Jogurt Grecki

[princesswhitewolf]

Jak sie robi jogurt grecki? Jesli odcedze normalny po zrobieniu to sie robi serek jogurtowy. Jak to sie robi?

[linn_linn]

W zaleznosci od czasu odcedzania wyjdzie jogurt albo serek.

[princesswhitewolf]

na serek -cala noc
na jogurt grecki

[linn_linn]

Zalezy od gestosci jogurtu, jaki uzyskasz. Sama sie zorientujesz. Moj serek nie wychodzi kwasny ani troche. Jest smaczniejszy od philadelfii.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61082120,61082120,0,2.html?v=2
Serek wychodzi mi w 6-8 godzin. Moj jogurt jest od razu gesty, wiec nigdy go nie odcedzalam w celach jogurtowych.

[princesswhitewolf]

a widzisz, ja robie jogurt 10 godzin bo jakos mi podchodzi ten kwaskowy
Jest gestawy oczywiscie, gestszy niz normalny kupny, ale to nie to co grecki az.
moze faktycznie na serek powinnam robic nie dluzej niz 6 -7 godzin.

ostatnio mi jogurt nie wyszedl bo zrobilam go z bakterii poprzedniego a nie kupnego no i psia kosc mi nie wyszedl cos:/

[linn_linn]

Na serek taki kwaskowy to chyba nie bardzo sie nadaje, ale to zalezy od indywidualnego smaku.