grzyby w ogrodzie

[fresa1]

Czy ktoś z Was wie moze jak do ogrodu "zaprosić" grzyby? Moj ogrod jest
bardzo leśny, w lasach dookoła grzybów nie brakuje i chciałabym mieć własne
miejsce z kurkami czy maślakami. Myślicie że to da się zrobić? Rośnie spora
ilość sosen, brzozy, jałowce, wrzosy, trochę dębów, klonów i innych.

[karakurt]

Nie wiem jak zaprosic ale mogę Cię pocieszyć może
wystarczy cierpliwie czekać. U mnie po wielu latach
pojawiły się maślaki. W zeszłym roku były 3 a w tym roku
12 a nic specjalnego nie robiłem. Nawet działka nie jest
tak specjalnie leśna
Pozdrawiam

[jerzy.wozniak]

Witam na forum Gazety!
O wprowadzeniu grzybów do ogrodu już raz bardzo obszernie pisałem, jeśli nie
znajdziesz wątku to napisz wstawię ten z archiwum.
Pozdrowienia,
Jerzy Woźniak

[ignorant11]

fresa1 napisała:

> Czy ktoś z Was wie moze jak do ogrodu "zaprosić" grzyby? Moj ogrod jest
> bardzo leśny, w lasach dookoła grzybów nie brakuje i chciałabym mieć własne
> miejsce z kurkami czy maślakami. Myślicie że to da się zrobić? Rośnie spora
> ilość sosen, brzozy, jałowce, wrzosy, trochę dębów, klonów i innych.


Sława!

U mnie ciągle wyrastają jakieś grzyby...
Kiedyś miałem kozaki czerwone podosiniaki, ale po wuycięciu największych osik
wyprowadziły się...

Ostanio pojawiały się kurki pod brzozami, od paru lat masowo rośnie maslak
żółty po modrzewiem...

I sporo również niejadalnych.

Swego czasu udało mi się zaprosić kanie, które wysiały po przesadzaniu grzyba z
łąki, ale teraz juz ich nie ma...

Cały czas wyrzucam i zagrzebuje w ściólce kapelusze różnych grzybów, nawożę
ściólką spod różnych gatunków w nadziei, że w końcu muszą sie pojawić...

Bo przecież partnerzy mykoryzowi drzew sa bardzo wierni.

Na plantacji choinkowej świerka wyniosłego nie zauważyłem żadnych grzybów.

[jerzy.wozniak]

Witam na forum Gazety!
Grzyby to oddzielne królestwo życia, nie potrafią tak jak rośliny budować swych
tkanek wykorzystując energię słoneczną i większość z nich do saprofity –
organizmy rozkładające martwą materię organiczną lub pasożyty. Wiele gatunków
jest symbiontami czyli organizmami żyjącymi w związkach z innymi organizmami. W
wypadku grzybów jadalnych najczęściej z rożnymi gatunkami drzew. Granica miedzy
symbiozą i pasożytnictwem jest dość płynna i bardzo trudna do zbadania, bywa że
grzyby przechodzą z jednej skrajności w druga zależnie od sił obronnych
organizmu z którym współżyją. Są również gatunki grzybów jadalnych które są
pasożytami i to niezwykle rujnującymi lasy jak np. opieńka.
Piszę to dlatego żeby uzmysłowić Wam że życie większości grzybów których
owocniki zjadamy lub się nimi trujemy związana jest z konkretnym podłożem które
rozkładają, czy drzewami na korzeniach których rozwija się ich grzybnia. Na
przykład koźlarz czerwony, jego partnerem jest osika,
jeśli ją nie ma grzybnia się nie rozwija. Usuwając wiec osiki z działki
zagłodzimy grzybnię na śmierć. Nasuwa się więc pierwsza uwaga, aby mieć
określone gatunki grzybów w ogrodzie należy zapewnić im pożywienie. Osika to
uciążliwe drzewo, proponuje więc aby zamiast koźlarza
czerwonego można osiedlic grzybnię koźlarza pomarańczowego, który za towarzysza
obiera sobie brzozę, znacznie mniej kłopotliwą niż osika.
Na przykład kurki rozkładają poszycie lasu sosnowego i rozwijają się tylko w
nim, mało musi to być bór sosnowy a nie np. drągowina iglasta. Pod młodymi
sosnami doskonale rosną różne gatunki maślaków, natomiast pod świerkami
podgrzybki które rozwijają się tylko w takich warunkach. czubajka kania rośnie
na otwartych przestrzeniach np. porębach leśnych do rozwoju potrzebne jej są
korzenie sosen lub innych drzew iglastych i lakową ziemią.
Teraz może o tym jak je zaprosić do ogrodu. Tu też najpierw trochę
teorii. Grzyby czyli owocniki grzybni powstają na zewnętrznej krawędzi obszaru
zajętego przez grzybnię. W większości wypadków rośnie ona równomiernie we
wszystkie strony przybierając kształt kolisty. Czyli taka wyglądająca jak pleśń
patelnia rosnąca około 10-15 cm pod ziemią. Grzybnia, która tworzy owocniki,
nie rozwija się dalej i nic nie da sadzenie odciętych części grzybów do ziemi.
Jeśli chcemy mieć grzyby w ogrodzie to najprościej zrobić tak:
Najpierw w lesie oznaczamy miejsce, w którym znaleźliśmy np. maślaki. Następnie
późną jesienią, a najlepiej w okresie takiej ciepłej zimy, zdejmujemy niewielki
kawałek zewnętrznej warstwy gleby mniej więcej na głębokość szpadla i
przenosimy go do ogrodu. Nie znaczy to wcale że na jesieni wyrosną nam
owocniki. Grzybnia rośnie bardzo wolno i jest długowieczna, może żyć nawet 1000
lat osiągając ogromne rozmiary. Należy wiec uzbroić się w cierpliwość. Jeśli
warunki będą odpowiednie owocniki pojawia się na pewno! Przestrzegam przed
przywożeniem ziemi z lasu w ciemno gdyż grozi to takimi konsekwencjami jak te
opisane w wątku o czarcich kręgach.
Zakopywanie odpadków grzybów może przynieść tylko negatywne rezultaty. Po
pierwsze rozmnażanie się grzybów nie polega na sadzonkowaniu owocnika gdyż nie
jest on już częścią grzybni w morfologicznym tego słowa znaczeniu. Natomiast te
owocniki, które zbieramy są zwykle niedojrzale i nie nastąpił jeszcze wysyp
zarodników. Jeśli nawet zakopiemy starego grzyba to i tak nic z tego nie
wyrośnie bo gnijący kapelusz uniemożliwi zarodnikom rozwój. Prawidłowa metodą
jest wysiew zarodników na wybranym terenie. W tym celu zbieramy starsze
owocniki grzybów i ich kapelusze kładziemy na kratce papieru. Jeśli po pewnym
czasie podniesiemy kapelusz, a na kartce zostanie pylisty ślad (kolor zależy od
gatunku grzyba, u borowika np. jest miodowo brązowy), kratką pocieramy runo
wybranym miejscu rozsiewając w ten sposób zarodniki. Uwaga kapelusze nie mogą
zgnić na kartce!
Metoda ta jest pewna, ale na rezultaty przychodzi czekać lata, polecam więc tą
opisaną powyżej.
Pozdrowienia,
Jerzy Woźniak

[fresa1]

dziękuję bardzo za odpowiedzi, będę szukać i przenosić grzybnię, zobaczymy co
z tego wyniknie,
pozdrawiam,
fresa