marze o czyms słodkim!!!!!!!

[kamama]

jestem na diecie eliminacyjnej ale cholernie chodzi mi po głowie coś
słodkiego, dziewczyny moze któras z was zna jakieś bezpieczne ciasteczka. Ja
nie mam z kim Małej zastawic tak więc wyprawa do supermarketu i studiowanie
składu odpada - jak wybieram się to po juz zaplanowane arykuły a na
osiedlowych sklepach niewiele moge zakupić.
Prosze podajcie (jesli takowe są)nazwe jakiś ciasteczek a może przepisy na
ich zrobienie. mała moja uczylona jest na białko, jaja, soja - napewno ale
musze szukac dalej. Pa i dzieki

[szwedowska]

A moze pierniczki? Sa torunskie bez mleka, jajek, masla ale musza byc bez
czekolady czyli glazurowane. Sa tez torunskie Katarzynki ale bez lukru i bez
nadzienia, mniej smaczne. Dzisiaj znalazlam tez Pierniczki Alpejskie Wedla w
lukrze (niebieska paczka, jablkowe nadzienie)

[anetnowak]

Cześć!Mój syn jest na pewno uczulony na mleko,soję i czekoladę.Po pojawieniu
się uczulenia odstawilam te produkty oraz na wszelki wypadek powszechnie
uczulające m.in.jajka.Po odstawieniu tych produktów uczulenie ustąpilo.Ale na
wszelki wypadek jeszcze przez jakiś czas będę na tej diecie,choć stopniowo
wprowadzam coś nowego.np.okazalo się,że razem z synem możemy jeść żóltko
jaja.Też uwielbiam slodycze,a zajadam się caly czas również,tak jak moja
poprzedniczka,pierniczkami toruńskimi w glazurze,Katarzynkami,pierniczkami
szwedzkimi"ANNA's",chalwą waniliową firmy Unitop.Poza tym piekę szarlotkę na
kruchym cieście(w którym są tylko żóltka zamiast calych jaj)lub zalewam
galaretką brzoskwiniową brzoskwinie z puszki.Niedawno kupilam Sinlac Nestle i
podaję mu ją mojemu synkowi.A na stronie www.nestle/dziecko/com.pl znajdują
się przepisy, również na slodkości,z zastosowaniem tego produktu.
Pozdrawiam.Aneta

[chalsia]

Poszukaj wstecz - jest przepis na tort dla alergika. Ja robię zamiast tortu
kruche babeczki z tego przepisu. Naprawdę świetne. A są tylko z kaszki
kukurydzianej, kleiku ryżowego, cukru i margaryny (oczywiście "bezmlecznej").

Pozdrawiam,
Chalsia

[aska_f]

Chalsia,

Czy możesz podać ten przepis na tort? Szukałam w poprzednich wątkach i
wyszukiwarce, ale nie mogę znaleźć...
Będę bardzo wdzięczna bo mój synek za 1.5 miesiąca kończy roczek i chciałam
się wcześniej przygotować )

Z góry dziękuję,
Aśka

[anulka_j]

Poza pierniczkami i chałwą polecam sezamki.

[chalsia]

Tylko należy pamiętać, żez iarno sezamowe to dość silny alergen.

Pozdrawiam,
Chalsia

[anulka_j]

W takim wypadku odpadają i sezamki i chałwa. Są jeszcze batoniki muesli, tylko
trzeba dokładnie czytać skład.

[zosia888]

Ze slodyczy to ja narazie jem tylko cukier w kostce ).
A w chalwie sa orzeszki, nawet w tej "czystej" waniliowej.
I uwaga na konserwanty!

[skarolina]

Ciasteczka piwne - pycha

2 - 2,5 szklanki mąki,
kostka bezmlecznej margaryny
0,5 szklanki piwa

Zagnieść, schłodzić, rozwałkować (nie za cienko, tak z 5-7 mm), pokroić w
kwadraty, posmarować powidłami albo marmoladą (dżem, zwłaszcza niskosłodzony
odpada, bo wypłynie) i upiec na złoty kolor w temp. 180-200 st.

I jeszcze sypana szarlotka

1 kg jabłek
szklanka mąki
szklanka kaszy manny
szklanka cukru
15 dkg margaryny
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka cynamonu

Kaszę, mąkę, cukier i proszek wymieszać, po czym podzielić na trzy
części
Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce, wymieszać z cynamonem.
Tortownicę wysmarować dość grubo margaryną. Wsypać jedną cześć sypkich
produktów, przykryć połową startych jabłek. Na to drugą część sypkich
produktów, na to drugą połowę jabłek. Posypać resztą, na wierzch położyć
wiórki margaryny. Piec w temp. 200 st. Ale nie wiem jak długo (jak
zwykle zresztą).

Pozdrawiam,
skarolina

[skarolina]

skarolina napisała:

> Zagnieść, schłodzić, rozwałkować (nie za cienko, tak z 5-7 mm), pokroić w
> kwadraty, posmarować powidłami albo marmoladą (dżem, zwłaszcza niskosłodzony
> odpada, bo wypłynie)

i przed upieczeniem zawinąć dwa przeciwległe rogi w "pół koperty"

[dewcia]

Na pierniczki też uwaga! Moja córcia w wieku 5 miesiecy miała silne kolki po
zjedzeniu przeze mnie 3 sztuk tych bez mleka, jajek, miodu itp., podejrzewam,
że te przyprawy korzenne też mogą uczulać. Bez mleka i bez jajek są ciastka
Digestiwe i Holenderskie (chociaż na opakowaniu napisane jest, że mogą mieć
śladowe ilości mleka, bo produkowane są w zakładzie, w którym mleko dodaje się
do innych produktów, nie wiem, na ile ta informacja jest zgodna z prawdą, a na
ile "na wyrost"). Podaję niżej przepis na szarlotkę bez mleka i jaj:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
2 szklanki kaszy manny
cukier waniliowy (niekoniecznie)
kilogram jabłek + cukier (według uznania i kwaśności jabłek)
kostka margaryny bezmlecznej
Suche składniki wymieszać ze sobą, wsypać 2/3 do wysmarowanej tłuszczem i
wyłożonej pergaminem formy (najlepiej okrągła tortownica). Na to wyłożyć
warstwę startych na tarce i posłodzonych jabłek, posypać pozostałą częścią
suchych produktów oraz wiórkami margaryny.
Mnie nie zawsze wychodzi, czasem ta spodnia część pozostaje miejscami sypka,
ale jak się uda to jest pyszne! Pozdrawiam

[halina_mama_leny]

dewcia napisała:


> Bez mleka i bez jajek są ciastka
> Digestive i Holenderskie (chociaż na opakowaniu napisane jest, że mogą mieć
> śladowe ilości mleka, bo produkowane są w zakładzie, w którym mleko dodaje
się
> do innych produktów, nie wiem, na ile ta informacja jest zgodna z prawdą, a
na
> ile "na wyrost").
Moje dośc mocno bezmleczne dziecko Digestive jadło bez problemu. Natomiast od
jakiegoś czasu nie mogę ich w pięknym mieście Krakowie kupić. Wprawdzie nie
powiem, żeby szukała namiętnie i zaglądała do każdego sklepu, ale ile razy
sobie przypomnę, to nie ma Są tylko Digestive z pełnej mąki, które cos tam
niejadalnego zawierają, już nie pomnę czy mleko czy jajka..

[ead]

niestety zwieraja mleko. tez sie nimi zajadalam o kiedy dokladnie po raz n nie
doczytalam ( pozostaly mi tylko Holenderskie i cos slodkiego wlasnej
produkcji, przepisy z forum.... pozdrawiam Edyta

[ead]

zapomnialam ze maja jeszcze w skladzie soje. pozdrawiam

[magma77]

Ja również polecam ciastka holenderskie półsłodkie.A na takie ciasteczko można
nałożyć łyżeczkę musu jabłkowego domowej roboty.Pycha.
Pozdrawiam.Magda

[dominikams]

no właśnie, a mi pszenicy nie wolno!! Mąkę muszę żytnią, i to już nie jest
takie dobre, poza tym trudno kupić. Ale na okrągło piekę ciastka z płatków
owsianych, to już najwięksi alergicy mogą jeść (no, może poza uczulonymi na
gluten):

pół kostki margaryny (ja używam Zwykłej, bo na pewno jest bez serwatki)
400 g płatków owsianych
1/3 - 1/2 szkl. wody (ja dodaje z 5 miarek Bebilonu Pepti, nie czuć go
zupełnie, a ciastka są bardziej wartościowe)
szklanka cukru
1/3 - 1/2 łyżeczki cynamonu, daje obłędny aromat w połączeniu z płatkami
owsianymi.

margarynę rozpuścić, dodać cukier, wymieszać, dodać płatki, cynamon i wodę,
gotować 5 - 10 min. do momentu kiedy płatki zaczną się kleić (ale nie
przesadźcie, nie mogą się kompletnie rozgotować). Uformować ciasteczka i piec
do zarumienienia w temp. ok. 170 st.
Smacznego