-
Mam zamiar zrobic jogurt, tylko przegladajac w necie "przepisy" jak
go robic nigdzie nie znalazlam czy trzeba robic ze swiezego mleka
czy z UHT. Bede wdzieczna za pomoc.
-
Wczoraj zakupiłam jogurtownicę i zrobiłam jogurt. Rano dzisiaj wyłączyłam urządzenie, otworzyłam słoik, wydawało się, że jest ok, więc wstawiłam do lodówki na 2 h.
Teraz spróbowałam i okazuje się, że tak de facto ścięty jest na wierzchu, a w środku bardziej płynny (żeby nie było, nie spodziewałam się greckiego), ma luźniejszą konsystencję niż taki kupny Danone.
Wstawiać go ponownie do jogurtownicy na 6 h, czy dać sobie spokój i potrzymać dłużej w lodówce?
-
jak w tytule - macie jakies pomysly, sposoby zeby jogurt w goracym sosie sie nie zwarzyl?
-
Witam wszystkich,
chciałam zrobić dziś sos grzybowy a jak na złość nie mam śmietany. Mam tylko jogurt naturalny. Myślicie, że mogę go dodać zamiast śmietany?
Niestety nie mogę się wyrwać na zakupy teraz a obiad trzeba zrobić...
Proszę o porady :-)
-
Powiedzcie mi dlaczego do jogurtów naturalnych dodawane jest mleko w proszku? Od pewnego czasu w sklepie bardzo trudno kupić zwykły jogurt bez dodatku tego paskudztwa:( Jedynie chyba jogurt z Lidla i Dr Oetkera jeszcze się jakoś uchowały. Już nie mówiąc o śmietanach, w których też można znaleźć różne dziwne ulepszacze. Ludzie czy w każdym produkcie musi być tona niepotrzebnej chemii?? Uświadomcie mnie, bo ja chyba jakaś opóźniona jestem... A już szczytem wszystkiego jest fakt, że ostatnio w ...
-
po prostu "lewą ręką". To teraz chcę owocowy. Kupne owocowe są słodkie - mam zmiksować owoce z cukrem i wymieszać z naturalnym jogurtem? A jabłkowy? Synek uwielbia jogurt typu "pieczone jabłko z cynamonem" bodajże Jogobelli...
Podpowiecie?
-
Witam,
Czas płynie nieubłaganie i zostałam w końcu postawiona pod ścianą - muszę zrobić tort, dziecko moje kończy roczek. To ma być mój tortowy debiut, mam pietra. Owo cudo kulinarne ma być skonsumowane w dość wybrednym gronie rodzinnym (babcie, dziadkowie, cztery ciocie), więc poprzeczka wysoko.
Ale, ale - muszę przyznać, że praktycznie nigdy w życiu nie stosowałam przepisów co do literki - książki kucharskie czytałam raczej jako źródło inspiracji, a to co wychodziło było zazwyczaj wyp...
-
Jak sie robi jogurt grecki? Jesli odcedze normalny po zrobieniu to sie robi serek jogurtowy. Jak to sie robi?
-
witajcie,
poniewaz nigdy nie bylam mleczarka-amatorem (ka?)
mam pewien drobny problem. zainspirowana watkiem o warzacym sie jogurcie chcialabym zrobic probe w wolnowarze. mam ochote na saag gosht, czyli indyjskie curry z jagnieciny duszone dlugo na wolnym ogniu w przyprawach i jogurcie. pod koniec dodaje sie rowniez szpinak. znane mi przepisy nakazuja dusic mieso z nabialem 1 do 2h na malutkim ogniu.
no i teraz pytanie, bo w koncu jogurt to zywe kultury i cholera wie, co im do glowy strzel...
-
Zakupilam jogurtownice. Zagotowalam mleko ( bo jestem w ciazy więc tylko
gotowane), przestudzilam, dodalam 2 lyzki mleka w proszku i jogurt activia
naturalny.
Do jogurtownicy na 12 godz i do lodowki.
Wyszlo. Tylko że ... bardzo kwaśne.
Help!
Moze w Warszawie jest jakis sklep z bakteriami jogurtowymi? Moze cos zrobilam
nie tak? Ja chcę smaczny jogurt!
-
Mam dzisiaj gości, robię dla nich zapiekankę ziemniaczaną. Właśnie się
dowiedziałam, że dwójka z nich nie może jeść śmietany :/ Nie bardzo mam jak
zamienić zapiekanki na coś innego tak na ostatnią chwilę, bo musiała bym
lecieć na zakupy. Czy można zastąpić w zalewie ( jajka + ser + śmietana)
śmietanę jogurtem? Nie zrobi się z tego jakaś niesmaczna paciaja?
-
witam kupuje w lidlu jogurt grecki PILOS jest połowe tanszy niz inne tego typu
jogurty a naprawde dobry nie zawiera zelatyny dodaje go do sałatek a ostatnio
do sosów i zup zamiast smietany jak sądzicie czy to jest dobry zamiennik
smietany ma 10% tłyszczu , czy gotujac go w sosie czy zupie nie traci na
wartosci ?
-
Przeczytałam wątek o Activii i Actimelach. Codziennie rano zjadam owsiankę z
Activią. Skoro jednak zawiera aż tyle cukru - to podziękuję.
Jakie jogurty polecacie? Najlepiej owocowe, rzadkie. Czy istnieje na rynku
jogurt, który nie jest właściwie samym cukrem?
-
Hey, co jest waszym zdaniem zdrowsze, lepsze, mniej tuczące, jogurt
pitny czy maślanka? Różnicy w smaku dla mnie nie ma, więc się pytam.
Chodzi mi o te z dodatkami smakowymi. Dzięki :)
-
Nie jestem może tak zakręcona na punkcie jogurtu, jak pewna pani w reklamie
("Jogurt jem na śniadanie, jogurt jem na obiad, jogurt jem na kolację.." -
zapomniała dodać, że sra na różowo :/), ale czasem mam ochotę na DOBRY jogurt
owocowy - sam, albo w towarzystwie płatków.
Problem polega na tym, ze w sklepach panuje hegemonia wyrobów "Zott" z
obrzydliwą, mączytą, skwaśniałą i niejadalną Jogobellą na czele.
Kiedyś były jogurty firmy "Elmilk" - cudowne i pyszne, ale nie cieszyły się
wzi...
-
czy z tego jogurtu można upiec sernik
-
czy to w ogóle możliwe? Ja tak akurat mam jedzenie jogurtów to trochę dla mnie taka chwila zapomnienia - chwila intymna. Jestem tylko ja i mój jogurt. Zresztą emocje, które tej chwili towarzyszą są za każdym razem inne w przypadku różnych jogurtów. Jestem ciekawa czy ktoś z Was też tak ma?
-
Znacie przepis na wloskie ciasteczka z jogurtem???? Twarde
ciasteczka zalane gestym jogurtem, potem miekna. Pyszne to, ale nie
znam nazwy ciasteczek i nie moge znalezc przepisu w internecie.
Dziekuje za pomoc.
-
Kupiłam ostatnio nowość Bakomy - jogurt grecki. Gęsty, ale niestety
w smaku gorzko-kwaśny. Czy tak smakuje grecki jogurt czy trafiłam na
zepsuty-źle przechowywany w sklepie, bo data przydatności do
spożycia to 8 wrzesień.
-
No wlasnie Nigella robiła taki deser z malin mrożonych ciasteczek owsianych i
własnie greckiego jogurtu on jest bardzo gesty ale chyba u nas nie do
kupienia? a czy ktos wie jaki inny polski jogurt jest wystaczajaco gesty zeby
nie zmieszał sie warstwowy deser albo moze cos innego dac np serek taki do
nalesnikow myslicie ze by sie nadał?