Żurawina

[paola.brunetti]

Mignął mi tu niedawno przepis na żurawinę do mięs i serów, ale nie mogę znaleźć tego wątku. Czy jakaś dobra dusza mogłaby wkleić link do wątku albo może sam przepis? Bardzo dziękuję z góry.

PS off topic: taki piękny dzisiaj dzień (choć grudniowy 😉)

[andaba]

Mogę ci napisać, jak ja robię
3 kilo żurawiny, 3 kilo jabłek, kilo cukru, 1,5 szklanki wody, sok z cytryny.
Zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny, wrzucić żurawinę, jak się zagotuje wrzucić jabłka (gruszki lub pół na pół). Pogotwoać tak, żeby to z godzinę trwało od momentu zagotowaniac żurawiny, przelać do słoików.

[paola.brunetti]

Dziękuję! Mam co prawda tylko pół kilo żurawiny, poprzeliczam sobie proporcje.

[kk345]

Ja robię samą żurawinę z przepisu Olgasmile: www.olgasmile.com/zurawina-do-miesa.html
Mrożenie żurawiny można spokojnie pominąć.

[mysiulek08]

o ten watek chodzi ?:
forum.gazeta.pl/forum/w,567,176972175,176972175,Swieza_zurawina.html#p176972750

[paola.brunetti]

Tak! Dziękuję!