Musztarda Dijon

[Gość: keti]

Którą musztardę Dijon polecacie?
Kupiłam wersję Original firmy Maille i nie bardzo mi smakuje - według mnie
jest za słona. Czy tak powinno być?

musztarda Dijon

[jo.hanna]

wlasnie Maille'a kupuje i uwazam go za najlepszego (z tych ogolnodostepnych na
rynku). Wiec najwyrazniej to sprawa roznych upodoban smakowych. A moze uda ci
sie znalezc jakas belgijska musztarde, chociazby Tirenteyns? Jest zblizona
smakowo do Dijon, tzn. dobra do vinaigrette. Moze ta bedzie mniej slona?

A do czego chcesz jej używać?

[mwookash]

Mimo, że słona do wielu rzeczy jest idealna

[Gość: keti]

Do różnych rzeczy: sosów, marynat, sałatek i na kanapke. Do tego ostatniego mi
nie pasuje.

To fakt, że na kanapkę to nie bardzo ona. nt.

[mwookash]

[Gość: rybka Nemo]

Musztarda, o której piszesz, po prostu taka jest. Ble.

Dziękuję za wpisy.

[Gość: keti]

Dam musztardzie Dijon drugą szansę - tym razem kupię starofrancuską.
Jeżeli się nie polubimy, to będę polować na belgijską.
Pozdrawiam wszystkich!

[Gość: EB]

moim zdaniem do kanapek i kiełbasek bardziej pasuje jakaś "słodka" musztarda,
jak choćby ciemnobrązowa niemiecka. do kanapek lubię też oryginalną
starofrancuską, którą profanuję dodatkiem odrobiny miodu :) musztardy dijon
raczej dodaję do mięs i jako składnik sosów do sałatek. Maille jest bardzo
dobra... spróbuj Maille Creme Dijonaise, jest łagodniejsza :)

[Gość: maryna]

jeśli dijon to tylko amora