karkówka z kapustą

[korneliamilka]

Polecam przepis na karkówkę z kapustą.
Składniki:
karkówka około 0,5 kg
kapusta kiszona ( najlepiej z "woreczka")
przyprawa grillowa
kostka rosołowa
kuszka ananasa

Karkówkę należy pokroić na "kotlety", lekko rozbić i pryprawić przyprawą do
grilla. Zostawić w lodówce na około pół dnia, a nawet na całą noc. Następnie
do naczynia żaroodpornego włożyć kotlety, na to położyć plastry ananasa i
przykryć je kiszoną kapustą. Podlać wszystko (około 0-5litra)rosołkiem z
kostki rosołowej i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 1,5h. W
czasie pieczenia podlewać rosołkiem. Naczynie najlepiej przykryć folią
aluminiową, a przed końcem pieczenia około 10 min ściągnąc folię.
Polecam, naprawdę pyszne ..