Kuchenne rewolucje

[madohora]

Jeśli chodzi o alkohole, nie marnuj rzeczy z najwyższej półki, ale także unikaj alkoholu na dnie beczki, którego nie dodałbyś do innych napojów mieszanych.

[madohora]

Jest też opowieść, że Long Island było oryginalnym drinkiem franczyzy TGI Fridays. Jest całkiem możliwe, że Bishop zrobił ten napój i że zapomniano o nim na kilka dziesięcioleci, aż Bott przerobił go i nadał mu słynną obecnie nazwę. W pewnym momencie restauracja prawdopodobnie dowiedziała się o tym i uznała go za swój (nie jest to niespotykane).

[madohora]

„Prawdę mówiąc, ten koktajl to moja grzeszna przyjemność, a ten przepis podkreśla klubową klasykę. Wariacje są jak najbardziej odpowiednie. Ja jestem za mieszaniem składników likieru ze świeżym sokiem z cytryny i syropem cukrowym, a następnie pływającą colą. Ten przepis przypomina sobie ogromny potencjał i zabawę, jaką reprezentuje ten koktajl.”

[madohora]

Wstrząśnij likierem i kwaśną mieszanką, przecedź do szklanki ze świeżym lodem i uzupełnij colą. Takie podejście dodaje rozcieńczenia i tworzy łagodniejszy smak, który jest raczej przyjemny.

[madohora]

Na przestrzeni lat Long Island zainspirowało także wiele innych koktajli „mrożonej herbaty”. Wszystkie są wykonane w ten sam sposób i po prostu zastępują jeden lub dwa składniki:

[madohora]

Elektryczna mrożona herbata : Blue curaçao zastępuje triple sec, a przepis wykorzystuje sodę cytrynowo-limonkową, aby stworzyć genialny niebieski napój.

[madohora]

„Byłem sceptycznie nastawiony do tego przepisu. Likier kawowy i śmietanka tak dobrze ze sobą współgrają, że pomyślałem, że rozcieńczenie go wodą sodową będzie krokiem w dół. Ale ten napój jest zaskakująco świetny! Jest bardziej orzeźwiający i tak samo satysfakcjonujący jak biały Rosjanin. Dodaj to do rotacji!”

[madohora]

Zamień napój gazowany na colę w przepisie na wódkę, a otrzymasz buldoga z Kolorado .

[madohora]

Takie mieszane napoje mogą być tak lekkie lub mocne, jak chcesz. Jeśli wolisz, dolej więcej alkoholu i mniej sody, aby uzyskać mocny napój, chociaż trudno jest go uzyskać bardzo mocny. Smith & Kearns został zaprojektowany jako przyjemny, swobodny napój. Przy średniej zawartości alkoholu wynoszącej 6% ABV (12 dowód) zdecydowanie spełnia te wymagania. Dodanie wódki trochę to podnosi, ale Smith & Wesson nadal ma tylko 9% ABV (18 dowodów).

[madohora]

OWSIANE CIASTECZKO

3/4 uncji sznapsa toffi
3/4 uncji irlandzkiego likieru śmietankowego
1/4 uncji sznapsa cynamonowego
1 spray Jägermeister , opcjonalnie

Zbierz składniki.Do shakera wlej wszystkie likiery, a następnie uzupełnij lodem. Dobrze wstrząśnij. Przecedzić do kieliszka.

[madohora]

Koktajl z płatków owsianych i rodzynek: Dodaj rum i likier kawowy . Wstrząśnij po pół uncji Jägermeistera, sznapsa cynamonowego, rumu, likieru kawowego i śmietany irlandzkiej z lodem i przecedź. Napełni dwa kieliszki do shotów lub przygotuje jeden duży drink w staromodnym szkle.

[madohora]

Z biegiem lat smak jabłka waszyngtońskiego zyskał rozgłos w barze obok innych przepisów na bazie appletini . Jest tak popularne, że podaje się je jako eleganckie martini , imprezową strzelankę lub na lodzie w wysokiej lub niskiej szklance.

[madohora]

Z każdej whisky można zrobić dobre jabłko waszyngtońskie. Crown Royal to oryginalna marka z wyboru, ale inne kanadyjskie i mieszane whisky również są doskonałe.

[madohora]

Jako shot: Wstrząśnij 1/2 uncji każdego składnika z lodem i przecedź do schłodzonego kieliszka. Oficjalna mieszanka Crown Royal jest nieco inna: 1 1/4 uncji whisky, 1/4 uncji sznapsa jabłkowego, 1 1/2 uncji soku żurawinowego.

[madohora]

Po zmieszaniu z lodem przy użyciu 80-procentowej whisky i 30-procentowego sznapsa, jabłko waszyngtońskie waży około 16 procent ABV (32-procentowe). To stosunkowo lekkie w porównaniu do innych napojów i shotów w stylu martini. Jednak takie słodkie napoje mogą być mylące, ponieważ cukry zwiększają pragnienie, więc łatwo jest wypić o jeden za dużo. Możesz temu zaradzić, pijąc trochę wody pomiędzy jabłkami waszyngtońskimi.

[madohora]

Ten owocowy przepis jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i stanowi szybki, tani napój mieszany . Jest również na tyle wszechstronny, że można go podawać jako stylowe martini, owocowy poncz lub smaczny shot na imprezę. Możesz nawet użyć samych cukierków do zrobienia kolorowych wódek z dodatkiem Jolly Rancher i wlać je do napoju.

[madohora]

Nie zabraknie Ci opcji wódki jabłkowej. Domowy napar z wódki jabłkowej to jeden z najłatwiejszych i świetnych projektów dla początkujących. Na rynku dostępnych jest także mnóstwo wódek o smaku jabłkowym .

[madohora]

Twarde cukierki, takie jak Jolly Ranchers, tworzą zabawny napar z wódką, który ma jaskrawy kolor i słodki, owocowy smak. Jest to niezwykle proste, ponieważ cukierek rozpuszcza się w trunku, a proces jest szybszy niż w przypadku większości wódek infuzowanych . Możesz spróbować tego również z białym rumem lub blanco tequilą .

[madohora]

Przygotowanie tego napoju jest bardzo proste. Przypomina niektóre przepisy, które (choć mogą być błędne) zostały oznaczone jako lemoniada Lynchburg . Można go uznać za wersję bourbona tego popularnego napoju, produkowanego w dużych ilościach, aby ugasić pragnienie sali pełnej fanatyków piłki nożnej.

[madohora]

Prawie każdy bourbon lub kanadyjska whisky będzie świetnym drinkiem, więc możesz wybrać swój ulubiony. Jeśli chcesz dodać mocniejszego smaku whisky, możesz zdecydować się na jedną z doskonałych whisky żytnich . W końcu jest to sprawdzony faworyt napojów na bazie cytryny.

[madohora]

Jeśli zamierzasz zrobić ten poncz wcześniej, najlepiej dodać sodę tuż przed podaniem, aby mieć pewność, że poncz nie rozpłynie się w lodówce.

[madohora]

edni hartują się lodowatą wodą, inni łykają witaminy. A może tej zimy spróbować czegoś innego? Na przykład, zgodnie ze starą tradycją, gotować rosół?

[madohora]

Te naturalne produkty i źródła „dobrych” węglowodanów powinny stanowić aż połowę naszego jedzenia. W drugiej połowie powinny się natomiast znaleźć kolejno: gotowane warzywa i rośliny strączkowe, mięso, kiszonki, produkty mleczne, orzechy, nasiona. I tu dochodzimy do sedna. Potrawą najbardziej polecaną, służącą pobudzeniu sił witalnych i odporności, jest rosół. Oczywiście, przyrządzony zgodnie z zasadami Kuchni Pięciu Przemian!

[madohora]

Przemiana drzewa: kura, gęś, natka pietruszki.
Przemiana ognia: gorąca woda, kurkuma, koper, tymianek, liść laurowy, majeranek, goździki, kardamon, hyzop, jałowiec.
Przemiana ziemi: mięso wołowe i cielęce, seler, marchewka, korzeń pietruszki.
Przemiana metalu: pieprz, ziele angielskie, oregano, chili, kmin rzymski, goździki, kminek, liść laurowy, cząber, estragon, kolendra, imbir świeży i suszony, cebula, por.
Przemiana wody: woda, sól, wodorosty, fasola.

[madohora]

Jako słodzik wybraliśmy syrop allulozowy, ponieważ nie zamarza tak mocno jak słodziki ketonowe w proszku. Nie należy tego zastępować, chyba że planujesz natychmiast zjeść lody. Syrop allulozowy jest stosowany w komercyjnych lodach ketonowych i jest częścią tego, co zapobiega ich nadmiernemu zamarzaniu. Jeśli nie ma go jeszcze w lokalnym sklepie spożywczym, można go kupić online.