jesienne ognisko - co do jedzenia

[moofka]

dajcie prosze jakies pomysly - impreza plenerowa korzystajac z ostatnich jesiennych dni
ktoras z was pisala o serowej pascie do pieczonego chleba
co oprocz kielbasy (nie lubie) i ziemniakow sprawdzi sie na jesiennym ognisku
wiosna latem robimy lekkie salatki, ale teraz to jakby czegos innego sie chce
smalec i ogory?

[heca7]

Sałatka ziemniaczana

[moofka]

jak robisz ziemniaczana?

[heca7]

Sorry. Poszłam na zakupy.
Przepis na 4 porcje.
4 ziemniaki
4 korniszony
majonez
sól
pieprz.
Myjemy ziemniaki i gotujemy z mundurkach . Tak aby były ugotowane ale nie za miękkie. Studzimy je, obieramy ze skórki i kroimy w grubą kostkę.
Korniszony kroimy w drobną kostkę. Wkładamy składniki do miski, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 4 łyżki majonezu. Wstawiamy na godzinę do lodówki.

[ichi51e]

Szaszlyczki. i jak skombinujecie kociolek to kociolek. Pyszny jest taki kociolek... ~~~

[inez21]

Nooo najlepszy jest kociołek a w kociołku to:
www.grillobranie.pl/2012/03/09/kurczak-curry-pieczony-w-kociolku/

[ketra_a]

To ja poproszę linka gdzie taki gar można zakupić

[ichi51e]

Allegro. Haslo - kociolek zeliwny (maja nogi)

[mnb0]

Grochowka.

[twoj_aniol_stroz]

Ja ostatnio robiłam zupę gulaszową na ognisku. Mam co prawda taki wiszący kociołek (raczej kocioł bo ma 14 litrów) i gotowałam w nim zupę węgierską - taką gęstą, na ostro, z dużą ilością mięsa. W sam raz na rozgrzanie
Przepis:
2 litry bulionu
0,5 kg wołowiny
0,5 kg wieprzowiny
3-4 duże marchewki
3-4 duże cebule
główka czosnku
1 pietruszka
pasta paprykowa
adżyka lub przecier pomidorowy duży
3-4 papryki
sól, pieprz, papryka ostra
Bulion wlać do kociołka i postawić/zawiesić na ognisku. Na patelni obsmażyć mięso wołowe pokrojone w drobną kostkę posolone i popieprzone. Kiedy już się podsmaży wrzucić do bulionu.
Mięso wieprzowe pokroić w kostkę, posolić, obsmażyć z wyciśniętą główką obranego czosnku. Zarumienione wrzucić do bulionu. Zeszklić na tej samej patelni cebulę pokrojoną w paseczki i wrzucić do kociołka.
Dodać słoik adżyki lub przecier pomidorowy i pastę paprykową lub gulaszową. W zalezności od gustu może być łagodna lub ostra.
Pokroić w paseczki marchewkę i pietruszkę i dodać do kociołka.
Po około 2 godzinach dodać pokrojoną w paseczki paprykę i nadal gotować na ognisku. Sprawdzić smak i ewentualnie posolić i dodać ostrą paprykę i pieprz. W sumie gotowanie tej zupy powinno zająć około 4 godzin. Następnego dnia jest jeszcze smaczniejsza
Można podawać z chlebem. W niektórych przepisach podane są jeszcze ziemniaki pokrojone w kostkę, ale ja akurat nie dawałam. Można jeszcze dodać pokrojoną w plasterki surową węgierską kiełbasę.

[ketra_a]

Cymes pyyycha tylko trzeba mieć specjalny garnek, który wkładamy do żaru z ogniska

[moofka]

stanelo na kociolku
dodatkowo ogorach smalcu kielbasie (no trudno) i ziemniakach z ogniska
dzieki za rady, sie zbieram

[vilez]

Wszystko, co można piec na tacce- krewetki (pycha), ryby, mięso (porządnie rozbite i 'lub marynowane), grzybki, warzywa, owoce- no wszystko, co wlizie na tackę (jak na raclette). Do tego dipy i jeść.

[vilez]

Albo kociołek z serem- fondue.

[mnb0]

> ktoras z was pisala o serowej pascie do pieczonego chleba
A jaki ma byc chleb - surowy?
Co to w ogole za pomysl - chleb z pasta na ognisku. Bez sensu. Ma byc grochowka i basta. Dlaczego nie chcesz grochowki?

prażone :)

[mamaemmy]

czy tam pieczonki,czy kociołek,ziemniaki po cabańsku-wszędzie inna nazwa.
Musisz miec kociołek-ale uwierz przyda Ci się na całe zycie Taki jak my mamy kosztuje 200zł,ale mamy tez taki mniejszy za 100zł-w zaleznosci od ilosci.

Potrawa robi furorę -a jest taka prosta
Ziemniaki-obrane i pokrojone na plasterki
Boczek w kostke-podsmazony na patelni
kiełbasa pokrojona w plasterki
marchew pokrojona w plasterki
natka pietruszki
sół,pieprz,mój mąz dodaje tez "kucharka" (wrr)ale to jest dobre.
I jeszcze liscie kapusty !
na dno garnka dajesz folie aluminiową,potem skóre z boczku i lisc kapusty.
i ukladasz warstwami-ziemniaki,marchewka,boczek,ziemniaki znów ,kielbasa..itd natka pietruszki-na każdą warstwę.

I ..smacznego Nigdy w zyciu nie było tego za dużo

[buuenos]

PRAZONE-nie znalam dopoki slazakow nie poznalam.Rewelacja,jeno gar zeliwny potrzebny.kartofle,kapusta i co tam masz.