Kerstink, jak wędliny

[beciaw2]

Całkiem niedawno pisałaś, że nabyłaś książkę "Wędliny domowe". Robiłaś coś
już z zawartych w niej przepisów. Sprawdziły się? Znalazłam tą pozycję w
sklepie internetowym i nie wiem czy opłaca się kupić.

A swoją drogą, dzięki za polecenie na forum sklepiku z ekożywnością na ul.
Rakietników w Ursusie. Rzeczywiście, ceny przystępne. Jestem z Mazur byłam
przypadkiem w Warszawie i wykupiłam im cały zapas amarantus i tapioki. Jak
będziesz tam kupywała poproś o gratyfikację za reklamę (hi, hi)

[kerstink]

Wiekszosc przepisow zalozy mozliwosc wedzenia, a ja takiej mozliwosci nie mam.
Na razie odlozylam ksiazke, pewnie do niej powroce, bo pare przepisow bylo bez
wedzenia. Ostatnio nie mam ochoty i czasu na eksperymenty.

No to ciekawe, jakim cudem sie znalazlas w Ursusie !

Kerstin

[beciaw2]

Moja przyjacułka tam mieszka, odwiedzałam ją. A kiedyś przeglądając forum słowo
Ursus wpadło mi w oko i zapamiętałam ten sklep. Chociaż, napisałaś ul.
Rokietników i miałam niezłą zagwostkę, gdzie taka jest w Ursusie. Znalazłam
tulko Rokietnicką w Centrum. HiHi
Na szczęście mój mąż jest bardziej domyślny niż ja.
A wiesz ja mogłabym wędzić u kuzynki, ciekawe czy to trudna czynność. A co tam
grunt to odwaga. Chyba kupię tę książkę.
Pozdrowienia z zaśnieżonego i słonecznego Mrągowa

[kerstink]

No to przepraszam za pomylke, pewnie teraz znacie cala mape Ursusa na pamiec.
I daj znac, jak cos wyjdzie z tego wedzenia.

Kerstin

[aga_piet]

U nas (pomorskie) można kupić zapeklowane mięso już w takich gotowych
siateczkach - golonka, szynka, schab, coś tam chyba jeszcze. Tylko sól, nic
więcej. Bardzo mnie to zachęciło, ale przyznam że wyszło... takie sobie. Wolę
chyba tradycyjne przyprawy "na sucho".

Beciaw

[kerstink]

Amarantus i tapioka sa w sklepie (mozesz jeszcze raz przyjechac), znizki nie
dostalam.

Ciekawostka: dzisiaj beda wedliny bez konserwantow.

K.

[beciaw2]

Pewnie mieli więcej w magazynie. A wędliny to tak normalnie mają czy na
zamówienie?

[kerstink]

Raczej na zamowienie, ale kobieta powiedziala, ze zawsze zamawiaja troche
wiecej. Zobacze dzisiaj, czy cos zostaje na sprobowanie.
K.