Ciasto

[jedzacyczeresnie]

Witam!
Wiem, że ten temat byl juz wielokrotnie walkowany na forum, ale prponuje
zreasumowac. Nasze wesele bedzie na 50 osob + poprawiny. Z tego co sie
dowiaduje ilosc ciasta wymagana na tyle osob to od 8 do 15 blach. Prosze o
opinie w tej sprawie. I jeszcze tak mnie naszlo ostatnio czy blacha jest
blasze rowna? Ile to jest blacha ciasta? Ile z blachy powstaje kawalkow ciasta?
Jakie ciasta propunujecie w tych blachach?
Czy oprocz tzw tortu weselnego proponujecie jakies mniejsze torciki?
Jednym slowem prosze o takie optymalne zestawienie ciast i tortow na np 50-55
osob z poprawinami.
Dzieki

[juka26]

Ja na 80 osob zakupiłam 5 dużych blach (jadna blacha piekarnicza to więcej niz 2 małe, takie domowe). Ciasto różnorodne, po ćwartke blachy z każdego gatunku. POnoc z jednej takiej blachy wychodzi 80 kawalaków.