-
Mam zamiar zrobic jogurt, tylko przegladajac w necie "przepisy" jak
go robic nigdzie nie znalazlam czy trzeba robic ze swiezego mleka
czy z UHT. Bede wdzieczna za pomoc.
-
Wczoraj zakupiłam jogurtownicę i zrobiłam jogurt. Rano dzisiaj wyłączyłam urządzenie, otworzyłam słoik, wydawało się, że jest ok, więc wstawiłam do lodówki na 2 h.
Teraz spróbowałam i okazuje się, że tak de facto ścięty jest na wierzchu, a w środku bardziej płynny (żeby nie było, nie spodziewałam się greckiego), ma luźniejszą konsystencję niż taki kupny Danone.
Wstawiać go ponownie do jogurtownicy na 6 h, czy dać sobie spokój i potrzymać dłużej w lodówce?
-
Chciałabym szanownych Państwa prosić o komentarz/poradę w sprawie zdrowych produktów mlecznych. Nie mogę pić mleka, natomiast wszelkie produkty mleczne zawierające dobre bakterie probiotyczne są w moim przypadku wręcz wskazane.
Praktycznie jednak każdy kefir, każdy jogurt grecki czy maślanka jest produkowany z mleka w proszku + mleko pasteryzowane. Po cóż mi mleko w proszku w kefirze? Moje pytanie jest właściwie proste: czy są w sklepach dostępne powyższe produkty, które są od początku do k...
-
jak w tytule - macie jakies pomysly, sposoby zeby jogurt w goracym sosie sie nie zwarzyl?
-
Witam wszystkich,
chciałam zrobić dziś sos grzybowy a jak na złość nie mam śmietany. Mam tylko jogurt naturalny. Myślicie, że mogę go dodać zamiast śmietany?
Niestety nie mogę się wyrwać na zakupy teraz a obiad trzeba zrobić...
Proszę o porady :-)
-
Powiedzcie mi dlaczego do jogurtów naturalnych dodawane jest mleko w proszku? Od pewnego czasu w sklepie bardzo trudno kupić zwykły jogurt bez dodatku tego paskudztwa:( Jedynie chyba jogurt z Lidla i Dr Oetkera jeszcze się jakoś uchowały. Już nie mówiąc o śmietanach, w których też można znaleźć różne dziwne ulepszacze. Ludzie czy w każdym produkcie musi być tona niepotrzebnej chemii?? Uświadomcie mnie, bo ja chyba jakaś opóźniona jestem... A już szczytem wszystkiego jest fakt, że ostatnio w ...
-
po prostu "lewą ręką". To teraz chcę owocowy. Kupne owocowe są słodkie - mam zmiksować owoce z cukrem i wymieszać z naturalnym jogurtem? A jabłkowy? Synek uwielbia jogurt typu "pieczone jabłko z cynamonem" bodajże Jogobelli...
Podpowiecie?
-
witajcie,
poniewaz nigdy nie bylam mleczarka-amatorem (ka?)
mam pewien drobny problem. zainspirowana watkiem o warzacym sie jogurcie chcialabym zrobic probe w wolnowarze. mam ochote na saag gosht, czyli indyjskie curry z jagnieciny duszone dlugo na wolnym ogniu w przyprawach i jogurcie. pod koniec dodaje sie rowniez szpinak. znane mi przepisy nakazuja dusic mieso z nabialem 1 do 2h na malutkim ogniu.
no i teraz pytanie, bo w koncu jogurt to zywe kultury i cholera wie, co im do glowy strzel...
-
Witam,
Czas płynie nieubłaganie i zostałam w końcu postawiona pod ścianą - muszę zrobić tort, dziecko moje kończy roczek. To ma być mój tortowy debiut, mam pietra. Owo cudo kulinarne ma być skonsumowane w dość wybrednym gronie rodzinnym (babcie, dziadkowie, cztery ciocie), więc poprzeczka wysoko.
Ale, ale - muszę przyznać, że praktycznie nigdy w życiu nie stosowałam przepisów co do literki - książki kucharskie czytałam raczej jako źródło inspiracji, a to co wychodziło było zazwyczaj wyp...
-
Jak sie robi jogurt grecki? Jesli odcedze normalny po zrobieniu to sie robi serek jogurtowy. Jak to sie robi?
-
Zakupilam jogurtownice. Zagotowalam mleko ( bo jestem w ciazy więc tylko
gotowane), przestudzilam, dodalam 2 lyzki mleka w proszku i jogurt activia
naturalny.
Do jogurtownicy na 12 godz i do lodowki.
Wyszlo. Tylko że ... bardzo kwaśne.
Help!
Moze w Warszawie jest jakis sklep z bakteriami jogurtowymi? Moze cos zrobilam
nie tak? Ja chcę smaczny jogurt!
-
Mam dzisiaj gości, robię dla nich zapiekankę ziemniaczaną. Właśnie się
dowiedziałam, że dwójka z nich nie może jeść śmietany :/ Nie bardzo mam jak
zamienić zapiekanki na coś innego tak na ostatnią chwilę, bo musiała bym
lecieć na zakupy. Czy można zastąpić w zalewie ( jajka + ser + śmietana)
śmietanę jogurtem? Nie zrobi się z tego jakaś niesmaczna paciaja?
-
witam kupuje w lidlu jogurt grecki PILOS jest połowe tanszy niz inne tego typu
jogurty a naprawde dobry nie zawiera zelatyny dodaje go do sałatek a ostatnio
do sosów i zup zamiast smietany jak sądzicie czy to jest dobry zamiennik
smietany ma 10% tłyszczu , czy gotujac go w sosie czy zupie nie traci na
wartosci ?
-
Przeczytałam wątek o Activii i Actimelach. Codziennie rano zjadam owsiankę z
Activią. Skoro jednak zawiera aż tyle cukru - to podziękuję.
Jakie jogurty polecacie? Najlepiej owocowe, rzadkie. Czy istnieje na rynku
jogurt, który nie jest właściwie samym cukrem?
-
Hey, co jest waszym zdaniem zdrowsze, lepsze, mniej tuczące, jogurt
pitny czy maślanka? Różnicy w smaku dla mnie nie ma, więc się pytam.
Chodzi mi o te z dodatkami smakowymi. Dzięki :)
-
Nie jestem może tak zakręcona na punkcie jogurtu, jak pewna pani w reklamie
("Jogurt jem na śniadanie, jogurt jem na obiad, jogurt jem na kolację.." -
zapomniała dodać, że sra na różowo :/), ale czasem mam ochotę na DOBRY jogurt
owocowy - sam, albo w towarzystwie płatków.
Problem polega na tym, ze w sklepach panuje hegemonia wyrobów "Zott" z
obrzydliwą, mączytą, skwaśniałą i niejadalną Jogobellą na czele.
Kiedyś były jogurty firmy "Elmilk" - cudowne i pyszne, ale nie cieszyły się
wzi...
-
czy z tego jogurtu można upiec sernik
-
czy to w ogóle możliwe? Ja tak akurat mam jedzenie jogurtów to trochę dla mnie taka chwila zapomnienia - chwila intymna. Jestem tylko ja i mój jogurt. Zresztą emocje, które tej chwili towarzyszą są za każdym razem inne w przypadku różnych jogurtów. Jestem ciekawa czy ktoś z Was też tak ma?
-
Co sądzicie o jogurtach pitnych? Jeżeli je lubicie to dlaczego?
-
Znacie przepis na wloskie ciasteczka z jogurtem???? Twarde
ciasteczka zalane gestym jogurtem, potem miekna. Pyszne to, ale nie
znam nazwy ciasteczek i nie moge znalezc przepisu w internecie.
Dziekuje za pomoc.
