo swiata - zwlaszcza niektore lambici.

[kontraktowiec]

GROTE MARKT


GROTE MARKT to autentyczna i JEDYNA nazwa historyczna rynku w Bxl

Grand Place - to tylko francuskie (XIXwieczne) tlumaczenie

Wiec nie dolojcie mnie pytaniami co to jest GM (kazda mapa to pokazuje)

i tekstami to flamandzki odpowiednik.


GROTE MARKT - i wkuc na pamiec !!!!!!!!!


poza tym nauczcie sie co to Stadhuis, Zavel, Elsene, Muntschouwburg.

[Gość: a]

:-)

[Gość: chochlik]

A tak z ciekawości - kolega tyle wysiłku wkłada w propagowanie poprawności
językowej mowy (jak mniemam) nabytej, że juz nie wystarcza sił na dbałość o
ojczystą?

No chyba, że we fragmencie:

> Wiec nie dolojcie mnie [...]

nie miało chodzić o czasownik dołować ale dołoić?

Tylko komu i za co?

To tak na marginesie... bo o ile zgłaszanie uwag co do niepoprawności językowej
jest na tym forum wybitnie niepopularne, to w poście, który do przestrzegania
zasad języka (choćby flamandzkiego) nawołuje, chciałoby się - tak na logikę
biorąc - widzieć jak najmniej błędów.

pozdr.

[kontraktowiec]

Dołujcie - chodzilo mi o to - wyszedl stworek
bo na poczatku mialo byc - Dołowac.

Nie nawoluje do poprawnosci jezykowej
jezyka NIDERLANDZKIEGO

tylko krytykuje calkowita ignorancje,
jaka tu panuje, jezeli chodzi o
kwestie flamandzkie i historie Brukseli.

[Gość: anbxl]

Znalazl sie....Tak akurat nie zaskoczylam w danym momencie GM i choc jak
najbardziej preferuje mentalnosc flamandzka i w takim srodowisku przebywam,a
nawet mam przyjaciol wsrod czlonkow VB to ...bardziej pasuje mi nazwa
francuska.Historia jest tylko i juz historia,a rzeczywistosc (ze VL nigdy nie
bedzie miala wiekszosci w BXL choc uwaza ja za swoja stolice,Walonia ma Namur)
dlugo jeszcze albo nawet nigdy wiecej nie zmieni sie nawet jezeli Bet Anciaux
mowi ze jest inaczej

[Gość: K]

kontraktowiec napisał:

> LAGER to wynalazek Czechow (Pilsner),
> wiec tylko tam lub u sasiadow (Niemcy, Polska - np. Zywiec)
> mozemy znalezc dobre.

Trochę nadużycie, w pilznie wynaleźli (ponownie) jedynie metodę dolnej
fermentacji, wcześniej w średniowieczu była ona znana w bawarii ale jej nie
stosowano ze względu na brak możliwości zachowania odpowiedniej temperatury.

Do lagera i pilsa (powtarzalnego) była jeszcze potrzebne odkrycie i wyizolowanie
drożdzy piwnych (Francja - Pasteur i Dania - w Carlsbergu) jak i wynalazek
aparatury chłodniczej (Monachium)

Zaryzykowałbym stwierdzenie że dobre lagery i pilsy można znaleźć w każdym kraju.

> Belgia to kolebka piwa
> (chociaz niektoryz twierdza, ze wczesniej Sumerowie).

Sumer to kolebka napoju które było odpowiednikiem obecnego piwa. Belgia (ale i
alzacja, nadrenia, bawaria itd) miała to szczęście że w średniowieczu ulokowało
się tu trochę klasztorów które zaczęły warzyć piwo najpierw na własne potrzeby i
usystematyzowały produkcję.

> Za wynalazce piwa uwazany jest semi-legendarny Gamrinus (brabancki Jan Primus?)

raczej był popularyzatorem :)

> Nawiawujac do gatunkow - to lager zgadzam sie,
> ale belgijskie sa dobre:
> - blanche, lambic, geuze, kruidenbier, saison, faro trapistow, opackie, a nawe
> t framboos, kriek
> To jest mistrzostwo swiata - zwlaszcza niektore lambici.

to co w Belgii jest wyjątkowe to różnorodność piw, każdy może znaleźć tu coś dla
siebie

Az tak sie bardzo nudzisz?:)

[Gość: Sofi]

:)

[kontraktowiec]

"Trochę nadużycie, w pilznie wynaleźli (ponownie) jedynie metodę dolnej
fermentacji, wcześniej w średniowieczu była ona znana w bawarii ale jej nie
stosowano ze względu na brak możliwości zachowania odpowiedniej temperatury."


TO chyba mamy inna definicje lagera.

odsylam - en.wikipedia.org/wiki/Lager

[Gość: K]

"Do tej pory znano górną fermentację piwa przebiegającą w temperaturach wyższych
od 20 st.C., w 1842 roku piwowarzy czescy w Pilznie przeprowadzili fermentację
dolną w temperaturach 7-12st.C. uzyskując napój złocisty [...] Nad próbami
dolnej fermentacji myślano już w XVw, ale zawsze trudności sprawiało odpowiednie
chłodzenie piwnic. Rozwój środków transportu w XIX w. pozwolił sprowadzać
piwowarom z gór bryły lodu [...] Jednak dopiero syn Gabriela Sedlmayra dokonał
prawdziwego przewrotu konstruując w 1873r. pierwszą aparaturę chłodniczą, która
uniezależniła browary od zaopatrzenia w lód" - Gilbert Delos "Les bieres du monde"

tyle w kwestii wyjaśninia

[Gość: a]

...mnie tam wypowiedzi K bardzo imponuja, rzeczowe i po polsku :-)
milego weekendu!

No, tylko za duzo cudzyslowiow :)

[Gość: Sofi]

Zamiast sie czyms zajac pozytecznym, to siedzi toto i ksiazki przepisuje.

A potem wieczorem zona znowu wyslucha wykladu o Apellation Controlee i ktore to
wina nie maja klasyfikacji, bo sa takie super, ze nawet Grand Cru dla nich
zabraklo.
No to ktore?

(K nie bierze udzialu w konkursie, a ja dodam ze takie pytanie zadal mi w
Polsce w trakcie rekrutacji do dzialu finansowego CFO jednej z firm
farmaceutycznych)

[Gość: K]

mieszasz

apelację to (nie)wymienione winko ma (czyli również klasyfikację), tyle że nie
było uwzględnione w klasyfikacji win bordoskich z XIX w.

a wieczorem to mam co innego do roboty

[Gość: Sofi]

Nie mieszam, apelacje ma, a nie ma klasyfikacji na Cru, Grand Cru i tak dalej.

Poza tym nie musiales od razu pisac, o ktory region chodzi, 80% chardonnay?

[Gość: K]

Się kolory pani pomyliły

[Gość: K]

A tu jest link do stronki gościa, który spóbował chyba najwięcej rodzajów piwa
na świecie + opis piw belgijskich

www.beerhunter.com/documents/19133-000213.html
miłego picia :)

[Gość: anbxl]

W koncu odpowiednie rozwiniecie tematu i nawet piwny laik jak ja czegos tu sie
nauczyl,a wiec moze dalej n/t