Bigos

[leziox]

Wlasnie bede sie zabieral do bigosu.Umylem juz wielki garnek,teraz kompletuje
materialy.Jakies propozycje zeby sie udal tak dobrze jak nigdy?
Znaczy mnie sie bigos zawsze udaje,ale moze wy cos podpowiecie,to wprowadze
nowe nuty zapachowo-smakowe do wyrobu.Pamietajcie!Robiac dla siebie robie dla
was.Nigdy nie wiadomo kto moze zostac nagle przez Lezia zaimportowany,a tam
bedzie musial sie zywic mrozonym bigosem np...

[teletoobis]

masz suszone grzybki?
Poza tym jak robisz dzis, to najwczesnuiej bedzie smakowal
pojutrze

[leziox]

Z grzybkami jest troche problemu ale wlasnie ruszam na poszukiwania,to moze
znajde nawet halunki.
No i zeberek zapomnialem wczoraj kupic na miesko.
Prosze wziac pod uwage ze znajduje sie w warunkach zagramanicznych i nie
wszystkie lekko podpsute oraz przeterminowane przetwory z nowo nadrukowaná
datá,stojace normalnie na polkach w kraju bede i tu mogl kupic.A to jak
wiadomo,nadaje bigosowi szczegolnego posmaku.

[teletoobis]

Nie przejmuj sie. Na pewno znajdziesz grzybki moon. Inne produkty
tez moga byc w zastepstwie. Ja kiedys nawet ugotowalem pomidorowa na
ketchaupie Niektorzy nawet ja jedli

[leziox]

Widac nie mieli zbyt wielkiego wyboru to i jedli,hehehe.

[teletoobis]

Tylko jakos dziwnie sie krzywili a potem polm roku mieli temat do
przesmiewek. Niewdziecznicy

[martuha]

moga byc rowniez grzybki shitakem jesli dostaniesz
a do bigosiku dla mnie koniecznie 2 butelki czerwonego wytrawnego wina wlac.
acha, bigosik wtedy nie musi byc koniecznie z kapusta, grzybkami, miesem i
innymi przyprawami

[teletoobis]

tak, wiem, zaraz mu zaproponujesz kawe bez wody, wegetarianskiego
schabowego i bezalkoholowe piwo

[leziox]

Ja tak niesmialo przypuszczam ze te dwie butelki wina czerwonego to moga byc
zupelnie bez bigosu...

[teletoobis]

jak sie uprzemy, to nawet bez kieliszka. Za garazami w krzaczorach
jakos sobie poradzimy

[nawrotka1]

Ja dodaję też suszone śliwki. A z przypraw - liść laurowy, ziele angielskie,
kminek. Wino koniecznie

[kropeczka-b]

nawrotka1 napisała:

> Ja dodaję też suszone śliwki. A z przypraw - liść laurowy, ziele
angielskie, kminek. Wino koniecznie

śliwki koniecznie!!!...albo powidła śliwkowe, ale własnej roboty a
nie jakieś podrabiane w markecie
Robisz z kiszonej kapusty czy mieszasz świeżą i kiszoną?

[nawrotka1]

Ja robię z samej kiszonej, nie wiem czy jest lepszy, robię tak z lenistwa

[leziox]

Mieszam kapusty,bo kiszona moze nagle okazac sie za kwasna wiec ratunek stanowi
kapucha biala.
Wina dodawac nie moge,bo alkoholicy nie powinni jadac potraw zawierajacych
alkohol
Grzybki juz sa,padlinka czeka na dorzucenie.

[marijola1]

Moja Mama bigos robi z kiszonej bo z innej to sie juz inaczej
nazywa.Grzybki to borowiki wlasnorecznie uzbierane.Sliwka i
przyprawy oczywiscie jak najbardziej.A czy kapusta nie za kwasna to
sie w sklepie probuje

[leziox]

Nawrotka,czy do cholery nie moglas mi powiedziec na samym poczatku watku o tym
zielu angielskim?Teraz juz przepadlo,bede musial nadrabiac ziolkami...

[nawrotka1]

Wciąż jeszcze jest początek, bigos gotuje się długo

[leziox]

Ale nie mam zamiaru juz dzisiaj nigdzie lazic.

[nawrotka1]

I tak będzie smakował :. Gotuję bigos- zgodnie z wszelkimi regułami- przez 3
dni, a i tak pod koniec gotowania zostaje z niego tylko połowa, bo rodzinka
wpiernicza już od pierwszego dnia, chociaż nie ma jeszcze właściwego smaku i
koloru.

[leziox]

Na szczescie u mnie sepy po mieszkaniu nie lataja,a koty zadowalaja sie tym co
zwykle i nawet nie wysylaja mnie po piwko.

[leziox]

Moze sie jednak przejde po jakies przyprawy.Nigdy nie wiadomo kto zwabiony
zapachami,do domu zajrzy.Moze czlek podyma deko albo na krzywy ryj sie
napije...Albo jedno i drugie...

[kropeczka-b]

leziox napisał:

> Moze sie jednak przejde po jakies przyprawy

To śliwek po drodze nazrywaj i jałowca naskub...znaczy się suszone
kup a nie kradnij

[leziox]

Doobra.Zrobione.Jutro bedziem doprawiac.A gdzie ja teraz tu sliwek nakrasc bym
mogl...A jalowca tez ni mo.

[rudka.a]

Spróbowałeś? i jak smakuje ?

[staruszeczka]

Lezio o śliwkę to łatwo jest
Wystarczy mnie wkurzyć i śliwa jak ta lala będzie

[debi_bebi]

Teraz Lezio będzie musiał miąchać tym bigosem, żeby nie przywarł

[rudka.a]

W czasie podgrzewania zaleca się..odejście od komputera

[debi_bebi]

Rudzia, zobaczyłam Twój post po 20 minutach jego "nieistnienia" na wątku.
Może Lezio już pomieszał, ale tez go nie widać

[rudka.a]

Z tymi postami, to mnie Debi ślag chce trafić...
Liczba postów na wątku 7, a widocznych 4...
Lezio...doprawia....bigos

[leziox]

Nic nie doprawiam,bando zaprawialnicza.Jutro,k.z.j.w.d.m!,jutro!

[debi_bebi]

Ale pomieszałeś, czy nie pomieszałeś?

[rudka.a]

Właśnie i zawsze w prawo mieszaj

[girl_32]

Gdzie w prawo? W lewo przecie.Bigos miesza się w lewo!

[rudka.a]

Prawidłowo, to 3 x w lewo, 2 w prawo...raz do japy

[girl_32]

...no a którą ręką,bo to też ważne!

[rudka.a]

Wolną

[leziox]

A w przerwach psychotropy do ryjka,coby nie wygadywac bzdurkuff publicznie.