zsiadłe mleko

[Gość: tomuś]

mam ochote na zsiadłe mliko z kartoflami i skwarami.
gdzie w warszawie można kupić zsiadłe mliko. poratujta bo od maca mam
wielgaśną zgage.
TNX

[kwieta4]

na zgage obowiazkowo natychmiast szklanka wody, zeby rozpuscic soki zoladkowe:))
a nie smakuje Ci np. kefir z kraszonymi ziemniakami?

[Gość: tomuś]

ze zgagą sobie radze - nie ma problemu. kefir nie jest zły, ale naprawde za
zsiadłe mleko dałbym wiele - teraz już takiego nie ma.

[kwieta4]

aaaa, to juz inna para kaloszy. ale wiesz, to zsiadle, ktore robie na serek
wcale zle nie wyglada. do 2% mleka (4L)dodaje gesta, kwasna smietane(0.5L) i
butter milk(0.5L) - jeslis z tej strony wody, a w kraju....nie wiem, moze
wlasnie kefir? bedzie troszke ostrzejszy smak. nastepnego dnia "mozna kroic", o
takie Ci chodzi?
generalnie dla przyspieszenia kwasnienia trzeba dodac bakterie, bo chyba teraz
w mleku wiele ich nie ma.
i pamietaj - "jak sie nie ma co sie lubi, to..." patrz, jaka ja z pozoru
madralina, a wlasnej nostalgii nie moge przechytrzyc:((. trzymaj sie - moze
jutro bedzie lepiej.

[Gość: marta]

Wystarczy kupić mleko w folii i nastawić na zsiadłe, i nic nie kombinować,
tylko trzeba troche poczekać , no chyba że kogoś najdzie nagła ochota!

M.

[Gość: bercikova]

Kup mleko ( obojętnie jakie ,w folii czy kartonie ) dodaj szczyptę kwasku
cytrynowego, zamieszaj i zostaw na noc. Na drugi dzień masz zsiadłe mleko
Pozdrawiam

[Gość: ala]

moj Tato kupuje swieze mleko na bazarze, od tylko jednego chlopa. Na trzeci dzien mozna
kroic nozem, i pachnie. Moze w Warszawie na Stadione Dziesieciolecia mozna kupic?:)

[Gość: Liska]

Polecam Ci sklep Zdrowa Żywność na bazarku na Kabatach przy Wąwozowej 36 (to
taki nowy bazarek). W poniedziałki i czwartki sprzedają tam mleko prosto od
krowy, w butlach 1,5 l. Lepiej wcześniej zadzwonić, żeby "odłożyli pod ladę",
bo ok. 14 po mleku zostaje wspomnienie... (sama wykupuję 50% tego, co mają...)
Mleko jest naprawdę super. A zsiadłe z niego ma grubaśny kożuch tłustej
śmietany. Podaję tel. [phone]. Ten sklep ma też oddziały na Grójeckiej 75
(tel. [phone]) i Pradze, ul. Targowa 66 (tel.[phone]). Wszystkie należą do
jednego właściciela, więc pewnie tam mleko też bywa. Proponuję zadzwonić i
zapytać.

Inny sklep "Zdrowa Żywność" jest na Tureckiej (chyba 1) to b. blisko ul.
Dolnej. Niestety tam zdarzyło mi się kupić zsiadłe jako świeże, bo uprzejme
panie nie informują, ile mleko stało w sklepie, ale też jest prosto od krowy i
też dobre.
:)