Jabłuszka

[jutta_t]

Jabłka to podstawa zdrowej i zbilansowanej diety. Te owoce są skarbnicą wielu wartości odżywczych. Zawierają witaminy z grupy B, fosfor, magnez, cynk, żelazo oraz wiele innych związków o prozdrowotnych właściwościach. Wykazują działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwzapalne. Zwalczają szkodliwy wpływ wolnych rodników odpowiedzialnych za przedwczesne starzenie się komórek. Są również źródłem błonnika, który wspomaga pracę przewodu pokarmowego. Reguluje rytm wypróżnień i zapobiega zaparciom. Jednocześnie przyspiesza metabolizm i hamuje nadmierny apetyt. Jabłka odgrywają więc istotną rolę w procesie odchudzania i ułatwiają utrzymanie optymalnej masy ciała.

[jutta_t]

Obierając jabłko, wyrzucasz do kosza potas, witaminę C czy beta-karoten. Oczywiście jabłko samo w sobie też je ma, ale znacznie mniej. Obierając skórkę, wyrzucasz do kosza też błonnik, który daje ci sytość. Skórka to skarbnica antyoksydantów, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniami. Ciekawostką jest to, że czerwona skórka [jabłka ma w sobie 2,5 razy więcej antyoksydantów niż miąższ …

[chris.w5]

jutta_t napisała:
> Obierając jabłko, wyrzucasz do kosza potas, witaminę C czy beta-karoten

nigdy nie obieram, jem w całości wcześniej pokrojone na mniejsze kęsy

[jutta_t]

Podobnie!

[jutta_t]

Wiele osób usuwa skórkę z jabłek w obawie przed pestycydami. Jak zaznacza specjalista ilość związków chemicznych obecnych w skórce owoców nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Mieści się bowiem w zakresie dopuszczonych norm. Specjalista wskazuje również, że sporej części substancji konserwujących można się łatwo pozbyć. Wystarczy dokładnie umyć owoce przed spożyciem.
Jak umyć jabłka, by usunąć pestycydy ze skórki?
W usunięciu pestycydów ze skórki jabłek pomóc może roztwór z sody oczyszczonej. Jak go zrobić? Wystarczy nalać do pojemnika litr wody, wsypać do niej łyżkę sody, dokładnie wymieszać i zanurzyć owoce w przygotowanym płynie. Powinny się w nim kąpać przez około 5-7 minut. Ta metoda pozwala na usunięcie nie tylko znacznej części pestycydów, ale również wosku, którym bardzo często pokryta jest skórka owoców.

[jutta_t]

Zaraz jedno zpalasuje!

[mala200333]

Jedzmy!