jakie sałatki robicie na święta?

[gretchen184]

kompletnie brak mi koncepcji..

[rosapulchra-0]

Podpinam się, bo też nie wiem, co w tym roku zrobić.

[moofka]

ja robie salaty
przed podaniem na stol na swiezo rwe do miski swieze warzywa i na to co mam
jajka, kawalki pieczonego mieska itd
sos wg uznania
lekko i zdrowo i smacznie
idea majonezowych salatek robionych w wielki piatek i dojadania zlezalych w swieta jest mi obca

[vre-sna]

Paradoksalnie właśnie te z majonezem tak szybko nie padaja.
Uwielbiam warzywną, uwielbiam.
Taki przaśny gust. Sobie mam, a rodzina po mnie

[oqoq74]

Ja właśnie zrobiłam majonezowej małą miseczkę. Robiłam kurczaka w galarecie i wykorzystałam warzywa z rosołu.

A do tego planuję ew. na bieżąco jakieś sałaty zrobić, zaszalałam też i kupiłam szparagi, które uwielbiammmmm.

[peonka]

O, ja też uwielbiam majonezową jarzynową, mam robi mi na święta wielką michę i jem, jem, mało nie pęknę! Właściwie to moje podstawowe świąteczne jedzenie

[jusytka]

Klasyczna jarzynowa to podstawa, ale nie z warzyw z rosołu! Warzywa powinny być ugotowane na parze, by potem cieszyć się ich smakiem w sałatce!

[oqoq74]

Boże... nie wiedziałam, że popełniam ciężkie wykroczenie

[annajustyna]

Tym bardziej, ze majonez mozna dolozyc z godzine przed podaniem...

[rosapulchra-0]

Vresna, nie jesteś jedyna w takim razie

[lillam]

> idea majonezowych salatek robionych w wielki piatek i dojadania zlezalych w swi
> eta jest mi obca
a ja robie w sobote popołudniu i do niedzieli rana zdażą sie "przegryźć" i wcale nie sa zleżale

[a.n.a0]

Moofka a ja czekam pod kurnikiem az kura zniesie jajka i odrazu na stół. Ujmująca ta twoja salata prosto z uprawy

[moofka]

dziękuję
smakuje tez wybornie

[mama303]

moofka napisała:

> ja robie salaty
> przed podaniem na stol na swiezo rwe do miski swieze warzywa i na to co mam
> jajka, kawalki pieczonego mieska itd
> sos wg uznania
> lekko i zdrowo i smacznie
Czy smacznie to kwestia gustu...ja nie znoszę wybełtanych z czympopadnie liści sałaty.

[moofka]

ktos pisal o beltaniu?

[gryzelda71]

A jakież to warzywa rwiesz juz w kwietniu?

[moofka]

pisałam sałatę?

[gryzelda71]

Cytuje:
przed podaniem na stol na swiezo rwe do miski swieze warzywa i na to co mam
jajka, kawalki pieczonego mieska itd

[moofka]

aha
wczesniej napisalam, ze baza jest salata

[gryzelda71]

Aha

[misterni]

moofka napisała:

idea majonezowych salatek robionych w wielki piatek i dojadania zlezalych w swieta jest mi obca

Sałatka jarzynowa jest obowiązkowa u nas
Odpowiednio zrobiona i przechowywana w lodówce w szczelnych słoikach może stać w lodówce nawet tydzień i nic jej nie jest.

[anika772]

Tradycyjna warzywna, oczywiście. Dwa razy w roku mam na nią ochotę, w Wielkanoc i BN. Przez resztę roku o niej nie pamiętam.
Poza tym sałata z papryką, pomidorami, fetą, pestkami i vinegretem.

[raczek47]

ulubione mojej córki, zawsze muszą być, choć już nudne się robia,ale ona je uwielbia:
I:
seler w słioczku,kukurydza,ananas,2pory(białe cześci), 3 jajka, majonez.
Układać warstwowo:
seler(odcedzony),por(w talarki, tylko biała część),posmarować majonezem,kukurydza, ananas(pokrojny w kostkę),posmarować majonezem.Posypac po wierzchu posiekanymi jajkami na twardo.

II
Układać warstwami:
pomidorki pokorojone w ósemki, posypane ziołami, feta w kostkę,ogórek zielony(w kostkę),oliwki czarne(ćwiartki), brokuły ugotowane na półtwardo, czerwona papryka (w kostkę).Zalać sosem:3/4 jogurtu nat.+majonez+czosnek

[awidyna]

Typowo wielkanocną
Warstwowa: tuńczyk, ogórek konserwowy pokrojony w kostkę, na to dip z majonezu i ketchupu, na to białko jajka starte na tarce na tych drobniutkich oczkach, na to żółtko starte na tych samych oczkach i cała góra posypana szczypiorkiem. Smaczna i lekka

[raczek47]

aaa, jeszcze na śniadanie wielkanocne-rzodkiewkowa:
6 jajek,pęczek szczypiorku,25 dkg żółtego sera, 2 pęczki rzodkiewek, majonez, sól, pieprz
Jajka w kostkę, posypać solą i pieprzem, dodać drobniutko skrojony szczypiorek, starty ser, drobno pokrojoną rzodkiewkę Wymieszać z majonezem.

[milionwminute]

Ja robię brokułową brokuł z serem feta, pomidorem, kukurydzą, na górę prażone pestki słonecznika + sos jogurtowo-majonezowy
Druga mix sałat z sosem vinegre oliwkami, pomidorem,ogórkiem, serem mozzarella
trzecia mix sałat z łososiem wędzonym, oliwkami, ogórkiem
czwarta kukurydza, ryż, szczypiorek, papryka czerwona, jajko wymieszać z majonezem

[milionwminute]

A i zapomniałam dodać składnika do czwartej sałatki jeszcze ser zółty

[milionwminute]

Do pierwszej sałatki brokułowej zapomniałam o czosnku

[inez21]

Polecam:
www.wielkiezarcie.com/recipe90686.html
i drugą:
-na spód naczynia sałata lodowa
-ser feta
-żurawina suszona
-sos czosnkowy (jogurt, majonez,czosnek)
-płatki migdałów prażone na patelni
Pycha!!!

I w zyciu nie przyszłoby mi do głowy robic sałatki w Wielki Piątek ewentualnie wcześnbiej czyli w sobotę coś ugotowac czy pokroić a doprawiac przed podaniem na stół dodanie majonezu cz innego sosu zajmuje 5 minut

[princessa.of.persia]

tradycyjna warzywna

grecka

buraczana pyyycha- warstwami- rukola buraki ugotowane i pokrojone w paski, ser feta, podprazone orzechy wloskie, sos z oliwy cytryny i musztardy

z makaronem-makaron zurawina mozarella czerwone pesto oliwki

[zona.pilota]

chyba nie wyróznię się szczególnie moją sałatką, ale robię ją od lat, i jest numerem jeden.
Ryż, ananas, kukurydza, pierś ugotowana lub uduszona na maśle w kostkę oraz oczywiście majonez z sokiem z ananasa i sól.
Poza tym chciałabym zrobić sledziową, z ogórkiem kiszonym, cebulą, ziemniakami, buraczkami, majonezem i jogurtem.
Proste, szybkie.
Chętnie podglądnę inne pomysły

[kota_marcowa]

Moja najukochańszejsza, robię ją na każde święto, jest hitem i każdy się domaga. Liczę składniki na duży słoik grzybów, taki litrowy albo 2 małe. Tyle, że trudno mi podać dokładne proporcje, bo robię na oko, zależny choćby od kwaśności grzybów, czy ogórków.


Duży słoik grzybków marynowanych albo 2 mniejsze, najlepiej opieńki albo maślaki ale mogą być i choćby pieczarki w occie.
10 jajek na twardo
ogórki konserwowe
musztarda
śmietana
majonez
sól, pieprz, cukier

Żółtka utrzeć z musztardą na papćkę, dodać posiekane drobniutko białka (ja jak mam lenia ścieram na grubej tarce), posiekane drobno grzybki, posiekane drobno ogórki konserwowe, wymieszać, posolic popieprzyć, dodać śmietany, łyzkę majonezu do smaku i cukier.
Jeżeli dodaliśmy leśne grzybki, ma mieć konsystencję lekko ciągnącą.

opienki? brrr

[pierwszykot]

"Duży słoik grzybków marynowanych albo 2 mniejsze, najlepiej opieńki albo maślaki ale mogą być i choćby pieczarki w occie. "
między opieńkami a maslakami są całe lata świetlne... więc to chyba nie "albo albo"

[kota_marcowa]

Wbrew pozorom wcale nie
Za to ogromna różnica jest między grzybkami leśnymi, a pieczarkami.

[rosapulchra-0]

A można dodać do tej grzybkowej sałatki czosnek? Nie zepsuje smaku?

Bo ja ostatnio mam taką fazę na czosnek, że dodawałabym go nawet do herbaty.

[kota_marcowa]

Myślę, że czosnek tam chyba nie pasuje.

[rosapulchra-0]

OK. W takim razie zrobię dokładnie według twojego przepisu. Dziękuję.

[slonko1335]

Ryż, kurczak wędzony, por(biała część), seler ze słoika, ananas, rodzynki, kukurydza, migdały, sos majonezowy(majonez, śmietana, kapka musztardy, szczypta cukru)-pycha.

[slonko1335]

zapomniałam o żółtym serze.

[jak_matrioszka]

Co to jest ten seler ze sloika? Ty i ktos wczesniej o nim piszecie, mozesz mi powiedziec co w tym selerze szczegolnego jest?

[moofka]

seler ze sloika ma ciekawy kwasno slodki smak i smieszna konsystencje
dlugi chudy i troche gumiaty
jako wypelniacz salatkowy jest fajny

seler

[bbkk]

np.taki
dodomku.pl/produkt/34114/5901886019634/Krakus_Seler_konserwowy.html

[jak_matrioszka]

Dzieki

[slonko1335]

Seler konserwowy jest świetny w sałatkach(niektórzy i samym się zajadają ja tam nie tknę poza sałatką) a mało ludzi o tym wie, mam zawsze ubaw jak próbują zgadnąć co to i w jakim są szoku jak dowiadują się, że seler.

[jak_matrioszka]

Czemu? Naprawde smak selera jest ludziom az tak obcy?

[slonko1335]

Seler konserwowy smakuje inaczej niż świeży, no i w tej postaci wielu ludzi go nie zna i zazwyczaj ich intryguje co to te słodkawe długie, ciągnące się nitki-zdarzali się tacy co obstawiali makaron

[jak_matrioszka]

Zaciekawilas mnie, albo zrobie sama, albo sobie zamowie jako prezent powielkanocny Jakas firme polecasz, sloiczek mam na mysli?

[slonko1335]

Rolnika kupuję najczęściej.Czasami już z ananasem-wczoraj jako nowość seler z porem widziałam. Kiedyś kupiłam jakiś w którymś z dyskontów ale nie pamiętam w którym i był twardy i łykowaty.

[gretchen184]

kurcze ile pyszności
coś z tego zrobię na pewno

[capa_negra]

słoik selera, kukurydza, ser żółty starty na grubej tarce i gruszki z puszki pokrojone w kostkę, majonez, pieprz
albo
ser żółty w kostkę, połówki czerwonych winogron, orzechy włoskie, majonez

[sandra1301]

smaku tradycyjnej sałatki warzywne jnic nie jest w stanie pobić. Niech się schowają te wszystkie wymyślne sałaty i sałatki, mieszanka warzyw z majonezem na święta to jest to!

[ga-ti]

Standardowo warzywną z majonezem. Warzywa gotuję w skórkach, później obieram, dodaję jajka, ogórki kiszone, cebulkę albo pora, groszek z puszki, jabłko i majonez oczywiście, pieprz i sól.
Zrobimy jeszcze z makaronem ryżowym, papryką, kukurydzą z puszki, ogórkiem, może pomidorem i co tam nam jeszcze podejdzie (można dać jakąś wędlinę, kurczaka wędzonego, pieczonego), majonezem i jogurtem, ale pewnie zjemy w sobotę
Może z pieczarkami, jajkami, porem i majonezem.
No i oczywiście surówki, ogólnowarzywne z sałatą lodową, z serem feta albo mozzarellą, może z oliwkami, albo warzywka oddzielnie (ogórek, pomidor, rzodkiewka, sałata, szczypiorek, rzeżucha...). A i kupiłam kapustę pekińską, może na drugi dzień do obiadu.

Ogólnie robię to, co lubimy, co dzieci lubią i mąż, bo ja to wszystko żerna

[zuwka]

[moofka]

to fajne, tego sprobuje

[zuwka]

Smacznego
Dla urozmaicenia można też dorzucić posiekanej rzodkiewki

[saszanasza]

zuwka napisała:

no ja tak właśnie faszeruję jajka, a właściwie robię "twoją sałatkę" tyle że bez białek, których to używam w całości, jako " podstawę" do farszu

[zuwka]

Zdarza mi się też faszerować tą mieszanką tylko wtedy bardzo bardzo drobno siekam. Ja z kolei z białkami. Ale ja gotowane jajo przecinam na pół wzdłuż jajka, wydłubuję środek, wykorzystuję go do farszu, a farsz pakuję do skorupek. I się to później wyjada łyżeczką

[saszanasza]

ja zrobiłam ze szczawiem, pomidorami suszonymi, prażonym słonecznikiem, szynką, ogórkami i serem żółtym.
poza tym uwielbiam jajka faszerowane pieczarkami.

[mamma_gosi]

moja sałatka hit - popatrzona z gazety z przepisu , o ile dobrze pamiętam p.Wojciecha Amaro to zwykła sałatka z rukoli, kiełków i suszonych pomidorów. I teraz najlepsze: dodajemy do niej jaja, ale wcześniej trzeba je przygotować: gotujemy jaja, obieramy i jeszcze ciepłe wkladamy do przygotowanego wcześniej czerwonego barszczu. Zostawiamy, najlepiej na całą noc, rano znajdziemy piękne ciemnofioletowe jaja które po przekrojeniu będa współgrać z zielenią

[rosapulchra-0]

Miałam zrobić żurek, ale chyba zrobię dziś czerwony barszcz..
Ten przepis brzmi tak, że aż mi ślinka pociekła..

[jagoda56]

Sałatka z porów, ogórków i ziemniaków

30 dag porów (5-6 sztuk)

15 dag ogórków kiszonych (2 sztuki)

70-80 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach

1/2 - 3/4 szklanki majonezu (lub majonezu zmieszanego z jogurtem)

cukier, sól, pieprz

1-2 łyżki musztardy

1 łyżeczka octu (użyłam jabłkowego)

ewentualnie trochę posiekanego szczypiorku



Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Dodać białe części porów pokrojone w poprzeczne plasterki. Ogórki pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, doprawić do smaku solą, cukrem i musztardą. Wymieszać z majonezem. Można posypać zieleniną.

[sueellen]

Nie robię.
Jutro i w pon idziemy na wycieczkę i pokazy flamenco, a jadamy w knajpach - ole!

[lily-evans01]

A macie może pomysł na wykorzystanie jajek i groszku?
Tego mam naprawdę dużo. Nie chce mi się robić sałatki tradycyjnej.
Co jeszcze dodać?

[gretchen184]

lily-evans01 napisała:

> A macie może pomysł na wykorzystanie jajek i groszku?
> Tego mam naprawdę dużo. Nie chce mi się robić sałatki tradycyjnej.
> Co jeszcze dodać?

www.wielkiezarcie.com/recipe39559.html
takie coś znalazłam, planuję zrobić.powinno być dobre

[nanuk24]

> A macie może pomysł na wykorzystanie jajek i groszku?

duszone pieczarki, ser zolty, ogorki kiszone, por, seler naciowy(wszystko pokrojone w kostke), majonez i pieprz

[kerri31]

3 różne.

[naturella]

Bardzo nie lubię sałatek z majonezem. Oprócz tradycyjnej warzywnej, ale tylko wtedy, jak zrobię sama, albo moja mama - ludzie kroją zbyt drobno, dodają za mało cebuli, za mało jabłka, czasem robią bez groszku, nie doprawiaja - niektóre sałatki smakują tak, jakby włoszczyznę posiekać drobno i wymieszać z majonezem. Fuj. A juz najbardziej nie cierpię kukurydzy, ryżu i kurczaka w majonezowych sałatkach. Moze przez skojarzenie z wszechobecnymi sałatkami tego typu w czasach PRL.

Sałaty jemy często - baza jest sałata, jeden rodzaj albo rożne, roszponka, rukola, czasem szpinak młody. Jeśli pomidory to sos na bazie octu balsamicznego, jeśli ogórki zielone to vinegret z musztarda. Nie bardzo lubie mieszać ogórki z pomidorami. Do pomidorów dodaje mozzarellę, bazylię, ser pleśniowy, por, paprykę czerwona i żółta (nie wszystko razem, podaje co mi pasuje). Do ogórków moze byc feta, tymianek, oliwki, jajka na twardo (doskonale z rukolą), papryka zielona. Robię tez sałatę z pomidorów w plastrach, do tego salami, żółty ser, zielona papryka, por, bazylia i sos: ocet balsamiczny, oliwa i ketchup.

Doskonała jest z małych pomidorkow pokrojonych w połówki, do tego pokruszony ser plesniowy, por, polana sosem z oliwy, octu balsamicznego i maggi. Uwielbiam.

[mondovi]

zupełnie nieodkrywczo - sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka, szczypiorek i feta. i

[iwonapa]

żydowska, a jutro makaron, brokuły, feta, zalane sosem czosnkowo-jogurtowym