ewlinp

[klaudia020707]

proszę podaj przepis na śledzie po cygańsku i jeśli możesz to te z
miodem też:)

[ewlinp]

przepraszam, że dopiero teraz ale wreszcie dopiełam się do komputera.
A więc z tymi śledziami to jest tak że przepis został zmodyfikowany przez nas i
jak widac najprostsze jest najlepsze.
Ja robię je tak:
Płaty sledziowe namaczam na kilka godzin w wodzie, pózniej kroję na kawałki.
Szklę na oleju posiekaną w PASKI cebulę (musi być jej baaardzo duzo bo jest
smaczna:), ostygniętą mieszam z dużą ilością ketchupu (ja dodaje ostry ok.
200-300ml) i wszystko mieszam ze sledziami. Można dodać jeszcze jakieś posiekane
ogórki, czy podsmażone pieczarki ale po wielu próbach doszlismy do wniosku że
bez tych dodatków są najlepsze.
Aha tak przygotowane sledzie powinny postać przynajmniej 24h w chłodnym miejscu
żeby przeszły ketchupem. Są naprawdę pyszne.

Co do śledzi w miodzie, nie pomogę bo robi je teściowa i jak nawpycham się ich
raz w roku to mi wystarcza :)
Musiałabyś poszukać przepisu w necie, wiem tyle że w przepisie jest miód, cebula
i rodzynki.

[klaudia020707]

Bardzo Ci dziękuję, wypróbuję na pewno:))

[ewlinp]

to daj znać czy smakowały, bo ciekawa jestem czy tylko ja mam tak niewygórowane
gusta :)