Śledztwo w sprawie polskich jaj

[p3nisista]

tekst sponsowowany przez producentów jajek i cyferkę 7

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[wuk4]

Dlatego niedawno zacząłem bojkotować jaja z chowu klatkowego ("3") i
kupuję głównie "zerówki".

Dlaczego dzieci nie chca jesc jaj z chowu klatoweg

[koala_tralalala]

Dlaczego w takim razie dzieci nie chca jesc jaj z chowu klatowego?
Wypluwaja je po prostu!

Ja tez czuje wyrazna roznice w smaku miedzy jajkami z kurzych z
obozow koncentracyjnych a normalnymi.

[x2468]

Potwierdzam.Dzieci nie chca jesc "sklepowych" jaj.Tych "wiejskich" nie moge
nastarczyc.

[lucusia3]

Bo dzieci czuja, że im to szkodzi. Czytałam za granicą o wynikach badań nad jajkami i rzeczywiście skład jajek z 0 i 3 jest taki sam z dokładnością do jednego czynnika - hormonu stresu. Hormonu tego w jajkach z klatek jest bardzo dużo, a dla nas jest on nieobojętny. Nie jestem fachowcem, nie potrafie tego zweryfikować, ale nic mi nie zaszkodzi jak 3 będę używać bardzo rzadko.

[almagus]

Kogucia debata, czas na wagę ciężką.

Dwa koguty na śmietniku
pieją polskie kuku ryku.
Kuk czarnego kogucika,
od ryku ojca Rydzyka.
Czerwonego delegata,
na kuku ryku debata.
Oboje zaszli wysoko,
aż kury robią koko
i znoszą same zbuki,
bo obaj to nieuki.
Za to wydziobią okruszki,
z jaj porobią wydmuszki.
Wiodą kury do ziarna,
lecz „fotyga” ich marna.
A teraz puenta brzydka,
ten czarny to ma kopytka,
a ten kogut czerwony,
to pieje podchmielony!

Jeszcze wiem, co to Solidarność!

W PiSie w górę pniesz się na czworaka,
wygląd marny i głupawy szpaka.
Szwagrze, nepocie dawaj korkociąg,
oboje mamy do „wadzy” pociąg.
Jak pochlejemy razem z komuchem,
„Tusku” dostanie jakby obuchem.
„Kaczor i Kwachu” za zdrowie wasze,
a kto chce więcej tego w kamasze.
Chleją, bełkocą, robią pajaca,
nie pijesz, milczysz, lecz ty masz kaca.
Pod ich sztandarem i jej obroną,
postawę trzymasz zbyt uniżoną.
Wyprostuj tors, przerastasz „dewianta”.
Nie lękaj się , że ma na cię fanta.
Rusz z innymi po jego krawacie,
niechaj im strach znów wypełni gacie!

A czy cholesterol z jajek jest zdrowy?

[mis22]

Przestałem jeść w ogóle jajka gdy mnie przekonano, że zawierają zły
cholesterol, który powoli zatyka żyły. Czy jajka "0" zawierają mniej
tego cholesterolu czy tyle samo co jajka "3"?

gdzie kupujecie w warszawie wiejskie?

[izmy]

gdzie można je kupić w śródmieściu?

[izmy]

[idonea]

Cholesterol z jaj nie przenosi się bezpośrednio do żył, to mit. W Stanach
krucjata przeciw cholesterolowi (masło, jaja) trwa od 30 lat, a ilość zawałów
nie spadła, wręcz przeciwnie. W dodatku okazało się, że ludziom na diecie
wysokobiałkowej, np. Atkinsa, wcinającym jajka tuzinami, plus tłusta śmietana,
boczek etc. cholesterol spada, zamiast rosnąć.
Poziom cholesterolu i skłonność do chorób serca w największym stopniu zależy,
niestety, od genów. Mój ojciec miał świetny cholesterol, a zmarł na zawał.

[wujekmik]

Ja jeszcze nie spotkałem w sklepach jajek innych niż z 3ką

Dlaczego dzieci nie chcą mleka, a chcą hamburgery?

[romek67]

Pytanie jako sugestia że nie chcą bo są niedobre albo złe, dla mnie pozbawione
sensu. Dlaczego dzieci uwielbiają frytki, chipsy, kosmiczne ilości słodyczy i
inne fastfoody... itd, idt. Wszystkie te produkty są bezapelacyjnie niezdrowe,
chyba nikt nie ma wątpliwości.
Dlaczego dzieci nie chcą się myć, nie lubią myć zębów, robić porządki po sobie i
wiele innych przykładów można wyliczać. Może więc niepotrzebnie zmuszamy dzieci
do mycia się, jedzenia białego sera i ograniczamy im fastfoodowe żarło? Dlaczego
dzieciarnia ma ciągoty do palenia fajek i picia alkoholu? wzorują się na
starszych, czy wiedzą co dla nich dobre?
Niektóre wypowiedzi na forum są jak lokata...

[duszek19]

Dzieci mają jeszcze funkcjonujący instynkt samozachowawczy.Nie chcą
jeść tego co moze im zaszkodzić lub czego organizm nie potrzebuje
bądż nie toleruje. Niestety większość polityków i naukowców go nie
posiada. A my pozostajemy tego ofiarami

[wesoly_siewca_pesymizmu]

Też mi to śmierdzi, zwłaszcza kilkukrotne atakowanie tzw. bab.
Ja uwielbiam wiejskie jaja, mają lepszy zapach, są świeże i wspaniale smakują.
Grunt, żeby mieć jakiegoś sprawdzonego dostawcę.

[megasceptyk]

Kiedyś np. krowę od małego karmiono tymiankiem a inną innym ziołem i każda była przeznaczona do innego celu, wędzenie, kiełbasy, pieczenie itd. bo mięso miało różny smak. Ale zawsze możemy żreć śmieciożarcie całe życie i nigdy się nie dowiedzieć jak smakuje prawdziwe. Dlatego mam w głębokiej pogardzie mięso produkowane masowo a największym rarytasem jest dziczyzna na chwilę obecną.

[duszek19]

A jak inaczej zniszczyć. Coś cnnego wartościowego.Tylko autorytet
pseudonaukowca,(prostytutki) lub przepis zakazujemy.od polityka jak
poprzednio

[minasz]

oczywiste jest ze zdrowa kobieta ma szanse urodzic zdrowe i silne dziecko duzo
czesciej niz kobieta zle odzywiona słaba i siedzaca wietrznie w pokoju
dlaczego miałoby byc odwrotnie z kurami?
- a to całe testowanie tez jest smieszne
(kury były rozdzielone na kilka tygodni- zeby to było wiarygodne trzeba by taki
eksperyment przeprowadzic w ciaqgu kilku lat - nie wspominajac juz o tym
srodowiska były tez inne)
etc etc etc mozna by wymieniac błedy jakie popełnili hehe

Tylko dzieci mają nieskażony smak.

[myslenie-nie-szkodzi]

Tylko małe dzieci nie mają smaku stępionego chemią (jak ten pseudo-profesor
ważyk). Moje maluchy odróżniają jajka, które przywozimy ze wsi od tych, które
kupujemy w sklepie (nawet w formie jajecznicy ze szczypiorkiem) i tych
ostatnich po prostu nie chcą jeść. To samo dotyczy jabłek, pomidorów, ogórków,
twarogu...

Ktoś kto przez parę lat wsuwał chipsy i zupki-minutki nie jest już w stanie
ocenić niuansów smakowych prostych potraw.

[minasz]

jedynie co mi sie w tym podoba to pomysł aby cos takiego zrobic
ale wykonanie fatalne - najlepiej jakby czesc kur zamkneli na dzien a czesc by
biegała po podworku wtedy by było jeszcze zabawniej :)

ludzie to mają szczęście, że boga nie ma

[alz777]

bo inaczej za sposób traktowania zwierzat ród ludzki by juz dawno
poszedł do szeolu

Ludzie to najgorsze bydlęta (przepraszam bydło)

[krzych.korab]

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[mirrandel]

a ja zawsze staram sie iść na kompromis- rozumiem argumenty naukowców, z którymi sie zgadzam, ale tez naprawdę szkoda mi kuru ściśniętej na powierzchni mniejszej niż kartka papieru. Dlatego wybieram "2" chów ściółkowy- bezpieczny, bo pod dachem, pod kontrolą, ale kura ma przynajmniej trochę ruchu. Owszem, sa minimalnie droższe od "3" ale jakoś lepiej mi smakują jajka, kiedy wiem, że nioski nie żyły w takich nieludzkich warunkach.

[albacor]

najbardziej śmierdza jaja kacze - robione od 2 lat.

[oksytocyna1]

boskie:-)

albacor napisał:

> najbardziej śmierdza jaja kacze - robione od 2 lat.

[minasz]

jakich naukowcow :)

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[default]

Staram się kupować wyłącznie "zerówki" i "jedynki". Od wiosny do
jesieni jajka przywozi "chłop", który w każdą niedzielę objeżdża
nasze osiedle oferując korę, ziemię ogrodniczą, ziemniaki - no i
właśnie jajka. Są pyszne, fakt, jednak to prawda co piszą w
artykule - że nieświeże jajko prędzej trafi się wśród tych "ze wsi".
Po prostu jeśli ktoś ma niezbyt duże stado, to długo gromadzi jajka
na sprzedaż, w ten sposób w jednej partii mogą zdarzyć się zarówno
wczorajsze jak i sprzed miesiąca. No ale to już takie ryzyko :))

Przestańcie pisać brednie! Smak zależy od pożywien

[ja-kub]

Smak zależy od tego co kura je.

Dlatego tzw "wiejskie" są lepsze - bo kury są karmione ziarnem, podczas gdy kury
na fermach są karmione mączką rybną i odpadami.

Czy profesor Wężyk i jego współpracownicy...

[vtec_z]

... poddaliby się eksperymentowi polegającemu na zamknięciu w
pomieszczeniu o powierzchni 1m2/osobę, z regulacją światła (tylko
sztucznego) w cyklu 20-godzinnym i odżywianiu wyłącznie sztucznymi
mieszankami uznanymi za najlepsze przez specjalistów od żywienia? No
i rzecz jasna dwa taśmociągi - z przodu z żarciem i z tyłu z (...).
Ciekawe jakie idee wysmażyliby po pół roku ;)

[sklld]

Inne zapotrzebowanie na przestrzeń ma kret a inne sokół wędrowny.

Człowiek to nie kura.

[vtec_z]

Nie uwierzę jednak, że chów klatkowy spełnia wszystkie kurze
potrzeby...

Niemeickie jaja są jakieś inne.

[vtec_z]

Bo dlaczego w polskim supermarkecie są prawie wyłącznie jajowe "3"
a "2" trzeba długo, długo szukać a w niemieckim z reguły w ciemno
trafia się w "1", "2" to te jaja najtańsze, "0" dumnie leżą na półce
z napisem BIO a o "3" nikt nawet nie słyszał?

Do tego takie śliczne zabiegi polskich producentów - napis na
pudełku - jaja z wiejskiej hodowli i wyraźny opis co to są jaja "0"
i "1", na wewnętrznej stronie pudełka drobniejszym drukiem
wytłumaczenie kodu dla "0", "1" i "2" a w przegródkach dumnie
spoczywają sobie "3".

Ciekawe ile trzeba zapłacić naukowcom

[listekklonu]

Ciekawe ile trzeba zapłacić naukowcom, żeby takie głupoty odpowiadali.

[titta]

Naród się myli - denerwuje się prof. Wężyk.
Niech pan wezyk pojedzie sobie gdzies gdzie w sklepie obok siebie
beda jaja 0, 1, i trzy. Najlepej z tej samej firmy, zeby bylo
porownanie. I sprubuje. Jak nie poczuje roznicy to znaczy ze ma
defekt kubkow smakowych.

[duszek19]

On nie tylko kubków smakowych ma defekt, ten weżyk

[j_karolak]

Nakreślona pobieżnie metodologia badań to kpina z nauki. Albo
inaczej - nauka na polskim poziomie. A komentarze profesora
porażające prostactwem. Rzeczywiście tekst mocno niewiarygodny.

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[joint69]

TOTALNA BZDURA!!!Panie Prof. Wężyk skoro uważasz pan,że jaja
wiejskie są gorsze od jaj fermowych,to sam sie zamknij w ciasnej
klatce,bo za samo twierdzenie należy się panu...a kto wie może i pan
zacznie składać "zdrowsze" jaja...hehe

Jestem biochemikiem. 1. "naukowiec" bredzil.

[ooolooo]

Mam kilka zarzutow do projektu ekspwerymentu, ktory to projekt bylby podstawa do
uzyskania o ceny niedostatecznej z cwiczen (na dobrej uczelni).
1. Panowie naukowcy podzilili kury na dwie grupy i tu pytanie;
czy pan "naukowiec" Wezyk obcial dzioby kurom i wstawil je do hali z
100.000 innych kur? Nie, bo Pan Wezyk zapewne sie nie zastanowil, ze czym innym
jest spanie w 5 osob na zaglowce przez 2 miesiaca gdzie przpada pare metrow na
osobe i spanie w baraku z tysiacem osob z taka sama powierzchnia na osobe i do
tego jeszcze po uprzednim okaleczeniu.
2. Jaja powinno sie dac do skosztowania kilku kucharzom, pozwolic im przygotowac
je na kilka sposobow. W obecnym ksztalcie wniosek z eksperymentu pana Wezyka
moze byc nastepujacy "Jajo na twardo traca wiele walaorow smakowych i nie da sie
odroznic wysokiej jakosci produktu od chlamu.", albo "Pracownicy naukowi
katedry zatracili zdolnosc wyczuwania smaku jaj, na skutek znajomosci
przewidywanego przez szefa rezultatu eksperymentu".

[pj.pj]

No i jeszcze jeden błąd metodologiczny: smak sprawdzały wyłącznie osoby związane
z eksperymentem, a więc zapewne takie, którym zależało na uzyskaniu konkretnego
wyniku (że nie ma różnicy).

[titta]

Ewentualnie: kilka tygodni to za malo. W koncu, raz ze kura
potzrebuje troche czasu na wytworzenie jajka, po drugie caly
metabolizm zwierzecia tez reaguje z pewnym opoznieniam. np. mnie
wlosy zaczynaja wypadac dopiero po 2-3 tygodniach od choroby/silnego
stresu.

[duszek19]

potwierdzam okrez przepierzenia-zmiany funkcjonowania metabilizmu
przemian fizjologicznych u kury to minimum 3 misiące- i dopiro po
tym okresie mozemy mówić coś o jajach, które zniesie

Profesur "Padalec"...

[ludwigvanbeethoven]

..to naukowiec pozal sie boze!Za sam eksperyment powinien zostac
zamkniety za kare do klatki i to bez jaj,zeby nie zrobil krzywdy
wspolpobratymcom!Zawsze latwiej isc po najmniejszej linii
oporu.Wiadomo tez,ze smak pozywienia jest zalezny od tego,czym
zwierze bylo karmione.Jak sie taki chlop np nazre jakiegos
obrzydlistwa to i jego sperma smierdzi!Logika dla kur!No i ten brak
smaku profesora - pewnie zarl zupki-minutki latami i fast-food,a
teraz narzeka,ze mu kubki smakowe nie dzialaja.

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[gbartkowiak]

codziennie rano zjadam sadzoną na miękko trójkę i różnica jest wyraźna. Rodzice w domu na wsi hodują specjalnie na śniadaniowe potrzeby kilkanaście kur. Karmią je naturalną śrutą zborzową i siekaną zielonką, jajka z marketu (czy nawet od ich sąsiadów) są bez porównania. Hodowcy faszerują paszą z hormonami młode nioski, żeby szybciej dojrzały i zaczęły na siebie "zarabiać". Takie kury zdychają przeważnie po dwóch latach eksploatacji. Naturalnie i rozmaicie karmione zaczynają nieść parę tygodni później, przez długi czas niosą też jajka o mniejszej wadze, generalnie też znoszą mniej i mniej regularnie. Hodowcy pewnie nie mogą sobie pozwolić na utrzymywanie takich darmozjadów. Dodam także, że jajka z hodowli rodziców mają bardzo ciemne żółtko, oczywiście bez żadnych barwników.

[alpepe]

niezupełnie bez żadnych barwników, pewnie śrutę kukurydzianą im podsypują.

Wykształciuch na miarę profesorka

[irys.p]

Takie niedorzeczności, że kury hodowane na wolnym wybiegu znoszą
niezdrowe jajka (metale ciężkie itp)jest domeną żle wykształconego
profesorka.Może został nim z naboru politycznego. Profesorku- tyś
nie powinien spożywać żadnego produktu które wyrosło na ziemi.Więc
żyjesz bez chleba, ziemniaka,chleba....Zgarnąłeś grubą forsę za
wprowadzanie ludzi w błąd. Inaczej nie da się tego wyjaśnić.
Pieniacze twojej teorii to frustraci psychiczni.

[wdeszczurosne]

"90 proc. polskich jaj to "trójki". W każdej klatce jest po pięć
niosek (chyba że właściciel fermy omija przepisy i w jednej klatce
upchnie więcej ptaków). Kury nie mogą chodzić, nie mogą się nawet
obrócić - każdej przysługuje 550 cm kw. powierzchni (dla porównania
kartka A4 jest większa, ma 630 cm kw.). Klatki stoją piętrowo w
ogromnych betonowych kurnikach (w jednym może być nawet 200 tysięcy
niosek). Jedzenie i picie - z automatycznej rynienki. Dzioby się
obcina, żeby stłoczone ptaki między sobą nie walczyły. Jeden
taśmociąg zabiera odchody, drugi jaja."

Ale co, od dzis to wiecie? :(
Ja nie pamietam, kiedy kupilam sklepowe jajo. Raz, ze sa niejadalne
wg mnie, dwa to nieetyczne.
A nawet jak nie kupujemy jaj z ferm, to jemy produkty, w ktorych one
sie znajduja.
Najlepszym rozwiazaniem byloby uzywanie srodka zamiast jaj.
W Niemczech taki jest dostepny, nazywa sie Bindomin. To taki bialy
proszek, mozna dodac do ciast i innych dan, jako zamiennik jaja.

ile płacicie za jajka wiejskie??

[nimdyn]

mam pytanie po jakiej cenie kupujecie jajka ze wsi? U mnie na wsi są
od 40 do 50 gr.
Okolice Lubina na Dolnym Sląsku.

6-7 zł za 10 jajek. ale sa wysmienite !

[tereska77]

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[seagull]

dobry tenat dobry tekst

[stettiner]

Nie kupuje jaja od kury w klatce. Az w takiej nedzy nie zyje, zeby kure skazywac
na parszywy los dla tanszego jaja. Inaczej by mi to jajo skorupka w gardle stanelo.

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[alpepe]

najważniejszy wniosek z artykulu, to truizm: wiejska kura ma wybór, co chce
zjeść, dlatego jej jajko jest smaczniejsze. Niestety tak samo jest z mięsem
zwierząt z hodowli paszowych i tych, które same jedzą, co lubią. Najgorsze z
tego wszystkiego są indyki, niby mięso super, ale mnie ten zapach karmy zbożowej
tak przeszkadza, że mam odruch wymiotny. Najgorzej, że u nas w Polsce nie ma
alternatywy dla tego, kto nie ma dostawców ze wsi...

[minasz]

www.ppr.pl/artykul.php?id=138111

Rozmowa wielojajeczna

[ultrafiolet]

Hm..dostaje jajeczka od babuszki ze wsi już od bardzo dawna. Nie zgodzę się z
tezą, że wiejskie jaja są niedobre. Może moje smakują inaczej. Wiem jednak, że
kury które je znosiły zdecydowanie sie nie stresują. Przykro stwierdzić, ale
rolnicy nie darzą szacunkiem zwierzęta ze swojej zagrody. Niejednokrotnie
traktują je przedmiotowo. Dlatego też kury sie stresują;)
Poza tym polecam uwadze inny ciekawy tekst dotyczący jaj, a właściwie temu ile
ich powinniśmy jeść:
www.wandadybalska.pl/web/flash/dokumenty/reportaz_2004_jajo.pdf

[kotek.filemon]

minasz napisał:

> www.ppr.pl/artykul.php?id=138111

Hehe, od razu coś mi śmierdziało - tak jakby, nomen-omen, zgniłym jajem od
profesora leciało. Wywiad zalinkowany wyżej warto przeczytać jako cenne
uzupełnienie bredni profesorskich z artykułu w DF. Nasz miły profesor to po
prostu, pardon my French, menda ludzka, której sprawia przyjemność dręczenie
zwierząt w warunkach, o jakich większości czytelników Forum pewnie się nie śniło...

Śledztwo w sprawie polskich jaj

[te_rence]

Będziemy bronić czystości polskich jaj! Czystość polskich jaj i polskich płynów
ustrojowych rzecz święta!
podpisano: bracia jednojajeczni Kaczyńscy