Ciasto na piernik

[kasiaasia1]

Zamówiłam w cukierni ciasto piernikowe czyli ciemne ciasto, marmolada i jakaś masa. W domu spróbowałam no i strasznie twarde jest a na 100 % ciasto jest świeżo pieczone. Takie jakby przesuszone było. Nie wiem nie znam się 🤷. Ale czy jest jakiś sposób żeby je zmniejszyć tak żeby jutro można było poczęstować nim gości.

[daniela34]

Zamknąć w szczelnym opakowaniu z pokrojonymi na polowki/ćwiartki jabłkami.

[princesswhitewolf]

Ooo to jest konkretna rada

[daniela34]

Działa na pierniczki, podziała i na piernik. Ciasta chłoną wilgoć z otoczenia, dlatego żeby zmiękły trzeba im stworzyć wilgotne środowisko.

[eliszka25]

Nie bardzo rozumiem ten opis. Co ty właściwie nasz? Gotowy piernik przełożony marmoladą i masą czy samo ciasto, upieczone i gotowe do przełożenia tą marmoladą i masą.

Jeśli to gotowy piernik, to tuż po upieczeniu ciasto jest twarde jak kamień. Mięknie po 2-3 dniach. Jak zapakujesz szczelnie w jakimś worku czy pojemniku z pokrojonym na cząstki jabłkiem, to zmięknie szybciej i pewnie jutro będzie można go jeść. Jak to samo ciasto gotowe do przełożenia, to przełuż gorącymi powidłami i przyciśnij czymś równomiernie. Do jutra powinien nadawać się do jedzenia.

[kasiaasia1]

Mam gotowe ciasto kupione z cukierni. Przełożone marmoladą i jakaś żółtą masą. Marmolada i masa mięciutkie a część ciemna czyli ciasto piernikowo - korzenne twarde jak kamień. Widelczyka nie można wbić bo odjeżdża z talerza.🙄 A na jutro fajnie by było żeby zmiękło bo mam tego prawie dwa kilo i zamierzałam ugościć nim gości