Za rok będzie wino

[januszz4]

We Wrocławiu w okolicach Rędzina jest wzgórze (dawne grodzisko)zwane
kiedyś Winną Górą, a po wojnie 30-letniej - Szwedzkim Szańcem. Na
tym wzgórzu w dawnych czasach uprawiano winorośl. Na początku XX w.
wzniesiono na nim piękną wieżę widokową, którą w lutym 1945 r.
Niemcy wysadzili w powietrze. To taka ciekawostka dla mieszkańców
Wrocławia.

Za rok będzie wino

[borrka1]

na zachodzie dopłacają aby zrezygnować z uprawy winogron i zająć się czymś
innym bo za dużo tego sikacza robią a ci pod prąd jadą!Potem będą skomleć o
rekompensaty z powodu klapy!
Spodobało mi się zdanie jak to dodają przyśpieszacze,znależli coś lepszego od
siarki?za przyśpieszacza dziękuję!

siarka? heh

[Gość: siarka]

uk.youtube.com/watch?v=N-VBT7sIepo

[Gość: d.]

> Spodobało mi się zdanie jak to dodają przyśpieszacze,znależli coś lepszego od
> siarki?za przyśpieszacza dziękuję!

Siarkę daje się do wszystkich win stołowych i nie tylko. W tych krajach, w
których prawo nakazuje umieszczenie takiej informacji, na wszystkich butelkach
wina masz napis "zawiera siarczyny".

[Gość: albis]

To co w końcu się dodaje: siarkę czy siarczyny? Bo jeśli wg Ciebie
to jest to samo, równie dobrze można mówić o dodawaniu do tzw. win
tlenu, bo on też jest w siarczynach. Zamiast na lekcje chemii w
szkole PODSTAWOWEJ uciekało się na wagary?

siarka

[arturpio]

siarka nie jest przyspieszaczem. siarkuje sie beczki i sok w celu dezynfekcji, zapobieganiu plesni i fermentacji przez niepozadane drozdze.

Za rok będzie wino

[ichipek]

"Lech Jaworek bada reflektometrem zawartość cukru w gronach"

Doprawdy? Ciekawe jak mu się to udało tym zmierzyć?
Pani Agnieszko, to co Pan Lech trzyma to jest refraktometr - przyrząd do
badania współczynnika załamania światła, który jest w pewnym zakresie
proporcjonalny do zawartości cukru.

[jednymokiem]

Refraktometrów zwykłych do badania zawartości cukru (sacharozy) jest cała moc, od lunetkowych po cyfrowe. Można nawet spotkać specjalnie refraktometry dla winiarzy

Co za potwarz!

[lan.kwai.fong]

Tylko proszę nie nazywać tych win - "winem domowej roboty". Technologia upraw
i produkcji niczym nie różni się od tej, jaką robi się wino w każdym -
tradycyjnym - regionie winiarskim na świecie!

Wino domowej roboty to "jabłcok z gąsiora" z dodatkiem masy cukru i o takim
stężeniu taniny i garbników, że nawet spożywanie go na Giewoncie, czy w
Jastarni nie uchroni od porannego kaca...

[tomek854]

lan.kwai.fong napisał:
> w każdym -
> tradycyjnym - regionie winiarskim na świecie!

Ja chciałem tylko dodać, że Dolny Śląsk ma całkiem dobre tradycje winiarskie. To
że za komuny to wszystko podupadło to nie znaczy, że nie jesteśmy tradycyjnym
winiarskim regionem ;-)

Jak zwykle w GW pełno polprawd i niedomówien

[hiperrealizm]

powiem tylko że winnice powstają w całej Polsce.
A Winnica Golesz została założona w 1982 roku.
www.winnica.golesz.pl/historia.html

A tu więcej winnic

[hiperrealizm]

www.vinisfera.pl/wina,0,241,0,0,LPW,polskiewinnice.html

[Gość: zielonogórzanin]

Może i Golesz powstała w 1982 a u nas w lubuskim (dawniej zielonogórskim) od
zakończenia wojny są winnice. Mój dziadek też miał winnicę i robił przednie wino
gronowe.Zresztą tak jak jego przodkowie tyle tylko że na dawnych ziemiach
Polskich, które nam zabrano. Tu u nas cały czas były kontynuowane tradycje
winiarskie więc ten "dionizos z podkarpacia" nie powinien nosić nosa wyżej
czubka głowy i uważać się za prekursora winiarstwa polskiego.

[chrisraf]

januszz4

[xs550]

A ty wszechpolaku musisz wlazic w kazdy temat???

[chrisraf]

"A ty wszechpolaku musisz wlazic w kazdy temat???"

Hahaha, "weszpolak"!!! :DDDD

Takiego epitetu jeszcze nie zebraulem! :DDDD

Jesli chodzi o historie i tradycje Slaska, wciskam swoje trzy grosze.

Glückauf!

[xs550]

chrisraf napisał:

> Takiego epitetu jeszcze nie zebraulem! :DDDD

Myslisz, ze nie widac tego co masz w sygnaturce?

[chrisraf]

> Myslisz, ze nie widac tego co masz w sygnaturce?

A jak myslisz, dlaczego wstawilem ten cytat? ;)))

Glückauf!

P.S. Czy te dwie stopki bylyby lepsze?:

a popijaja juz!

[arturpio]

pisza co im sie na jezyk wyleje...:

napis pod zdjeciem: "Z tego naprawdę będzie czerwone wino, przekonuje Piotr Stoparczyk"
w tekscie : "Uwijamy się, bo zaskoczył nas pierwszy w tym roku przymrozek - tłumaczy Piotr Stopczyński, winemaker, czyli enolog"

Stoparczyk czy Stopczyński? radzilbym ograniczac probowanie zbiorow...

Za rok będzie wino

[mesje]

Jeszcze w bardzo na północ od Wrocławia połozonym Miliczu (okolice
Duchowa) są wzgórza - ostatnie pagórki Wzgórz
Trzebnickich/Ostrzeszowskich/Krosnickich na których ongiś uprawiano
winną latorośl. Ich stoki aż proszą się dziś o ponowne założenie
winnic. Kto wie? Moze jakiś przedsiębiorczy i z fantazją koneser win
z Milicza już niedługo dostraczy nam wybornego - nie reńskiego ale
baryckiego rieslinga? :-) czekam!