Zagadka kulinarna

[kfugktru23]

haps.gazeta.pl/haps/12,153082,20273192.html#BoxVidImg patrza, widza i nie ogarniam tej kuwety. Niech mi to ktoś wytłumaczy - dlaczego?

[skarolina]

Ale co dlaczego?

[kfugktru23]

Dlaczego przed skorupką nie ucieka?

[memphis90]

Bo ją zna, to jest swojska skorupka, dla takiego jajka- jak matka. Jestem pewna, że jak potrzymasz skorupkę nad jajem, to w ogóle ten odłamek sam tam wskoczy!

Żółtko też

[ola_dom]

kfugktru23 napisał:

> Dlaczego przed skorupką nie ucieka?

nie ucieka. Jak się okazuje - najłatwiej wyjąć szczątki żółtka z białka (które chcemy ubić) właśnie skorupką. Samo do niej wskakuje, sprawdzone

[lola211]

A czym wyjmujesz taki odłamek skorupki? Palcem, widelcem, łyzka- cholera ucieka,a tu mazs patent jak to zrobic szybko i skutecznie.O to chodzi.

[kfugktru23]

Tylko ja lubię wiedzieć dlaczego. Mogę nie wiedzieć co jest w czarnej dziurze bo daleko jest ta cholera. Ale wolałbym wiedzieć dlaczego skorupka nie ucieka.

[gama2003]

Bo ma nierówne krawędzie i ,, przerywa,, białko ?

[kfugktru23]

Widelec też. A skorupka go nie lubi.

[gama2003]

Dobra, czyli chyba wygrywa teoria
Ciągnie swój do swego i wybieranie niechcianych resztek jaja jajem/skorupką.

[memphis90]

Aha, ale jednak zewnętrze skorupki wyszło z kurzej d..py i nie mam ochoty grzebać tym w jajecznicy.

[lola211]

A mieso jadasz?To czyjes CIAŁO.A wlasciwie ZWŁOKI.Nie brzydzisz sie jesc trupa?

[kamunyak]

zwłoki nie zwłoki ale jednak ta skorupka musiałaby być doskonale czysta, żebym nią grzebała w swoim śniadaniu. Zwykle doskonale czysta nie jest. Ja jakos tam jajca obmywam ale żeby aż tak dokladnie to chyba nie, moge nie dojrzeć jakiegos okruszka kurzego kupska. No i nie chciałabym nim grzebać w swojej jajecznicy czy co tam.
Ja wybijam jajka do miseczki i w takim przypadku zwykle udaje mi sie "przygwoździć" skorupkę np. łyżeczką, do ścianki miseczki.

[morgen_stern]

Zlitujcie się, przecież to jest wręcz idiotyczne jak rozbijasz jajko, to białko i tak dotyka brzegu skorupki rozlewając się, więc jakie ma znaczenie to, czy potem dotykasz jeszcze raz białka TĄ SAMĄ skorupką? To raz. A dwa, jeśli kawałeczek skorupki wpada ci do białka i wyjmujesz ja potem czystą łyżeczką, to... tadaaam! W białku i tak była już skorupka i czy wsadzisz tam jeszcze raz jej kawałek to nie ma to już większego znaczenia. Trochę logiki, dziewczyny...

[little_fish]

skorupka "wpadnięta" przez przypadek to nie to samo, co skorupka włożona celowo! ;D

[kfugktru23]

Bakterie te same.

[kamunyak]

ale jednak skorupka, która wpadnie, a właciwie jej mały kawałek, nie musi zawierać zanieczyszczeń. Natomiast grzebanie połową skorupki zwiększa takie prawdopodobieństwo bardzo znacznie.
Nie byłabym też przekonana, że białko dotyka skorupki, wystarczy odpowiedni kąt nachylenia jaja, w trakcie wylewania na patelnię.

[morgen_stern]

Litości!

[ola_dom]

morgen_stern napisała:

> Litości!

No właśnie... W końcu i tak potem to jajo "zanieczyszczone" skorupką poddaje się ogrzewaniu, więc jeśli w ogóle cokolwiek tam było, to gotowanie/smażenie/pieczenie zabiło.

[bialeem]

[little_fish]

no ale nie wtykasz w tę jajecznicę połowy skorupki od jaja, tylko malenki koniuszek - wielkościa porównywalny z tym, który już w tej jajecznicy tkwi.
Kąt nachylenia jaja niedługo do zrobienia jajecznicy potrzebny będzie kątomierz

[mikams75]

a taka szynka do prawie d..pa

[little_fish]

szynka, szynka - niektórzy jedzą flaczki

[karmelowa_bombonierka]

Flaczki to pikuś.
Niektórzy jedzą kiełbasy w naturalnym flaku - czyli - uwaga! jelicie!!!! To dopiero miało kontakt z odchodami na różnych etapach powstawania
A taki salceson? Uszy, ryje, żyły i ...pęcherz moczowy
A parówki?
Wszystko co było tak obrzydliwe i odpadkowe że gdzie indziej nie dało się już wcisnąć