Maliny, dużo malin...

[slonko1335]

No to co z tym zrobić doradźcie.
Moje dzieciaki uwielbiają owsiankę albo kaszę manną z malinami. Wystarczy wsadzić do słoika, zasypać cukrem i zagotować?

[ola_dom]

Maliny się świetnie mrożą, tylko warto je do zamrożenia rozłożyć na płasko.
I piszę to ja - która unika mrożonek

[slonko1335]

Trochę mrożę zawsze do jakichś deserów ale wolą te ze słoika zdecydowanie.

[karolciab125]

Sok zrób, na przeziębienie jak znalazł.
Wsadzić do słoika, zasypać cukrem i wystawić na słońce - pyszne i aromatyczne.
Nie gotować.

i może jakiś szybki przepis na ciasto?

[slonko1335]

to się poświęcę i upiekę, mąż ma w sobotę urodziny to będzie jak znalazł...ale musi być coś czego nie da się spsuć.....

[mw144]

zamiast jagód można dać maliny:
www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/jagody/desernik_z_jagodami/przepis.html

[karolciab125]

Najlepsza tarta, jaką w życiu jadłam była z przepisu Marka Łebkowskiego:
durszlak.pl/przepis/tarta-z-malinami?c=tag&t=lebkowski

ciasto jest tak pyszne i maślane, że musiałam się opanować, żeby go nie zjeść na surowo

[oqoq74]

Zamrozić. Najłatwiej.
Możesz z mrożonych robić sorbet - zmiksować, ew. z dodatkiem cukru, miodu, czy lody z dodatkiem jogurtu.
Ja takie mrożone używam też do deseru - upieczone bezy, na to jogurt grecki (jak ktoś lubi może być bita śmietana) i na to łyżka, dwie zmiksowanych malin - robi się taki malinowy piasek. Świetny deser.
Mrożone owoce można spokojnie wykorzystać też do ciast, do naleśników, placków, galaretek itd.

sok

[awesome810]

taki prawdziwy sok malinowy.
Zasyp cukrem, jutro zagotuj, chwilę pogotuj - gorący do buteleczek/słoików. Na zimę jak znalazł, a i na owsiankę można polać .
Są matki bohaterki, które to co zostanie z soku przecierają przez sitka i robią jakby dżem, ale ja na to za leniwa jestem.
Pewnie jak włożysz do słoika, zasypiesz cukrem i zapasteryzujesz, to też da się zjeść.

[beata985]

> Pewnie jak włożysz do słoika, zasypiesz cukrem i zapasteryzujesz, to też da się
> zjeść.
tylko, że efekt może byc jak u mnie z jagodami-słoiczki "nie chycą"
zagotowałabym w garnku maliny z cukrem, dodała jakiś żelfix-ma właściwości p/pleśnieniu-i gorące wlewała do słoiczków, zakręcić i do góry nogami postawić...dnem znaczy..

[mdro]

Prawdziwy sok malinowy robi się bez gotowania .

OT

[kashka-manna]

Ja jestem rzeczownikiem, a nie przymiotnikiem i odmieniam się w bierniku MANNĘ!
Przepraszam, ale nie mogłam się powstrzymać

[slonko1335]

a wiesz, że nawet chwilę zwątpiłam jak napisać ale nie chciało mi się sprawdzić i uznałam, że tak będzie ok a jak nie to może się nikt nie zorientuje....mea culpa....

[kashka-manna]

wybaczam Ci

Kaszka manna.

[szarsz]

Oj, Słonko, na ematce nie zorientuje?

OT, kashka-manna

[rosapulchra-0]

A może by tak nasze słonko forumowe wysłać na nauki do "profesor" Pawłowicz?

[peonka]

Wystarczy, tylko cukru musi być dużo. Ja gotuje na wszelki wypadek 3 razy po ok. 20 min, od kilku lat żaden słoiczek mi nie puścił.
Ale ci fajnie, ja bym zjadła na surowo

[slonko1335]

na surowo zeżarliśmy chyba ze 2 kilo....walczę ciągle ale właśnie mam chwilę bo się gotują i siadałam zdać relację....2 kilogramy zamroziłam, pół zostawiłam na tartę a resztę do słoików. Rany jak w aucie pachniało, mięte też wiozłam i te maliny z mięto-genialny zapach

[slonko1335]

>z mięto

to literówka od razu uprzedzam zanim znowu zrypkę dostanę

[agni71]

Ja robię dżemy, takie normalne z cukrem, przesmażane, bez żel-fiksów. Do tego "bawię się" w pieczołowite przecieranie na sitku o drobnych oczkach, żeby sie żadna pestka nie ostała.

Co do słodkości z malinami, to może Pavlova z malinami? Maliny wrzucasz na bitą śmietanę.