co na kolacje Wigilijną?

[kiks4]

Może bysmy sobie poopowiadali, jakie to przysmaki wylądują w tym roku na stole wigilijnym?
W naszym domu panuje pomieszanie kultur i tradycja wielkopolska miesza sie z małopolską. Zaczynamy od barszczu z uszkami, barszcz postny uszka z grzybami,potem karp smazony, kapusta kiszona z grzybami, pierogi ruskie i pierogi z kapustą... Nie moge dalej pisac bo mi coś kapie na klawiaturę

[Gość: keczup]

Zupa rybna, karp smażony, karp gotowany, pyry, chleb, śledzie w śmietanie,
pierogi z kapustą i grzybami, kompot. Dalej nie pamiętam.

[kiks4]

ciekawe- czy pojawi sie kiedys schab lub golonka- przecież juz wolno ale chyba długa tradycja postu naszemu pokoleniu nie pozwoli zmienić obyczaju!

[Gość: joanka]

barszcz, uszka, zupa rybna, karp smażony, kapusta z grzybami, sos borowikowy,
ziemniaczki, pstrąg w galarecie, kompot, makiełki, chleb, ryba w occie; razem
tradycyjne 12 potraw:)

[renepoznan]

Tradycyjnie. Zaczynamy od opłatka (czy to potrawa????) Potem barszcz z uszkami
(każdą ilość mogę) potem karp smażony (jak ja nie cierpie tych ości) z
ziemniakami i kapustą z grzybami. Potem obowiazkowy kompot z gruszek. Na
zakończenie duuuuuuuuuuuuuuuużo orzechów do łupania.
Dla amatorów dodatkowo zupa rybna - wiadomo zawsze się jakiś zboczeniec
znajdzie:):):), makiełki, łazanki i innne tego typu dziwolągi.

Po jakimś czasie pojawia sie "ta małpa w czerwonym" i dzieciaki dopychają
poważnymi ilosciami czekolady i innych słodkosci. Jak one to potrafią to nie
jestem w stanie pojąć. Choć kiedyś sam też tak mogłem.

[l.george.l]

Ja już wczoraj skosztowałem jednej ze świątecznych "potraw" - ukraińską
miodówkę z papryką. Ewidentnie był to grzech, bo choć trunek całkiem przedni,
to bez śledzia i ogóra okazał się piekłem dla gardła. A tak w ogóle, to na
Wigilię u mnie są trzy zupy ugotowane przez żonę: grzybowa z uszkami, barszcz
czerwony z fasolą i rybna. Potem karp smażony w wykonaniu teścia i kapusta z
fasolą. Następnie pierogi z kapustą i grzybami - dzieło teściowej. Będą też
prawdopodobnie śledzie w różnych sosach mojej produkcji i ryby w galarcie. Żona
upiecze sernik, a ja tort makowy.

[krystian10]

Piłem to samo, po drugiej butelce można się przyzwyczaić :))))))))))))

[Gość: ja]

Karp w galarecie = rzecz jasna

[elmek]

A więc: barszcz z uszkami, pierogi z grzybami, karp smażony, kapusta słodka z
fasolą, śledź z cebulką i rodzynkami w pomidorach, śledź z cebulką i ogórkami w
occie, sałatka z porów, sałatka warzywna, sałatka z tuńczyka, ..., ciasto na
deser i niestrawność w nocy :-)

[elmek]

Byłbym zapomniał! Pstrąg, tudzież sum w galarecie :-)

rybki :(

[inga65]

rybki :(

empatia.pl/plik/169.jpg

[leda10]

grono będzie bardzo bardzo nieliczne:), więc i żarła niewiele.
Barszcz z uszkami
pierogi z kapustą i grzybami
dorsz pieczony z warzywami, w sosie z białego wina
kapusta z grzybami :)

Ciast, kompotów - zero !! Nie ma chętnych:)
Na ewentualny deser mandarynka.

[dobrusia_to_ja]

Zupy: rybna (z kilku gatunków), grzybowa, barszcz, makaron i uszka do wyboru,
ziemniaki, kapusta z grzybami, karp, łosoś, pstrąg smażony, czasami śledzie,
kompot z suszonych owoców, makiełki, makowiec, keks, sernik, piernik, pierniczki
(w tym roku chyba już ich nie będzie:()
U dziadków mojego męża były jeszcze łazanki (z makiem), karp po żydowsku, karp
faszerowany, pierogi z kapustą i grzybami i już sama nie pamiętam co jeszcze:((

[dobrusia_to_ja]

Aha!! Zapomniałam o kutii. Raz robiłam,ale już sobie odpuściłam. Ile można zjeść
przez trzy dni??

Obyczaje wigilijne

[Gość: kiks4]

A co z obyczajami wigilijnymi?
Chyba juz niewiele sie zachowało- ja dostaję od żony łuske karpia do portmonetki, co zapewnia stały przypływ gotówki w ciągu roku ( w tym roku nie schowałem od razu i zgubiłem- biada mi, w razie czego liczę na wsparcie z waszej strony) i to chyba wszystko. Oczywiście modlitwa, łamanie sie opłatkiem i obdarowywanie prezentami są w każdym domu i będą do końca świata. No i sianko pod obrusem, dodatkowe nakrycie dla zbłąkanego podróżnika...
Moja Mama- która jako dziecko wyrastała w mieszance kultur na Podolu (przez rewolucją) to dopiero miała co opowiadać o zwyczajach- ja już wiekszość zapomniałem. Utkwiło mi rzucanie kutią do sufitu przrz panny- z ilości przylepionych ziaren wychodziła prognoza zamążpójścia.

Czyli?

[Gość: Inka]

Im więcej ziaren tym więcej lat musiały czekać czy odwrotnie - ziarna to były
procenty prawdopodobieństwa?

[renepoznan]

Gość portalu: kiks4 napisał(a):

> A co z obyczajami wigilijnymi?

U mnie były dwa :
1. Nie wolno było zostawiać nic na talerzy bo to mogło spowodopwać brak
jedzenia w ciagu roku. Nie wiem skąd ten przesąd ale dobrze koresponduje z
dobrym obyczajem. Dlatego u mnie nie przeładowuje się talerzy.
2. Też nie wiem skąd pochodzi - ale w trakcie wigilii nie wolno było odchodzić
od stołu. Dlatego zawsze przydatne były "pomocniki" obok stołu na których mozna
było postawioć i potrawy i brudne naczynia i talerze. Tu żona sie odrobine
buntowała i ona ma dyspense od przestrzegania tego obyczaju.
:):):)

[Gość: zielona]

pierogi z kapustą i grzybami
zupa owocowa
zupa grzybowa
soja po grecku
soja w galarecie
bigos wege
gołąbki wege
faszerowany bakłażan
faszerowane pieczarki
makowiec
piernik
kompot jabłkowy

pychotka:)

[Gość: kiks4]

Gość portalu: zielona napisał(a):

1. pierogi z kapustą i grzybami
2 zupa owocowa
3. zupa grzybowa
4. soja po grecku
5. soja w galarecie
6. bigos wege
7. gołąbki wege
8. faszerowany bakłażan
9. faszerowane pieczarki
10.makowiec
11.piernik
12.kompot jabłkowy
>
> pychotka
----------
Policzyłem. Zgadza sie.Jest 12. Jestem pod wrażeniem. Co to jest soja po grecku?

wtrącę się niepytana:(, z odpowiedzią dla kiksa:

[leda10]

soja po grecku to kotlety sojowe, przygotowywane tak, jak ryba po grecku
(zamiast ryby "idą" owe kotlety). To dla wege-obżartuchów świątecznych;)

[Gość: kurna]

u mnie makielki - na początek :) potem karp z pieczarkami, kapucha i pyrki. I
nikt wiecej juz nie zje wiec nie robimy. Jak jest cała famuła - i ta dalsza i ta
bliższa to wtedy potraw jest więcej - ale ja poza makielkami i karpiem nic nie
jem :)
pozdrawiam świątecznie i smacznego

[Gość: zielona]

potwierdzam powyższą odpowiedź:)
i życzę wszystkim wesołych świąt!:)