Bez choinki w Święta.

[fajny_zajety]

Od trzech lat nie mam w domu choinki, ani żadnych akcesoriów świątecznych. Czy wy macie choinkę?

[ultimate.strike]

Nie mam. Świeto przesilenia, czyli początek nowej spódniczkowej pory roku można świętować bez cięcia drzewek.

[niezmiennick]

Ale pod powałą przynajmniej gałązka powinna być :)

[voxave]

Mam sztuczną, i to dwie zastanawiam sie czy stroić jesli przestalam......ale choinka jak jajko zostaly przywlaszczona przez kk.
Może dla starej cioci aby nie byla smutna i nie płakała to jeszcze po staremu wszystko bedzie
Terza widze jak ta instytucja nami zawlaszczyła.

[niezmiennick]

E, sztuczna to nie to. I nieekologicznie :)
Akurat przed choinką to się KK dłuuugo bronił. Zakazywał nawet.

[piwi77.0]

Będzie choinka i będzie karp (którego sam przygotuję). Zarówno jedno jak i drugie nie ma żadnych religijnych konotacji. No chyba, że ktoś forsuje pogląd, że Jezus narodził się w leśnej sadzawce.

[niezmiennick]

Trochę ma, Druidzi pod iglakami zbierali muchomorki na napoje do ekstaz :)
A ten karp swoją drogą to nie wiem skąd się wziął.

[piwi77.0]

niezmiennick napisał:

A ten karp swoją drogą to nie wiem skąd się wziął.

Dzieciątko Jezus, po trudach narodzin, miało odwiedziny. Wół, owieczka i (złota?) rybka przybyły, aby się pokłonić.

[niezmiennick]

Eeee, chyba nie.
Ryba jako symbol chrześcijański się wzięła później.
Pewnie jak w każdej kulturze: jedzenie dla biedaków.
Ale skąd ten karp koniecznie?

[piwi77.0]

Napewno była rybka, złota jeśli się nie mylę, taka co spełnia trzy życzenia. I spełniła, po niej przyszło trzech króli i złożyli razem trzy dary. Wół i owca, poza nikomu nieprzydatnym ukłonem nic nie sprezentowali, dlatego dzisiaj są nieważni i z okazji Bozego Narodzenia jemy rybkę, a wołu i owcy za ich skompstwo w ten dzień jeść nie wolno. A dlatego karp, że ma trochę kolor złoty i przypomina tamto wydarzenie.

[bokertov1947]

Hi piwi77.0 !
Ten karp to sie z "naszej" tradycji (wczesniejszej - bo my starsi bracia), wziol.
Nie tylko w Dei Rosenberga w Bronxie, ale i w Jerusalaim czy Antwerpii "gefilte fisch" - to oczywiscie karp.
A w polskiej (staropolskiej zreszto) ksiazce kucharskiej, Monatowa daje recepte na karpia po zydowsku!
A wiec sprawa wyjasniona. Czy ksiadz pleban to zaakceptuje, to juz inna sprawa.
Pozdrowienia z Tel Avivu!

[voxave]

Boker-------oczarowal mnie twój rocznik:)
A karp był w polskim menu zawsze-----np.karp na szaro i nie musi byc po żydowsku z cebula i rodzynkami a po prost duzo warzyw i w auszpiku--a kuku :)

Jednak bez opiatka.

[piwi77.0]

Wiem, że niektórzy go biorą, ale ja wolę zaczekać na legalizację. Nie lubię robić nic po kryjomu, nawet jak to jest przyjemne.

[voxave]

Karp jest obowiązkowy

[piwi77.0]

I minimum 2,5 kilo. To ma być karp, a nie płotka.

[voxave]

Piwi--i tu sprzeciw--najsmaczniejsze do 1,60 .

[piwi77.0]

Poniżej 2 kg nie kupuję, a jak nie ma (a zdarza się, bo nie jest o takie duże łatwo) to wolę filety z dorsza. Albo gęś, a najlepiej same nogi od gęsi. Albo schabowego (na smalcu i z kością!). Handel kłamie, że karpie do 1,6 są najlepsze, bo chce, żeby takie kupowano, o jakie najłatwiej. Raz miałem karpia 5 kg. Rarytas, niestety od tego czasu nie do kupienia.

[voxave]

Piwi--co ty za herezje opowiadasz---w moich sklepach same duże ,a ja uganiam sie za małymi takimi od 1,20 do 1,60 bo delikaqtniejsze i smaczniejsze kto tobie takie świnki przerośniete wmówił.
A gęś caLa pyszna ,pieczona a jaka piers smaczna a nadzienie z cielęciny i bułki namoczonej zielonej pietruchy, czosnku a do tego pianka z bialek ubita na sztywno aby nadzienie delikatne było---a jeszcze jak podać do stołu polane spirytusem i podpalone o mamusiu moja !

[piwi77.0]

voxave napisała:

a ja uganiam sie za małymi takimi od 1,20 do 1,60 bo delikaqtniejsze i smaczniejsze

No i sobie ośćmi popluć można, że jeść się odechciewa. Dziękuję. Dodam, że oprócz duzych karpi zawsze kupuję jak największe pieczarki, nigdy małe. Te małe są bez smaku i aromatu. Zawsze się dziwię, że wszyscy wolą te maciupkie. Nie wiem co oni z tym potem robią. Grzyb musi być dojrzały, żeby przypominał grzyba.

A gęś caLa pyszna

Problem z całą pyszną gęsią jest taki, że cała pyszna gęś składa się w 70% z tłuszczu i kości. W nogach relacje te nie są aż tak niekorzystne, a i mięso z całej gęsi najlepsze. No fakt, nadziać się tego nie da, ale ja nie lubię z nadzieniem. Albo gęś, albo buła.

[voxave]

Piwi ---z pieczarkami masz racje zawsze wybieram duże------karpia filetuje aby moi panowie mieli przyjemnośc bez strachu i dłubaniny---tylko ja jako smakosz rakow i ryb wszelkich jestem biegla w obcycvkiwaniu rybu z ości--lubie i sprawnie mi to idzie.
Sandacz z wody (z jarzyn) z jajkiem dro bo posiekanym + zielona natka pietruchy + sklarowane gorące masło---na stoły książęce.
Szczupak na maśle smazony do tego sos tatarski--boskie jedzeni--co ja sie szczupców nałowilam na rekę i najadlam--teraz to cholerstwo drogie,sandacz tak samo.....
O węgorzu marynowanym to cicho i sza --jakie to czasy mam za soba--łzy mi same leca z rozpaczy :(((((((

[piwi77.0]

voxave napisała:

karpia filetuje aby moi panowie mieli przyjemnośc bez strachu i dłubaniny

To najlepiej od razu go wyrzuć, bo szkoda roboty. Zdejmując skórę i to co pod skórą pozbawiasz karpia tego co w nim najlepsze.

co ja sie szczupców nałowilam na rekę

Łowiłem szczupaki, ale tej metody nie znałem. Znaczy jak, wkładasz rękę do wody i czekasz aż szczupak capnie?

[voxave]

Piwi------filetuję zostawiajać skórę-----
Szczupaki łowilam jako dziecko 0d 8 do 14 lat w płytkich rozlewiskach Nidy w jej przesmykach a to na sak (takie zabronione urządzenie z wikliny i siatki taki kosz) zastawialo sie struge i tupalo w szuwarach i rybki wpadaly do tego saka ---liny,.szczupaki okonie płocie--na ręke pływalo sie przy brzegu, ryby stały pod skarpami delikatnie podkladalo sie ręce i szybki wyrzut ryby na trawę--czasami uciekła, ktoś musial być na brzegu i ja zlapać czasami byłam to ja.
Uczył mnie ojciec stary kłusownik :)
Jak on z krewnymi łowił tak rękami i ryby to szlam wzdłuż brzegu i nanizywalam te okonie i szczupaki i inne ryby na cienka wikline gdz
ie na końcu zostawiona byla jedna gałązka--przewlekalo sie przes skrzela i pysk
Dzisiaj jest to dla mnie makabryczne, ale dzieci sa amoralne i rybie nie wspólczują.
Widzialam film z Afryki gdzie w taki sposób tam łowia ryby---u nas jest to zabronione.

[sabinac-0]

voxave napisała:

> Karp jest obowiązkowy

Niekoniecznie.
U mnie od lat indyczy filet - wyszlam za obcokrajowca i swieta zwykle spedzamy z jego rodzina a tam nie ma zwyczaju z karpiem.
Ja sie o karpia szczypac nie zamierzam, w koncu niewazne co sie w Wigilie je, lecz z kim i jak sie ja spedza.

[voxave]

Obcokrajowiec nadal ton menu--u mnie bedzie karp i sledzie i dorsz i pstrąg bo to polski dom--nikt nie chce jeśc mięsa indyka z nowoczesnych hodowli bo czuja smród amerykańskiej paszy.
Doskonale wiem z kim jem i spędzam,ale smacznie i tradycyjnie zjeść nic nam nie przeszkodzi.

[bokertov1947]

voxave napisała:

> Obcokrajowiec nadal ton menu--u mnie bedzie karp i sledzie i dorsz i pstrąg bo
> to polski dom....................................

Widze voxave, ze jestes purystka.
Moim zdaniem wazniejsze od tego, co sie je, jest atmosfera przy stole.
Sa kraje, grzie jada sie kielbaski i salatke kartoflana, ktora to potrawe jada sie takze nietylko na Swieta. Mozna sie z tego posmiac i poszydzic – o my tu – Polacy, to siedem (?) potrtaw na stole mamy - a ci tam, to wciskaja w siebie te parowy! No ale wiadomo – Niemcy!
Ale – jak spiewa Tevje - mleczarz w Anatevce:…Tradycja!!!.... Wlasnie, kazdy kultywuje – niestety coraz slabiej – to, co zwie sie tradycja!
Pozdrowienia z Tel Avivu!
PS: My Bozego Narodzenia nie mamy – ale dla dzieci w ramach Hanukka, tez wiele elementow przejeto z Waszej tradycji .

[voxave]

Boker----i wszystko gra ---bo mój dom to polski dom---twój dom to żydowski dom----i ty i ja mamy nawzajem zapozyczone potrawy bo nasze narody od dawna są ze soba splecione historia .
A co siedzi przy stole to jest rzecza najpierwsza, to przeciez oczywiste i nijak to sie ma do menu.
Pod Hajfa mieszka mój przyjaciel,był w tym roku znowu u nas---nasza kuchnia mu pasuje jak najbardziej. :)

[sabinac-0]

voxave napisała:

> Obcokrajowiec nadal ton menu-

A to cos zlego?

> -u mnie bedzie karp i sledzie i dorsz i pstrąg bo
> to polski dom--

A moj dom nie jest polski.

> Doskonale wiem z kim jem i spędzam,ale smacznie i tradycyjnie zjeść nic nam nie
> przeszkodzi.

Nam tez nie.
Tyle ze tradycja inna.

[piwi77.0]

voxave napisała:

u mnie bedzie karp i sledzie i dorsz i pstrąg bo to polski dom--nikt nie chce jeśc mięsa indyka z nowoczesnych hodowli bo czuja smród amerykańskiej paszy.

Muszę Cię w takim razie nieco zmartwić, bo karp i pstrąg (oba polskie, a jakże), dorsz może nieco mniej, też żrą jakieś pasze, których możnaby się przyczepić. Tyle, że moim zdaniem, te wszystkie pasze, do których tak wielu podchodzi z nieufnością, wcale nie muszą odbijać sie na jakości. O ile są prawidłowo stosowane.

[voxave]

Piwi--z rybami sobie radze moczac je w mleku---potem leżą w przyprawach.

[k_a_p_p_a]

Mam choinki cały rok:)
Karpia nie lubię.

[voxave]

Piwi---tobie opiaty w głowie---lepiej stary opłatek :)

[8macek]

choinki w domu nie mam (sztuczna to głupota a żywą - nawet 2 - mam przed domem), karpia (lubię smażonego) kupuję po nowym roku jak już nie trzeba po niego stać w kolejce i kosztuje 1/3 tego co przed 24grudnia czyli tyle ile powinien. a okres tak zwanych świąt BN staram się spędzać w krajach "niechrześcijańskich" gdzie nie jestem zmuszany do celebrowania tej całej religijnej tragifarsy. tak, tak - ciężkie jest życie ateisty...
:-)

[massaranduba]

Mam choinke,bo od lat wpisuje sie nie tylko w polska tradycje,ale rowniez w moje zycie zawodowe (jestem lesnikiem).Karpia nie jadam,zreszta w wielu krajach jest uwazany za rybe ozdobna.Moje koi to zwierzeta domowe ;mile,sympatyczne i bardzo oswojone,raczej nie przeznaczone do konsumpcji...

[8macek]

Moje koi to zwierzeta domowe ;mile,sympatyczne i bar
> dzo oswojone,raczej nie przeznaczone do konsumpcji...

wcale ci się nie dziwię, też bym raczej nie przeznaczył do konsumpcji wiedząc, że cena koi może sięgnąć kilkudziesięciu tys. zł za sztukę :-)

Jest jedno ale

[irenka.b]

Ale mięso nadal jesz?

[massaranduba]

irenka.b napisała:

> Ale mięso nadal jesz?

Nie jem miesa od wielu lat,ale tez nie widze powodu,aby sie z ta wiadomoscia afiszowac,ani przekonywac kogos do swoich racji.

[filippa.pippa]

massaranduba napisała:

> irenka.b napisała:
>
> > Ale mięso nadal jesz?
>
> Nie jem miesa od wielu lat...

Oj, chyba kłamiesz. A karpik? A śledzik? A kurczaczek? A serek? No...?

[k_a_p_p_a]

filippa.pippa napisała:

> massaranduba napisała:
>
> > irenka.b napisała:
> >
> > > Ale mięso nadal jesz?
> >
> > Nie jem miesa od wielu lat...
>
> Oj, chyba kłamiesz. A karpik? A śledzik? A kurczaczek? A serek? No...?

A robaczek w śliweczce?

[piwi77.0]

k_a_p_p_a napisał:

A robaczek w śliweczce?

Jak śliweczka wymacerowana w spirytusie, a takie najczęściej spożywa się przy świątecznym stole, to robaczek jest odmięsowiony i się nie liczy.

[filippa.pippa]

k_a_p_p_a napisał:

> A robaczek w śliweczce?

Co jada robaczek? Spytaj robaczka ;)

[k_a_p_p_a]

filippa.pippa napisała:

> k_a_p_p_a napisał:
>
> > A robaczek w śliweczce?
>
> Co jada robaczek? Spytaj robaczka ;)

To samo co serek:)

[massaranduba]

> Oj, chyba kłamiesz. A karpik? A śledzik? A kurczaczek? A serek? No...?

Oj,chyba nie klamie ;-)
Ale poniewaz to co jem jest moja osobista sprawa,wiec gdyby to ode mnie zalezalo,to wszystkich spamerskich,nawiedzonych wegan kazalabym zbanowac.

[l_zaraza_l]

Odkąd moja córa wyrosła to nie miewam choinek. Karp także odpada. Trauma z dzieciństwa: Jak byłam mała rodzice nabyli żywego karpia i jakiś czas mieszkał w wannie. Jak to bywa z dziećmi, natychmiast go pokochałam, nazwałam, karmiłam chlebkiem i opowiadaliśmy sobie różne historie. A potem rodzice zabili mojego przyjaciela, usmażyli i dziwiąc się mojej rozpaczy, zachęcali do jedzenia.
Od tamtej pory nie jadam żadnych ryb. Na szczęście ofiara karpia nie była daremna bo zaraz potem dostałam swojego wymarzonego pieska.

[billy.the.kid]

karp po żydowsku-UUUUUUUUUUUUUUUUUUUCH. niebo w gębie.
jeszcze w mrocznych latach mateńki komuny dawali takie coś w samsonku na nowym mieście.
teraz nie bywam.
ale sam se zrobię.

[angelfree]

Temat odżywa co roku.
Ja mam. I nawet kolędy śpiewam.

[mjot1]

forum.gazeta.pl/forum/w,309,17907395,18862113,Jodelka.html
sie nie otwiera ;-)

[sabinac-0]

Tak. I swiatelka.

[Gość: Wilia]

Nie cierpię dni przed świętami, bo jest mi strasznie przykro, kiedy patrzę w sklepach na te udręczone karpie ... Choinkę przed domem obwieszam całą zimę kulami z karmą dla ptaków.

[33qq]

Choina - świerk najzwyklejszy, być musi, tak ładnie pachnie, że nie zrezygnuję z tego, podobnie, jak wino, padlina i inne przyjemności. Karp niekoniecznie, ale zupa rybna jak najbardziej

Ścinać biedne drzewko dla zabawy?

[seth.destructor]

Stroić w szkiełka i papierki? E tam.
Karpia też nie będzie, bo u mnie w rodzinie nie jadało się takich ryb. Ani to smaczne, ani wyjątkowe. Pasuje do Wigilii jak paprykarz. Pstrąg będzie i sushi.