patisony

[aguskac]

Posiałam patisony i teraz nie wiem jakie zbierać. W sklepie w marynatach są
malutkie... Roślina sama spora jak cukinia i kabaczek. A takie malutkie
patisonki to ledwie widać na krzaczku i to takie mają być? Dla mnie to
wyglądają jakby one się dopiero wykluwały. No i jakim cudem miało by być ich
na raz tyle by zakonserwować? To chyba musiałaby być spora plantacja, a ja mam
z 10 sadzonek. Doradźcie coś, jak z nimi postępujecie, kiedy zbieracie i co z
nich można zrobić.

[allize]

Hmm... takie malutkie to chyba szkoda zrywać, mam wrażenie, że są
zielone. Może sklepowe to jakies inne odmiany, albo faktycznie sadzą
całymi hektarami. Mama zbiera jak są mniej więcej wielkości melona.
Do zakonserwowania kroi w kostkę. Nadają się także na leczo. Mnie
smakują:)

[jokaer]

zbiera sie takie małe patisonki i konserwuje w całości, na pewno trzeba mieć sporo krzaczków, ale obrywanie owoców pobudza je do tworzenia nowych pąków kwiatowych


---
dagmargallery.republika.pl/
www.ogrodziolowy.republika.pl/

[obrobka_skrawaniem]

Do zakonserwowania zbiera sie wlasnie male, wtedy sa
najdelikatniejsze. Duze mozna gotowac jak cukinie.

[aguskac]

Tylko jak takie maleństwa zbierać, skoro jeszcze kwiat 5 razy większy od
nich...te kwiaty są tak ogromne... a zanim przekwitną to pewnie patisony będą za
duże