Szparagi

[ewbal]

Jakie jadacie, białe, zielone? Przepisy mile widziane

[lady-z-gaga]

polecam tego bloga:
www.facetikuchnia.com.pl/index.php/tag/szparagi/

[slonko1335]

po prostu z masłem , pod beszamelem, w formie zupy kremu, zapiekane-uwielbiam wszystkie

[baltycki]

Sprobuj pod sosem holenderskim.

[goodnightmoon]

Uwielbiam! Zielone, ugotowane al dente, z majonezem.

[lauren6]

Zielone gotowane z masłem, solą i cukrem.

[kaz_nodzieja]

Nie jadamy, nie lubimy. Przereklamowane i drogie, w smaku dość nijakie.

[sayyida]

Białe jako krem, zielone grillowane, zielone zapiekane na cieście francuskim z żółtym serem...

[babsee]

zawijasz szparaga w ser i to zawijasz w ciasto?nie robilam tak nigdy a brzmi niezle...

[ofelia1982]

Właśnie, jak robisz bo brzmi super. Szkoda ze takie kaloryczne ale ok, czasem można

[sayyida]

Podpiekam ciasto na prostokątnej blaszce (tak z 15 minut), na to trochę tartego sera, na to szparagi (na przemian ogonki i główki), na to przyprawy i ser, ewentualnie jajko, i 20 minut się piecze.

[morgen_stern]

Lubię po prostu z masłem i jajkami sadzonymi. Maczam sobie szparaga w żółtku... <ślinotok>

[chocolate_cake]

www.zdrowyprzedszkolak.org/2013/sezon-na-szparagi/
tak ostatnio jadłam

[redheadfreaq]

Zielone, podduszone na maśle z białym pieprzem i posypane świeżo startym twardym serem. Niebo!

[morgen_stern]

Cheddar się nada? Bo akurat mam.

[lilly_about]

I białe, i zielone. Najchętniej jemy w wersji klasycznej z bułką tartą.

[gosza26]

Zielone, chwilkę podsmażone na maśle al dente ( tak samo plastry cukinii), odrobina soli. Białe nie bardzo.

[berber_rock]

z bułką tartą.
> z czym ????

[mdro]

A la polonaise, jak mniemam:
pl.wikipedia.org/wiki/%C3%80_la_polonaise_%28sztuka_kulinarna%29

[mikams75]

uwielbiam kazde i pod kazda postacia - moj ulubiony przepis to duszone z pomidorami i lososiem.
Risotto tez jest pycha. Albo ugotowane zwyczajnie plus sos holenderski.

[ofelia1982]

Właśnie w tej chwili pozarlam szparagi grillowane. Skropić oliwa (ja smaruje takim pędzelkiem silikonowym), oprószyć sola i pieprzem i na 10 minut na patelnie grillowa, od czasu do czasu przekladajac na drugi bok.
Jutro robię pizzę ze szparagami z przepisu na kwestiasmaku

[bei]

Zielone kroje obierakiem w dluugie i ceniutkie wiory, dodaje je do salat z truskawkami i balsamico.

[bei]

Albo skropic oliwa i upiec.
Ja jestem fanem chrupania ich na surowo, nawet dip mi niepotrzebny.

[volta2]

białe najczęściej jako zupę krem, choć i z patelni na maśle sie zdarza

zielone tak samo, choć rzadziej krem a częściej z patelni

nie gotuję, odkąd jematka mi uświadomiła, że z patelni są jeszcze lepsze - sprawdziałam i tak, są o wiele smaczniejsze.

[azyl85]

Zielone jadamy
Obieramy do polowy obieraczka, zielone ogonki zostaja a koncowke odlamujemy
Na patelnie dajemy oliwe z oliwek/lub olej np rzepakowy podgrzewamy dodajemy do oliwy czosnek przez praskę kilka ząbków dajemy na to szparagi i tak grilujemy 8minut sprawdzając twardość i jak kto lubi jak twardsze krocej grilujemy jak mieksze dłuzej my wolim y miększe, w połowie grilowania dodajemy troche na nie masla, obracamy najlepiej dreniana lyzka bo nie przywiera do patelni.

Wczoraj jadłam tak zrobione szparagi do usmazonego pstrąga młodych ziemniaków zmiażdżonych z dymką i masłem i sałatki z rodzponki troszkę rukoli i pomidorki truskawkowe na yo polozone te szparagi. Obiad pycha!!

[azyl85]

Sałatka z rodzponki trochę rukoli pomidorki truskawkowe na to polozylismy szparagi, pstrąg usmazony, a ziemniaczki z pokrojoną cebulką dymką i masełkiem

i co do łyżki jaką obracami szparagi bo coś zle napisało chodziło mi o zwykłą DREWNIANA bo łatwo nią szparagi obracac i nie przywiera i nie rysuje patelni

[azyl85]

aha jak ugrillujemy szparagi z czosnkiem i masłem mozemy jeszcze opruszyc pieprzem, solą

[nie-mama]

Uwielbiam zielone i w sezonie jem je kilka razy w tygodniu. Im łatwiej przyrządzone, tym lepiej, bo to co najlepsze to ich prawdziwy szparagowy smak.

Często robię też makaron ze szparagami. Przepis jest bardzo prosty:
w jednym garnku gotuję makaron, a w drugim w tym czasie duszę kilka minut szparagi pokrojone na małe kawałki (3 - 4 cm) z ząbkiem czosnku, oliwą, solą i pieprzem.
Jak już się podduszą, to dodaję kubek śmietany.
Ugotowany i odcedzony makaron mieszam z tym sosem, podaję i posypuję startym parmezanem.

Mogłabym to jeść codziennie!

[eve-lynn]

Lubie zielone ale rzadko jem bo potem soki śmierdzą nieznośne - nienawidzę tego.
A najgorzej jak córce dałam i potem pół nocy jej pielucha waliła a nie chciałam jej budzić zmienianiem. Masakra... Jedna z najgorszych nocy w moim życiu - serio.

[eve-lynn]

Siki - nie soki

[myelegans]

O to jestes osobnikiem, ktory wyczuwa zapach szparagiw w moczu. Cecha genetyczna. Ja nie czuje zapachu, maz tak, dziecko tez nie. To chyba recesywny gen.

[lady-z-gaga]

Ja nie jestem w stanie wytrzymać z samą sobą w toalecie po krewetkach. To absolutny horror jest.

[aankaa]

też czuję
w sezonie jadam codziennie - zielone, z patelni

[paloma_blauwinder]

Siki po szparagach nie śmierdzą tylko pięknie pachną, nie znasz się.

[fifiriffi]

jada, uwielbiam...Teraz generalnie bez niczego w ramach diety

[bialeem]

Ostatnio zrobiłam to:
www.kuchnia-domowa.pl/przepisy/zupy/164-zupa-krem-z-bialych-szparagow
Pyszne, ale następnym razem pójdzie bez mąki, bo było ciut za gęste.
Fajny przepis, bo nie wymaga bulionu, którego nigdy nie chce mi się robić, a z kostki wyczuwam.

[ewbal]

Dziękuję wszystkim

[shell.erka]

Zielone z masłem. W wersji "mam czas" z sosem holenderskim. Orgazmiczne jedzenie

Tylko zapach siurów straszny

[kokoryczko]

Lubie ich smak, gotowane na parze lub grillowane, z odrobina maselka lub sosem holenderskim, czasami jako zupę krem, ale jest jeden ich minus (może wydelikacona jakaś jestem) - 90% szparagów które jem, obojętnego koloru, wybieram jak najmłodsze - i tak są włókniste tak od połowy, czasem to ten czubeczek z 4 cm jest zjadliwy Ale nie poddaje się, próbuję dalej.

[kokoryczko]

odcinam końce, żeby nie było!

[klamkas]

Nie odcinaj, odłamuj! Wtedy odpadnie wszystko co łykowate, a zostaną same pyszności.

[kokoryczko]

dzieki,spróbuję

[myelegans]

I biale i zielone. Dodatek do makaronow, pieczone z pomidorkami coctailowymi, zabkami czosnku, siwezym rozmarynem, na parze z maslem i platkami migdalowymi, zapieczone z szynka parmenska dla meza.
Warunek: maja byc chrupkie, nie rozgotowane na miekko