Nowa resturacja z gwiazdka Michelina

[mister1]

dzisiaj uszczesliwiono restauracje "Auguste" ( Straatweg 144 w Maarssen)
gwiazdka Michelina, "Hoefslag" przestal po wielu latach byc gwiazdkowa
knajpa.

[smeets]

Amerykanie beda mieli swoja skale ocen, gdyz michelinowe gwiazdki im ni jak nie
pasuja.
Biorac pod uwage jakosc restauracji w USA, to sie wcale nie dziwie. ;-)
W koncu za oceanem i McDonalds - Restaurant. ;-)))))

amerykanskie gwiazdki

[mister1]

nic dziwnego, ze wiekszosc Amerykanow cierpi na nadwage - kuchnia USA to jeden
wielki smutek.Byle co i byle duzo.
Kuchnia holenderska moze zdrowsza ( oczywiscie nie mam tu na mysli fricandeli
czy innych krokietow) ale niestety dosc obrzydliwa ( z wyjatkem sledzikow,
rzecz jasna).

[smeets]

Wbrew pozorom, mister1, kuchnia holenderska nie jest tak zla o ile wezmie sie
pod uwafge aspekt kolonialny w niej.
Na sledzikach sie nie konczy ani na stamppot

kuchnia holenderska

[mister1]

efekt kolonialny ? nasi czy bami,zrobione przez niechinczyka zazwyczaj
calkowicie niejadalne.

[smeets]

mister1 napisał:

> efekt kolonialny ? nasi czy bami,zrobione przez niechinczyka zazwyczaj
> calkowicie niejadalne.


Nie wiedzialem , ze Chiny byly kolonia holenderska .

[smeets]

> mister1 napisał:
>
> > efekt kolonialny ? nasi czy bami,zrobione przez niechinczyka zazwyczaj
> > calkowicie niejadalne.

Poza tym , mister1, to nasi i bami to kuchnia indonezyjska, a nie chinska.
Owszem dosc rozpowszechniona i oferowana przez u tzw. Chinczykow.
Byles , mister1, kiedys w Inedonezji, albo w Chinach ?
>

[mister1]

restauracje chinskie w Nl sa zazwyczaj prowadzone przez Chinczykow z Indonezji

[smeets]

mister1 napisał:

> restauracje chinskie w Nl sa zazwyczaj prowadzone przez Chinczykow z Indonezji

Jasne. Cale mnostwo Chinczykow wyemigrowalo do Indonezji, a pozniej do Nl.
Nie uogolniaj mister1. Na Utrechcie Nl sie nie konczy. Tak samo zreszta jak
kuchnia holenderska na stamppot.

[mister1]

wymien mi chociaz jedna potrawe holenderska nadajaca sie do konsumpcji

[smeets]

mister1 napisał:

> wymien mi chociaz jedna potrawe holenderska nadajaca sie do konsumpcji

Brasen in bier, Mosselen in witte saus, Asperges in Hollandaise saus ...

[mister1]

z wyjatkiem szparagow niezupelnie w moim guscie ( z tym, ze sosu holenderskiego
wiekszosc Holendrow na oczy nie widziala).

[smeets]

mister1 napisał:

> z wyjatkiem szparagow niezupelnie w moim guscie ( z tym, ze sosu
holenderskiego
> wiekszosc Holendrow na oczy nie widziala).

W obecnej formie, w jakiej jest robiomy, to pewnie i nie widziala.
Wystarczy go jednak zastapic mazlem z zielona pietruszka i tez jest dobrze.
Niemniej jednak, mister1, te potrawy sa zjadliwe i jak pokazalem na owych
przykladach, kuchnia holenderska nie ogranicza sie do tluczonych kartofli z
brokulami. ;)

[nappy]

prosze szanownych dyskutantow-smakoszow-specjalistow o chwile uwagi.nappy czyli
nieoficjalny przewodniczacy plateland vrouwen vereniging w winschoten podaje do
ogolnej informacji wasza tak bardzo powazna kwestie krysyzu pod nazwa bami en
nasi a sprawa polska.
powyzsze "specialnosci"nie zostaly "wynalezione"ani przez chinczykow ani przez
indonezyjczykow lecz.....samych "bialych rodowitych holendrow!".inspiracja
przyszla jak najbardziej z chinskiej emigracji na sumatrze (indie wschodnie).

pozdrawiam i zycze smacznego!

pozostaje,

nappy

[smeets]

nappy napisał:
....(indie wschodnie).

jakby nie bylo indonezja :)

[smeets]

Poza tym, nappy, indii Wschodnich nie powinno sie ograniczac jedynie do
holenderskich :P