-
Od lat szukam musztardy o smaku PRLowskiej Sarepskiej. Proszę o
pomoc: jaka musztarda przypomina ten smak ? A może to moje kubki
smakowe już nie działają z taką werwą jak dawniej ?
-
Witam
Zna ktoś jakiś dobry domowy przepis na musztardę (bez octu ) ? :))
Pozdrawiam
Kasia
-
Z ciekawosci kupilam puszke angielskiej musztardy w proszku.
Przegladalam net co mozna z niej zrobic i znalazlam tylko przepisy
na marynate. Proba nie wyszla zbyt efektownie, bo marytnata okazala
sie bardzo gorzka. Szybko oplukalam z niej wolowine, bojac sie ze
strace mieso.
Puszka jest spora, nie wiem czy uda mi sie ja wykorzystac - prosze o
podpowiedzi.
-
witam Drogie Forumowiczki,
tak sobie od czasu do czasu poczytuję to forum, (niektóre przepisy suuper, ale
jak pytam moją rodzinkę, czy zjedliby to i to, to oni gamonie:) kręcą nosami,
i kończy się na ziemniaczkach i schabowym:(; no ale do sedna sprawy:);
jemy sporo warzyw i tak mnie naszło, żeby zrobić właśnie ogórki w zalewie
curry i ogórki w musztardzie (nie wiem jak to nazwać, ale na pewno wiecie o co
chodzi;)); googlałam i googlałam, przepisów na pęczki, ale jakoś Wam zawierzam
n...
-
dostałam od znajomego puszke owego specyfiku ale jak go stosowac i do czego
marynaty owszem ale do czego jeszcze?
-
co o nich myslicie? degustowalam ostatnio 2 rozne smaki i nie podpasowal mi ani smak ani konsystencja;(
A moze to ja sie nie znam na tym co dobre?
-
Wątek linn_linn o domowym majonezie natchnął mnie na pomysł
zrobienia domowej musztardy. Czy ktoś z was próbował może już robić
coś takiego i ma sprawdzony przepis?
Na razie znalazłam to:
Gorczycę (szarą) utłuc na mąkę. Zarumienić dobrze miód, ocet
zagotować, zmieszać z miodem i zalać gorczycę wrzątkiem; wybijać
dobrze, póki nie ostygnie, i zlewać zaraz do butelek czy słoików,
zakorkować lub mocno obwiązać pęcherzem, żeby nie wytchło.
Jeżeli będzie za gęsta dodać octu do propo...
-
Zainspirowany wątkiem dot. chleba baltonowskiego, chciałbym Was spytać, skąd
wzięła się nazwa przepysznej musztardy sarepskiej?
-
Pomóżcie, bo wcięło mi przepis na ogórki zalewane w słoikach zalewą z
musztardą sarepską. Jeżeli ktoś ma ten przepis to będę bardzo wdzięczna bo 5
kg ogórków już czeka. Pozdrawiam
-
witajcie
wypatrzylam przepis na karkowke na soli na fotoforum
kupilam dzis mieso i wszystkie produkty
a forym sie nie otwiera
moze ktos z was poda mi przepis czas pieczenia i jak afunkcje
piekarnika trzeba ustawic
z gory dziekuje
pozdrawiam
-
Którą musztardę Dijon polecacie?
Kupiłam wersję Original firmy Maille i nie bardzo mi smakuje - według mnie
jest za słona. Czy tak powinno być?
-
potrzebuje wiedziec jak sie robi sos vinegrete z musztardy francuskiej, tej z
ziarenkami gorczycy, wiem ze mozna dodac go do salaty lodowej z pomodorami
lub innych salat, jak zrobic pomozcie?
-
Czytajac opinie na temat produktow spozywczych natrafilem np. na poglad,ze
jesli musztarda to tylko Kamis (i to w dodatku - miodowa, robiona jak wiadomo
na bazie miodu sztucznego...) Jakie polskie musztardy njbardziej lubicie?
Moje dwa typy to Lagodna z Miodem i Jalowcowa Ostra marki Musztarda Krakowska.
-
ja tylko stosuję razem z majonezem i czosnkiem do sałatki, ale tylko
jednej.Proszę o jakieś przepisy, także na sałatki z takim sosem, bo jest
rewelacyjny.
-
ogladnelam ostatnio "dwie grube baby" i wlasnie musztarde one robily. moczyly
gortczyce w occie i czyms tam... czy ktos z Was robi takie codo i jak ono sie
ewentualnie ma do musztardy kupnej. musze sobie dzis ogladnac jeszcze raz
coby dokladny przepis spisac (o ile to oczywiscie mozliwe w programie, w
ktorym przepisow dokladnych nie ma:))
-
Witam :-)
Mam pytanko - czy ktoś z forumowiczów robi domowym sposobem musztardę ?!
Poprostu zaświtała mi pewna myśl, aby spróbować zrobić musztardę samemu, ale
za nic nie mogę znaleźć ciekawych przepisów.
Może ktoś by się mógł podzielić.
W obecnych czasach, gdy produkty spożywcze zaczynają schodzić na psy warto
pokusić się o własnoręczne ich wytworzenie :-D
Pozdrawiam
Yamaneko
-
Chciałam tu zapytać, bo w necie jakoś nigdzie znaleźć nie mogę a
wiem, że tu sporo obcykanych kobitek jest, więc może któraś mi
pomoże :) Chodzi mi o przepis na kaszankę jaką podaje Magda Gessler
w swojej restauracji (Polka w wawie- nie wiem jak inne). Była
fenomenalna, z musem jabłkowym, musztardą. Chciałabym taką
przyrządzić ukochanemu, bo zbzikował na jej punkcie :) Może któraś z
Was, drogie Panie, zna albo kojarzy albo cokolwiek taki sam lub
podobny przepis? Będę wdzięczna z...
-
Czy musztarda jest tucząca? ktoś wie?
-
w zachodnich programach kulinarnych stosują ją czasami, w Polsce nawet nie
zetknęłam się z nią, widział ktoś w sklepie? Korzystał?
-
Mam dwa duże słoiki musztardy, nie za ostrej. Co można z nimi zdziałać, żeby
było smacznie?
