Placki na jogurcie

[betty69]

Jak mam zrobic? Nie znalazlam przepisu na malyalergik.pl.
Mam dac po leniwych. Antek zoltka (jajka) nie moze.

[brises73]

- jogurt naturalny,
- mąka,
- soda lub proszek do pieczenia,
- olej do smażenia,
- sól,
- cukier puder do posypania.

Jak przyrządzić?
Do jogurtu dodaję łyżeczkę sody oczyszczanej [mniej więcej na 3/4 litra jogurtu]
i sól. Mieszam i dodaję tyle mąki aby ciasto było gęściejsze niż na naleśniki.
Pozostawiam na ok.20 minut aby dojrzało. Na dość głęboki rozgrzany olej kładę
łyżką rozmieszane ponownie ciasto i smażę racuszki. Gorące posypuję cukrem
pudrem. Podobne można zrobić używając zamiast jogurtu zsiadłego mleka. Można
wymieszać z "ciastem" kawałeczki jabłka jeśli maluch może. Smacznego.

[betty69]

dzieki