Jarmuż na balkonie

[barbibarbi]

Mam jeden krzaczek jarmużu w skrzyni na balkonie, zostało mu kilka listków na szczycie, mrozy w nocy -18 stopni a jemu nic nie jest. To samo na działce, tam zostało więcej, rośnie nie wymarza, jestem w szoku, że to taka odporna roślina.

[abecadlowa1]

W ogrodzie warzywnym mojej babci obowiązywała zasada, zgodnie z którą jarmuż i brukselkę zbierało się dopiero po pierwszych przymrozkach. Podobno ma to wpływ na smak tych warzyw.

[daniela34]

U mojej babci podobno też. Przy czym tego jarmużu nikt za bardzo nie chciał jeść.
Ale on faktycznie dobrze znosi niskie temperatury i był ponoć używany w czasach słusznie minionych do dekoracji lad chłodniczych np z daniami typu śledzik w śmietanie czy galaretka z nóżek w knajpach. Jak zaczęła się moda na jarmuż to moja mama jak przyniosłam do domu takie miała pierwsze skojarzenie- nikt tego nie jadł, służyło do dekoracji.