Por w zupie

[sitniczek]

Macie na niego sposoby? Mi nie przeszkadza, ale dzieciątko nie przepada, pluje, grymasi..
W całości wrzucę to się ciągnie, pokroję to się błąka rozgotowany.. Mama kiedyś związała nitką, to zupa wyszła niebieska..
Jak go ujarzmić i mieć?

[szarmszejk123]

Wiązać białą nitką

[ardzuna]

Wrzucać do zupy w całości, przed zjedzeniem pierwszy szczęściarz wyławia i wyżera łapczywie.

[elinborg]

Jesteś córką Bridget Jones?
Por gotuj w całości i wyławiaj przed podaniem, nic w tym skomplikowanego nie ma. Jak się ciągnie użyj łyżki z dziurkami, dobra też taka do makaronu.

[mizantropka_20]

Można też (ja tak robię) użyć szczypców do mięsa.

[kokosowy15]

Szczypiec.

[bene_gesserit]

Bzdura, obie formy są poprawne.

[atenette]

Ale chcesz go jeść czy nie? Jak chcesz to pokrój go na malutkie kawałki - w zupie praktycznie się rozgotuje i nie będzie problemu. Jak nie chcesz to hmm nie rozumiem problemu - jak gotuję np. rosół i mam nawet kawałek pora to bez problemu go wyciągam przed zjedzeniem zupy.

[sitniczek]

Jak pisałam, chcę go mieć w zupie, nie bawić się w łowienie. Czyli nic innego nic drobnica nie ma, myślałam, że macie jakieś patenty, dla mnie nieznane.. nitką też chyba nie poradzę, bo dziad flaczeje i jeszcze nitki będę szukać.. no, dramat po prostu

[arwena_111]

No ale jaka to zupa? Jarzynowa? Rosół?
W rosole gotujesz, potem wywalasz. Do jarzynowej ścieram na takiej tarce jak buraki ( na miazgę ) i nie widać. Mam ten sam problem co twoje dziecko - nie mogę widzieć pora.

[sitniczek]

Pomidorowa 😁

[arwena_111]

No to albo miksujesz wszystkie warzywa na krem, albo wywalasz.

[geez_louise]

Ale drobnica to świetna opcja, do każdej treściwszej zupy. To był patent mojej teściowej na dwóch wybiórczych chłopów i własną anoreksję - kroić wszystko bardzo drobno, albo miksować. Co się da smażyć albo opiekać żeby miało więcej smaku. Pietruszkę i koperek umiała pokroić tak, że się nie zorientowali że jedzą to, czego niby nienawidzili. Nawet paprykę wkradała do zup (i pysznie gotowała).

[sitniczek]

Zupę cebulowo kiedyś zjadł z dokładką (widać smakowała), szukał, szukał smaku.. Jak w końcu powiedziałam jaka to zupa to w pierwszej chwili zbladł, a potem się obraził..

[aankaa]

ciesz się, że pawia nie puścił

[sitniczek]

W przedszkolu panie karmiły pieczarkową. Blisko było, mimo, że mówiłam, że grzyby nie wchodzą. Panie wiedziały lepiej, jak zaczęło go zrywać odpuściły i uwierzyły, że temu dziecku grzybów nie dajemy. Do tej pory z grzybów to tylko drożdże..

[szarmszejk123]

Mnie tak wciskali zupę mleczną, mimo ostrzeżeń, że ciepłego mleka nie toleruję.
Niestety nie zdążyły odpuścić ale za to potem odpuściły już na zawsze, nawet kawy zbożowej nie musiałam już pić 😅

[sitniczek]

Raz a porządnie 😁

[szarmszejk123]

A co się będę rozdrabniać :p

[kocynder]

Słabe były... We mnie w przedszkolu wmuszali szpinak (w formie zmielonej kupy). I hafty nic nie pomagały, monity rodziców - nic. To było w czasach, kiedy dziecko w przedszkolu było w sumie "na łasce i niełasce" pani przedszkolanki... Do tej pory na hasło "szpinak" mam odruch wymiotny. I kiedyś moja mama dała mi do obiadu jako "jarzynkę" jakieś listki ugotowane polane masełkiem czosnkowym, nawet smaczne. Po czym po obiedzie powiedziała mi, że to był szpinak - i zwróciłam. Wiem, reakcja psychofizyczna.
Natomiast ciepłe mleko bardzo lubiłam (przed erą UHT), byle bez kożucha.

[aandzia43]

aankaa napisała:

> ciesz się, że pawia nie puścił
>

Nie puścił bo problemem nie były smaki tylko konsystencje. Farfocle w zupie to jeden z koszmarów mojego dzieciństwa i wieków późniejszych.

[atenette]

Ja naprawdę nadal nie rozumiem problemu, jaki dramat można mieć z porem w zupie 😯? Chcesz go mieć w zupie, ale nie kroić. W całości też Ci nie pasuje bo nie wiem co - jak się rozwala to źle, bo nitki, w całości go chcesz mieć i tak córce do talerza nakładać? Ty wyciągnij go zanim się rozwali (blee, nie zjadłabym). Tak jak ktoś Ci poradził możesz też po prostu zblendować skoro to zupa pomidorowa.

[taki-sobie-nick]

no, dr
> amat po prostu
>
No - na miarę Szekspira [cała linijka facepalmów].

[leyla76]

sitniczek napisała:

> Jak pisałam, chcę go mieć w zupie, nie bawić się w łowienie. Czyli nic innego n
> ic drobnica nie ma, myślałam, że macie jakieś patenty, dla mnie nieznane.. nitk
> ą też chyba nie poradzę, bo dziad flaczeje i jeszcze nitki będę szukać.. no, dr
> amat po prostu
>
Moje dzieci znalazły sposób. Wlewając zupę na talerz , wlewały ją trzymając metalowe, gęste sitko nad talerzem. Wszelkie niechciane farfocle zostawały na sitku.

[primula.alpicola]

Hmmm, to co one jadły? Sam wywar?

[arwena_111]

No jak rosół czy pomidorowa to tylko do tego makaron/ryż.

[leyla76]

arwena_111 napisała:

> No jak rosół czy pomidorowa to tylko do tego makaron/ryż.

Dokładnie, bo inne zupy to robię raczej kremy, wiec wszystko razem zblenderowane.

[babcia47]

Jeżu zielony w czym problem? Do zup w których pływają kawałki innych warzyw siekamy drobno, jak cebulę w kostkę. W tej formie pos praktycznie znika, rozpuszcza się w wywarze. Czasem w takiej formie podsmażane na patelni razem Z podobnie posiekaną cebulą. Do czystych bulionów wkładam pora pokrojonego w wygodne kawałki i związanego razem z nacia selera, pietruszki czy co tam jeszcze. Wśród potrzebnych gadżetów mam w szufladzie szpulkę grubych BIAŁYCH bawełnianych nici przeznaczonych tylko do tego. Urywam dłuższy kawałek, składam jeszcze kilkakrotnie a potem ciasno owijam wiązkę i zawiązuje na supeł. Nie puszcza nawet gdy por sflaczeje a można go bez problemu wyciągnąć nawet zahaczając zębem widelca i wywalić

[geez_louise]

Pokroić bardzo drobno, a najlepiej jeszcze podsmażyć na maśle. Wielu zupom może dać super smak.

[galaxyhitchhiker]

Mocno rozdrobnić, wtedy nie przeszkadza jak się rozgotuje.
Wrzucić cały, wyjąć z odrobiną płynu, zblendować, wlać z powrotem (ale to zmąci zupę, więc nie do rosołu).
Doprawić zupę suszoną cebulą zamiast, por zjeść surowy

[sitniczek]

Ostatnią surówkę porową sama męczyłam, bo wzgardzili. Chwilowo surowego pora mam po kokardę

[galaxyhitchhiker]

No to po co męczysz i siebie, i rodzinę? Jedyna zupa, w której musi być por, to porowa - w innych można sobie darować, a smaczek załatwić przyprawami. Nawet suszonym mielonym porem.

[tania.dorada]

Ale musisz tego pora jeść w zupie skoro go tam nie chcesz? Jak nie surowy to go pokrój na kawałki takie 6-7 cm, przekrój wzdłuż na pół, daj trochę oliwy, soli, parmezanu i wsadź do piekarnika.

[bene_gesserit]

sitniczek napisała:

> związała nitką, to zupa wyszła niebieska..
> Jak go ujarzmić i mieć?

Kiepskie trololo, inspirowane kiepskim filmem, bo książki oczywiście nie czytałeś.

[sitniczek]

-aś jeśli już. Nie wiem o jakiej książce mówisz, ale patent jest z lat 70tych ubiegłego stulecia. Jeśli to Bridget to czytałam, ale bez zachwytu i dawno, mogłam nie zwrócić uwagi na takie pierdoły.. jeszcze zup nie gotowałam..
Jak masz się czepiać, czep się płotu.

[bene_gesserit]

Yhyyy. Niebieska zupa z porów, to co się rzeczywiście zdarzyło.
I rzeczywiście nie wiesz, jak pozbyć się pora z zupy🤔

[sitniczek]

Twój brak wiary jest przygnębiający. Jakże smutne musisz mieć życie. Nie chodziło o pozbycie się pora, ale tu już nie ogarniasz. Bywa. Wybaczam.

[memphis90]

Ale akurat ma rację, bo nawet kłąb sznura nie zafarbowałby gara zupy, a co dopiero kawałek użyty do obwiązania pora…

[tania.dorada]

Już nie mówiąc o tym, źe normalna osoba by zrozumiała że biała nitka nie zafarbuje więc można się nauczyć na własnych błędach i nie odrzucać w całości tego rozwiązania.

[sitniczek]

Nic nie odrzucam, pytałam o jakieś może nieznane mi metody.
Aż się zagotowały niektóre emamy.. jakby o życie szło

[aankaa]

eh, podworować sobie już nie można?

[sitniczek]

Można można.. ale ziupa wyszła pyszna..

[pepsi.only]

Po pierwsze daję pod koniec gotowania zupy, tak z 10-15minut przed.
Robię na dwa sposoby:
Albo w kawałku, potem wyciągam z zupy i porządnie odciskam, co odciśnięte wraca do zupy, to jest cały, pyszny smak i aromat.
Albo kroję na półplasterki, i wrzucam. I zostawiam.

[pepsi.only]

A nie, trzeci sposób, to drobniutko posiekać. Jak się rozgotuje, to nie ma żadnych niteczek.

[turzyca]

Rozumiem Twoje dziecko, por w zupie jest obrzydliwy, czy to pływające nitki czy takie śliskie liście fuj, fuj, fuj. Zamieniam na szalotkę.
Jak już koniecznie chcesz go mieć w trakcie gotowania, ale nie w gotowej zupie, to możesz go wsadzić w woreczek / pieluszkę / sitko, odda smak, a potem go zgrabnie wyciągniesz. Tylko musisz dobrać stopień rozdrobnienia, bo może Ci i tak wyleźć z sitka.

[sitniczek]

Już wiem wszystko. Dziecię wróciło ze szkoły, zobaczyło, że chcę kroić pora i zaprotestowało. Mówi wrzuć w całości a potem się wyciągnie.. po 17 latach w końcu powiedział, jak to widzi.. uff..

[aankaa]

Mi nie przeszkadza, ale dzieciątko nie przepada, pluje, grymasi..jeszcze zup nie gotowałam

przez 17 lat?

[sitniczek]

Ale to były 2 różne kwestie, por w zupie i czytanie czegoś tam.. 🤦

[mocca25]

sitniczek napisała:

> Już wiem wszystko. Dziecię wróciło ze szkoły, zobaczyło, że chcę kroić pora i z
> aprotestowało. Mówi wrzuć w całości a potem się wyciągnie.. po 17 latach w końc
> u powiedział, jak to widzi.. uff..
>

dzieciątko nie przepada, pluje, grymasi..

17 latek pluje i grymasi???

[taki-sobie-nick]

sitniczek napisała:

> Już wiem wszystko. Dziecię wróciło ze szkoły, zobaczyło, że chcę kroić pora i z
> aprotestowało. Mówi wrzuć w całości a potem się wyciągnie.. po 17 latach w końc
> u powiedział, jak to widzi..

Wcześniej nie umiał?

[sitniczek]

Nakrył mnie na czynie

[little_fish]

Znaczy wcześniej dziecię nie wiedziało, że por w naturze nie występuje w postaci poszatkowanej?

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> Znaczy wcześniej dziecię nie wiedziało, że por w naturze nie występuje w postac
> i poszatkowanej?

Gorzej. Nie zauważało, że w takiej postaci pływa w zupie?

[little_fish]

"Mówi wrzuć w całości a potem się wyciągnie" - ale czy to zadziała? Bo do tej pory nie działało -" W całości wrzucę to się ciągnie" 🤔

[sitniczek]

Bo nie wyciągałam, tylko dalej pływał.. i popełniłam to. Wyjęłam. Wyrzuciłam. Pierwszy raz w życiu. I wiecie co? Nie bolało.

[little_fish]

🙈🙈🙈

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> 🙈🙈🙈

Co masz na myśli?

[taki-sobie-nick]

sitniczek napisała:

> Bo nie wyciągałam, tylko dalej pływał.. i popełniłam to. Wyjęłam. Wyrzuciłam. P
> ierwszy raz w życiu. I wiecie co? Nie bolało.
>
Nie bierzesz sobie do serca wyrzucania jedzenia? Nie masz się czym chwalić. Rusz lepiej głową, co możnaby z nim zrobić.

Ludzie głodują, a ta wyrzuca pora i jeszcze się chwali, że "nie bolało".

[sitniczek]

Jakbym nie brała sobie do serca to bym wyrzucała żarcie bez wahania, więc pudło.. chętnie oddam potrzebującym, i tak robię, w pudełeczku wynoszę nadmiar jedzenia. Mam dość dojadania na siłę, bo dzieci w Afryce głodują..
Z takiego rozgotowanego flaka co można zrobić? No, dajesz.. tylko żeby było sycące, smaczne i na ciepło, bo zima idzie. I gustom odpowiadało

[taki-sobie-nick]

sitniczek napisała:

> Jakbym nie brała sobie do serca to bym wyrzucała żarcie bez wahania, więc pudło
> .. chętnie oddam potrzebującym

No to lu. Pokrój pora, zapakuj w słoik i zanieś do jadłodzielni.


, i tak robię, w pudełeczku wynoszę nadmiar jedze
> nia. Mam dość dojadania na siłę, bo dzieci w Afryce głodują..
> Z takiego rozgotowanego flaka co można zrobić? No, dajesz.. tylko żeby było syc
> ące, smaczne i na ciepło, bo zima idzie. I gustom odpowiadało
>
Bo ja wasze gusta widzę przez internet, tak?

Załóż o tym wątek. Takie rzeczy dodaje się na ogół do farszów.

[little_fish]

A jeśli akurat nie robi się żadnego farszu?
Zbierać por z zup z całego miesiąca?

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> A jeśli akurat nie robi się żadnego farszu?
> Zbierać por z zup z całego miesiąca?

Patrz pkt. 1 - jadłodzielnia.

[little_fish]

Z jednym porem mam iść do jadlodzielni? I co twoim zdaniem mają z nim zrobić użytkownicy jadlodzielni?

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> Z jednym porem mam iść do jadlodzielni?

A co, nie przeżyjesz?


I co twoim zdaniem mają z nim zrobić u
> żytkownicy jadlodzielni?

A to już ich zmartwienie. Myślę, że porem nie pogardzą.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> Z jednym porem mam iść do jadlodzielni?

Piętrzysz problemy.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> Z jednym porem mam iść do jadlodzielni? I co twoim zdaniem mają z nim zrobić u
> żytkownicy jadlodzielni?

A na przyszłość - zawsze można gotować zupę bez pora, skoro stanowi on tak gigantyczny problem.

[sitniczek]

Ale ja lubię pora.
Wg ciebie powinnam pójść do jadlodzielni z kawałkiem pora z zupy (5 do 10cm rozgotowanego warzywa) i niech się oni już martwią co z tym zrobić? No, ułatwię życie komuś, nie ma co.. na zasadzie ja się pozbyłam problemu, a że teraz ty masz problem to mnie to wali.. można zjeść, można wywalić. Uszczęśliwiłam odpadkiem i bujajcie się dalej sami.
Nie, dziękuję za takie porady

[taki-sobie-nick]

sitniczek napisała:

> Ale ja lubię pora.
> Wg ciebie powinnam pójść do jadlodzielni z kawałkiem pora z zupy (5 do 10cm roz
> gotowanego warzywa) i niech się oni już martwią co z tym zrobić? No, ułatwię ży
> cie komuś, nie ma co.. na zasadzie ja się pozbyłam problemu, a że teraz ty masz
> problem to mnie to wali.. można zjeść, można wywalić. Uszczęśliwiłam odpadkiem
> i bujajcie się dalej sami.

To nie jest odpadek, tylko zwyczajny por z zupy. Warzywo. Ugotowane w zupie.

Odpadkiem jest np. skorupa orzecha włoskiego.

Ruszże wreszcie głową i zrozum, że z jadłodzielni korzystają ludzie niezamożni, dla których jest to może wybór: twój por albo żadnych warzyw.

Nie tacy grymaśni i marudni jak ty oraz bombelek.

[sitniczek]

Jak już mam się dzielić porem, to takim świeżym, smaczniejszy, zdrowszy, trwalszy.
Widziałaś kiedyś pora wyciągniętego z zupy? Niezbyt pociągający i apetyczny.
Łupinki z kartofli też są jadalne, a jednak..

[taki-sobie-nick]

sitniczek napisała:

> Jak już mam się dzielić porem, to takim świeżym, smaczniejszy, zdrowszy, trwals
> zy.
> Widziałaś kiedyś pora wyciągniętego z zupy?

Nie. Jadam go w zupie i nie marudzę.


Niezbyt pociągający i apetyczny.


> Łupinki z kartofli też są jadalne, a jednak..

Łupiny to jednak obierki. Por nie.

[taki-sobie-nick]

sitniczek napisała:

> Ale ja lubię pora.
> Wg ciebie powinnam pójść do jadlodzielni z kawałkiem pora z zupy (5 do 10cm roz
> gotowanego warzywa)

Tak, tak właśnie powinnaś zrobić. Ludzie niezamożni są pomysłowi i na pewno twojego pora zagospodarują.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> A jeśli akurat nie robi się żadnego farszu?
> Zbierać por z zup z całego miesiąca?

No cóż, net jest pełen przepisów na gotowanego pora. Tylko jest to por gotowany w wodzie, a nie w zupie.

W związku z tym radzę zapytać ematki.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> A jeśli akurat nie robi się żadnego farszu?
> Zbierać por z zup z całego miesiąca?

Zaplanować farsz akurat wtedy, kiedy gotuje się pora, albo wkrótce.

Jest to jedna z podstawowych zasad niemarnowania jedzenia.

[little_fish]

No cóż...
Najwyżej czasem coś zmarnuje...
Pora akurat nie, bo lubię

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> No cóż...
> Najwyżej czasem coś zmarnuje...
> Pora akurat nie, bo lubię

A gdybyś nie zmarnowała, to co by się stało?

Planowanie jedzenia jest naprawdę takie straszne?

[little_fish]

Czasem mam ochotę na spontan 😉
Albo nie mam czasu na zabawy z farszem do którego upchnę wygotowane nielubiane warzywa.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> Czasem mam ochotę na spontan 😉
> Albo nie mam czasu na zabawy z farszem do którego upchnę wygotowane nielubiane
> warzywa.

No cóż... zawsze można zjeść nielubiane warzywa i w ten sposób nie generować problemu w ogóle.

Ale to nie ematka.

Ematka mając potrawę złożoną z 10 składników musi najpierw rozważyć, czy każdy z nich lubi, a następnie - czy lubi go w tej formie, w jakim jest w tej potrawie.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

> Czasem mam ochotę na spontan 😉

Aha, zatem wyrzucasz dobre jedzenie, bo masz ochotę na spontan?

[primula.alpicola]

Nie ma bardziej upierdliwej istoty niż taki-sobie- nick

[taki-sobie-nick]

primula.alpicola napisała:

> Nie ma bardziej upierdliwej istoty niż taki-sobie- nick

Ja? Ja tylko cytuję strony o niemarnowaniu jedzenia oraz opinie ematek.

[taki-sobie-nick]

primula.alpicola napisała:

> Nie ma bardziej upierdliwej istoty niż taki-sobie- nick

Zamiast się przyp..., co jest proste, zastanów się nad moimi motywami. Rozwiniesz się intelektualnie.

[primula.alpicola]

taki-sobie-nick napisała:


>
> Zamiast się przyp..., co jest proste, zastanów się nad moimi motywami. Rozwinie
> sz się intelektualnie.

Ja się przyp...m?
Ty jesteś w tym mistrzynią.
I nie, nie będę się zastanawiać nad motywami jakie nakazują ci zjadać rozgotowaną pietruszkę czy pora. Chcesz to jedz, albo oddawaj do Jadłodzielni.

[little_fish]

Dobre w sensie smaczne - nigdy
Dobre w znaczeniu "nie zepsute "- czasem i owszem , wyrzucę wygotowaną pietruszkę

[taki-sobie-nick]

l
> Dobre w znaczeniu "nie zepsute "

Uznaj, że w moich wpisach "dobre" zawsze oznacza "nie zepsute".

Pietruszkę możesz zjeść. To nie jest ogromne cierpienie.

[little_fish]

"Pietruszkę możesz zjeść." Ale nie chcę. Nie czuję potrzeby jedzenia niesmacznych rzeczy.

[taki-sobie-nick]

little_fish napisała:

Nie czuję potrzeby jedzenia niesmaczn
> ych rzeczy.

Zdradzę ci tajemnicę: ja też nie czuję.

Jednakowoż:

- uważam, że lepiej zjeść niż wyrzucić;

- jeśli chodzi o cały posiłek - wolę zjeść niesmaczne niż być głodna.

[little_fish]

"uważam, że lepiej zjeść niż wyrzucić;" No I fajnie, zjadaj.
Ja uważam, że nie ma sensu zjadać na siłę rzeczy które mi nie smakują
"wolę zjeść niesmaczne niż być głodna" No ja generalnie staram się jeść smacznie i tak przyrządzać jedzenie.

[taki-sobie-nick]

No ja generalnie staram się jeść smaczni
> e i tak przyrządzać jedzenie.


Różnie bywa, zwłaszcza z chlebem albo gotowcami.

[little_fish]

Praktycznie nie jem ani chleba, ani gotowców. A jeśli już, to sprawdzone.

[maly_fiolek]

Pora używam tylko w zupach gęstych (warzywnej, krupniku, kalafiorowej ), kroję na pół a potem ciacham drobniutko i wrzucam do zupy celem ubogacenia. Jakieś 10 min przed końcem gotowania coby nie był ani rozgotowany ani twardy.
W rosole, pomidorówce nie używam. Jeśli lubisz pora, może użyj go tak jak ja używam cebulkę, pokrój w małe piórka, i dorzuć do talerza tuż przed podaniem?

[chatgris01]

Zrobić zupę krem, jak klasyczna porowa z ziemniakami.

[aankaa]

niebieską nitką to pora przewiązała Bridget Jones. Przewiąż białą i po kłopocie

[mava12]

ja mam taki "sposób" że gotuję wywar, jarzynowy czy jarzynowo-miesny, potem przecedzam do nowego gara i dopiero w nim robię zaplanowaną zupę. A juz szczególnie pomidorową, która z założenia jest "czysta".

[aankaa]

jak sitniczek jeszcze nigdy zupy nie ugotowała (co napisała wyżej), to może przecedzić wywar do zlewu...
co zdarza się i bardziej wprawionym w kuchni

[mava12]

aaa... to prawda...
Kiedys przecedziłam wywar grzybowy do zlewu, gotowany na BN.
Zupka na świeta była wtedy dosyc cienka

[sitniczek]

Boszsz... Jak czytałam Bridget nie gotowałam zup, to fakt. Ludzie weźcie czytajcie że zrozumieniem

[al_sahra]

Możesz użyć woreczka na “bouquet garni”, który można kupić w wykwintniejszych sklepach z rzeczami do kuchni, albo samodzielnie zrobić z kawałka gazy. W to się zwykle wkłada zioła i przyprawy, ale pora też możesz tam wcisnąć. Tylko nie związuj niebieską nitką.

[aankaa]

do pomidorowej można użyć czerwonej

[al_sahra]

aankaa napisała:

> do pomidorowej można użyć czerwonej

[misiamama]

Zawsze przecedzam zupę przez sitko do postaci czystego bulionu. Do takiego czystego bulionu dodaję już tylko te warzywa/ inne dodatki jakie mają być w docelowej zupie.

[primula.alpicola]

Jak robię wywar na zupę albo rosół, to wkładam w całości (tzn przekrojony), a potem wyrzucam.
Jak ma być w zupie, to kroję drobno, podduszam na maśle z marchewką, cebulą i selerem.

[taki-sobie-nick]

primula.alpicola napisała:

> Jak robię wywar na zupę albo rosół, to wkładam w całości (tzn przekrojony), a p
> otem wyrzucam.

Wyrzucasz porządne warzywo?!

No ręce opadają.

[primula.alpicola]

Wyrzucam wszystkie wygotowane do imentu warzywa z wywaru czy rosołu. Zjadają je sroki.
Z czym znowu masz problem?

[anek-dotka]

Przydatna rzecz:
www.garneczki.pl/produkt/tescoma-grand-chef-duzy---koszyk-do-gotowania-wywaru-ze-stali-nierdzewnej,54042

[kanna]

Matko, skoro Ty nie uwielbiasz, a dziecku przeszkadza, to po co wrzucasz??
Ew nie krój i daj dziecku bez.

Moje dziecko nie lubi mięsa, choć lubi rzeczy gotowane na mięsie. Czyli robię gulasz, czy inną fasolkę, kiełbasę/mięso daje na większe kawałki, żeby dziecko sobie resztę wybrało.

[konstancja16]

Uwielbiam zupę-krem z pora z przepisu z Thermomixa. Lubię też pory w tarcie warzywnej.