Moja dieta - przepisy posiłków

[nika35wawa]

Witajcie ponownie
Wróciłam po 7 latach niebytu na forum.
Pamiętam, że przy pierwszym dziecku to forum nie raz ratowało mi życie w niektórych sytuacjach. Teraz znowu jestem - tym razem z synkiem i już się cieszę, że znowu tu jestem .
Na początek chciałam podzielić się info na temat tego co jem(y) z moim dwu miesięcznym Maćkiem ( nie alergikiem - jak na razie ). Chciałam napisać ten post ponieważ na mln % jest wśród nas dużo dziewczyn, które nie mają pomysłu na ciekawe i szybkie dania dla nas będących ( lub nie) na diecie. Ja też nie zmam jakichś rewelacyjnych pomysłów na szybkie dania, ale jak opiszecie co Wy jecie to będzie tego więcej.
Mój przykładowy posiłek dnia to:
śniadanie: 1) sałatka z utartego jabłka z banem i petitki z herbatą ( bardzo sycące ) lub
2) kanapki z różnościami lub
3) parówki z ketchupem i chlebek lub
4) jeśli ktoś ma opiekacz to tosty z szynką i żółtym serem ( lub bez sera )
Obiad: 1) upieczony łosoś ( lub inna ryba ) z ziemniakami ( lub ryż ) i marchewką ( obraną, pokrojoną na plasterki odrobina soli i upieczona razem z łososiem w piekarniku ) lub
2) pieczony kurczak ( tylko lekko solony ) z buraczkami i ziemniakami ( lub ryż )( ziemniaki można zapiekane - ale wcześniej ugotowane na "al dente ")
3) pieczony schabik z ziemniakami / buraczki lub marchewka - wszystko razem upieczone ( nie buraczki oczywiście)
4) naleśniki zawinięte z odrobiną białego sera
na deser pieczone jabłko, ryż z jabłkiem lub ciastko z jabłkiem albo szarlotka z kawą inką
5) sałatka: sałata zielona, parówki / kosteczki szynki, kawałki chrupkiego chlebka ( upieczonego wcześniej i pokrojonego w kostkę.

na kolację proponuję coś lekkiego : ryż z jabłkiem albo kanapeczki z pasztetem czy wędliną,
Jak widzicie mój jadłospis jest skromny, ale może macie ciekawsze propozycje?
Proszę podzielcie się, bo przede mną jeszcze kilka miesięcy oszczędzania się z jedzeniem
( chcę zrzucić jeszcze około 10 kg po Maćku )
Miłego
Nika35wawa

[joalma]

ja w ciąży jadłam serek wiejski z rozciapkanym bananem albo jagodami - jadłabym dalej bo mi bardzo smakowało ale niestety synek ma alergię na mleko krowie.

a na obiad lubię wszelkie zapiekanki np. ziemniaki, marchew, bataty i buraczki kroję w rózne kształty, plasterki, frytki, kostki mniej więcej tej samej grubości. dodaję kilka plasterków kiełbasy krakowskiej i zamiast masła dodaję oliwy. + przyprawy. zapiekam w brytfance jakieś 60 min lub dłużej w zależności od ilosci. można dodać ser żółty.

[mumi7]

Witamy na forum Choc akurat ja powinnam z niego powoli znikac, bo syn z atydzien kończy rok - ale pewnie nie znikne tak szybko

Odnosnie przepisów na szybkie dania, to polecam (dietetyczne, bez albo z mała ilościa tłuszczu):

- pierś z kurczaka albo schab natarty solą, pieprzem i ziołami (pieczony bez tłuszczu w rekawie lub naczyniu żaroodpornym, a jedynie z 1/5 szklanki wody). Marynuje się w tym ok. godziny i do piekarnika na 200 stopni na jakies 1,5 godziny (można obłozyc cebulą w ćwiwartkach, fajny dodatek do mięsa). I gotowe, bez wysiłku.

- podobnie postepuję z kurczakiem typu udka czy pałki - nacieram roztartym świeżym czosnkiem, pieprzem, solą i duża ilością czerwonej słodkiej papryki w proszku - odstawiam na pół godziny i daje (na blachę natłuszczona olejem) do piekarnika na ponad godzine na 200 stopni. Po 10 minutach od wstawienia wlewam wody ok 1/2 szklanki między udka czy pałki, pod koniec pieczenia, na ostatnie 20 mint, odwracam poszczegóne cześci. I gotowe

- z sałatkami musiałam uważac i jeść dietetycznie (problemy jelitowe), więc marchewka w krązki, uduszona z małą ilościa masła i cukru albo gotowane buraczki, które następnie kroiłam w kostke, do tego pokrojone w kostkę jabłko (tak w proporcji 2:1), do doprawienia oliwa, pieprz, sól i gotowe.

[lapwing123]

Karmisz piersią i jesteś na diecie? I chcesz schudnąć? Czy może coś źle zrozumiałam.

[joalma]

oczywiście że karmiąc można się odchudzać, może raczej powinam powiedzieć "Zdrowo się odżywiać" i po prostu "ŻP" do tego trochę ruchu, energiczne spacery. dużo warzyw i owoców, ryb i chudego mięsa, produkty pełnoziarniste i żadnych zapychaczy typu fast food czy słodycze. w sumie to tak powinna wyglądać normalny sposób odżywiania a nie jakaś specjalna dieta.

a na co masz ta diete?

[ciociacesia]

bo nie bardzo rozumiem?

[nika35wawa]

Oszczędzam się w jedzeniu, bo po jajkach mały miał całą twarz i szyję wysypaną, choć po potrawach zawierających jajka nie ma wysypki .
Dziś zjadłam lane kluski posypane cukrem - zobaczymy czy coś wyjdzie.
A schudnąć bym chciała, bo przytyłam 20 kg z Maćkiem, a zrzuciłam 15 do tej pory ( w dwa miesiące ). Myślę sobie, że bez smażonych i słodkości schudnę - zwykle wystarczało ograniczyć chleb / bułki, smażone i słodkości by stracić 4 kg w miesiąc / półtora.
Dlatego te oszczędności kulinarne
Nika

[syswia]

tez mnie dziwi, po kiego grzyba dieta, skoro dziecko nie ma zdiagnozowanej alergii

chec schudniecia, ktora deklarujesz tez jakos do mnie nie przemawia w zestawieniu np z kanapkami z pasztetem albo parowkami z ketchupem, o ktorych piszesz w pierwszym poscie

jedz duzo warzyw i owocow i zazywaj duzo ruchu, zamiast zapychac sie jakimis erzatzami jedzenia, to schudniesz

ja jadlam wszystko zarowno w trakcie ciazy jak i po (oprocz surowego miesa i ryb) i nie histeryzowalam na widok nieznacznej wysypki
maly zle na poczatku reagowal na kalafiora - i tak co jakis czas jadlam, zeby sprawdzic, czy juz mu przeszlo i przeszlo po kilku miesiacach

bez przesady

jeszcze jedno mnie zdziwilo (off topic) dlaczego buraki nie moga byc pieczone???

musisz pamietac o tym

[ciociacesia]

ze karmiac mozesz miec problem ze zrzuceniem wagi - rozne mamy roznie reaguja na fakt karmienia - niektore nikna w oczach mimo dzikiego obrzarstwa inne licac kalorie utrzymuja wage a nawet tyja, taka specyfika
jakby wysypka u mlodego sie odzywala wz pod uwage bezoensany - one potrafia mocno uczulac a pakuja je do wielu rzeczy

[nika35wawa]

Macie rację, dużo ruchu i w miarę normalne jedzenie i dużo pić - po min 2 litrach dziennie lepiej się czuję.
Teraz czekają na mnie pierogi z serem - zobaczymy jutro jak zareaguje.
Czy dobrze kojarzę, że po mleku ( serach baiłych / żółtych ) dzieci, które nie tolerują laktozy moga mieć ogromne bóle brzuszka?
Nika

[syswia]

Moga, ale po co sie nastawiac, ze Twoje bedzie mialo? Grunt to myslec pozytywnie Moje nie mialo. Tzn mialo szorstkie policzki, ale po pewnym czasie zorientowalam sie, ze to bylo ewidentnie zwiazane z zabkowaniem (zaczelo sie ok 3,5 mies) i obfitym slinieniem. Pierwszy zab wyszedl okolo 6,5 mies.

[anettchen2306]

Chyba mylisz laktoze z bialkiem mleka krowiego ...
Gdy dziecko ma czesciowa nietolerancje laktozy, to ma problemy przy karmieniu piersia, bo twoj pokarm to przede wszystkim laktoza. Mleko ludzkie ma jej najwiecej ze wszystkich ssakow. Twoj organizm ZAWSZE bedzie ja wytwarzal, obojetnie na to, co zjesz. Nawet jak bedziesz unikac produktow z laktoza to ona i tak w twoim mleku bedzie obecna.
Jedynym wyjsciem, gdy niemowle ma wrodzona/przejsciowa nietolerancje laktozy (bo organizm nie radzi sobie z jej trawieniem, dziecko nie przybiera na wadze ...) jest karmienie mieszane lub calkowite przejscie na preparat mlekozastepczy bezlaktozowy. Wrodzona nietolerancja u noworowkow i niemowlat jest baaaaardzo rzadka.
Unikanie produktow mlecznych ma sens, gdy dziecko uczulone jest na bialko mleka krowiego, ale to tez nie jest dieta na zapas (bo takowa niczemu nie zapobiega). Trzeba po prostu "przetestowac" na dziecku - taka prawda.

[magnefar]

a ja w temacie, bo mój mały chociaż nie ma alergii i tak negatywnie reaguje na mało dietetyczne potrawy
u mnie hitem są kluski na parze z serkiem homogenizowanym i dżemem truskawkowym a oprócz:
barszcz czerwony (buraczki gotowane na rosołku) z ziemniaczkami
zupka jarzynowa
gotowane udka, ziemniaczki + buraki

Parowki??? szok

[josephine76]

Nadal nie moge sie nadziwic jak wiele z Was uwaza ze parowki to takie super delikatne danie dla niemowlecia/dziecka. Przeciez tam miela wszystko. Jezeli sa tak zwane parowki cielece to wszystkie odpady z cielaka typu skora, flaki, uszy, wymiona tluszcz, tluszcz, tluszcz wszystko z czego nie da sie sprzedac jako porzadny kawalek miesa jest mielone na parowki. Parkowi tzw drobiowe maja w sobie wszystkie odpady z kur ktore nie zaliczaja sie do piersi czy nog tzn mieli sie glowy, pazury, skore. W zyciu bym takiego swinstwa dziecku nie dala, dajcie cokolwiek, chleb z pomidorem cokolwiek przyjdzie wam do glowy co nie jest tak bardzo przetworzone jak parowki. Napisalam bo wkurza mnie jakimi swinstwami jestescie w stanie w zupelnej nieswiadomosci faszerowac dzieciaki, a nawet niemowlaki.

[kaamilka]

a gdzie ona napisała, że daje parowki swojemu dziecku!
brak umiejętności czytanie ze zrozumieniem - szok!

[josephine76]

'Mój przykładowy posiłek dnia to:
śniadanie: 1) sałatka z utartego jabłka z banem i petitki z herbatą ( bardzo sycące ) lub
2) kanapki z różnościami lub
3) parówki z ketchupem i chlebek lub
4) jeśli ktoś ma opiekacz to tosty z szynką i żółtym serem ( lub bez sera )...'

pierwszy watek

[kaamilka]

Nie pograzaj sie. Ona sama to zjada a nie serwuje dzieciakowi.

[nika35wawa]

josephine76
Nawet nie chce mi się odpowiadać na twój post . Za durny jest.
Nika

[nika35wawa]

Chciałąm się tylko pochwalić, że mały nie ma wysypki ani po parówkach , ani po pierogach z serem ani po jogurcie waniliowym.
Dziewczyny miałyście rację - nie ma co się męczyć, trzeba próbować. A ile frajdy miałam ze zjedzenia serka wanilowego z naleśnikami po półtoramiesięcznej przerwie. SZOK !!!! Coś cudownego.
Odważcie się i wy, trzymam kciuki za mamy i ich dzieci z problemami alergicznymi.
Nika