domowa musztarda

[pati102]

ogladnelam ostatnio "dwie grube baby" i wlasnie musztarde one robily. moczyly
gortczyce w occie i czyms tam... czy ktos z Was robi takie codo i jak ono sie
ewentualnie ma do musztardy kupnej. musze sobie dzis ogladnac jeszcze raz
coby dokladny przepis spisac (o ile to oczywiscie mozliwe w programie, w
ktorym przepisow dokladnych nie ma:))

[dispell]

Jeden litr gorczycy żółtej lub białej przebrać, wysuszyć i drobno utłuc, po
czym przesiać przez gęste sito, zalać litrem gorącej wody i zostawić na 24
godziny. Następnie drobno pokroić 25 dag miodownika (czyli posługując się
współczesnym językiem: ciasta przyprawionego miodem, piernika z dużą ilością
miodu), ugotować go 1/4 litra octu i wlać do gorczycy, dokładnie wymieszać.

Utłuc 3,5 dag goździków i 5 dag cynamonu, do przypraw dodać 28 dag syropu z
cukru, całość dodać do gorczycy z miodownikiem. Wszystko zalać 1 i 1/2 litra
octu, dokładnie wymieszać, przelać do słoików, dokładnie zakręcić, trzymać w
chłodzie.
(onet, kuchnia)

[pati102]

one robily z calych ziaren, a potem troche miksowaly ale nie do konca, cos
jakby musztarda francuska. chodzi mi glownie o smak tego bo nie chce mi sie w
to bawic jezeli ma wyjsc jakies g.

[dispell]

Biorąc pod uwagę dostępność i wybór musztard w sklepach - potraktowałbym ten i
inne przepisy typowo hobbystycznie... Cenowo i smakowo to to stoi na półce
jest niedrogie i różnorodne więc nie ma sensu robienie w domu. Cena samej
gorczycy dopiero może powalić...)))

[ampolion]

outvaurs.notlong.com

pichciarz,

[jottka]

weź ty sie kiedy przyjrzyj linkom, jakie polecasz rzekomo w temacie:(

wpisałeś do gugla dwa słowa 'homemade' i 'mustard', nie zaznaczyłeś odpowiednio,
że wyszukiwarka ma szukać całego zwrotu, a nie dwóch oddzielnych słów, no i
otrzymałeś w odpowiedzi mnóstwo linków do najrozmaitszych stron, gdzie znajduje
się wyraz 'domowej roboty' ORAZ 'musztarda' - i koleżanka będzie sie mogla
zapoznać z reklamami najróżniejszych knajp, które w menu mają np. kluski domowej
roboty i musztarde oraz keczup na stoliku, no bardzo sie jej to przyda.


jak już dajesz linka, to weź sprawdź do czego, bo inaczej to sensu nie ma za grosz